Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 20, 2022
in Ẩm Thực
463 30
0
Cách làm sườn chiên nước mắm ngon thơm đủ vị chua cay mặn ngọt
741
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm sườn chiên nước mắm ngon
  • Thành phẩm sườn chiên nước mắm
  • Lời kết

Sườn chiên xém bên ngoài, sốt thấm đẫm nước mắm đậm đà, dậy mùi thơm nức quả thực là gợi ý món ngon mà chị em không thể bỏ qua. Từng miếng sườn ngon ngọt giàu dinh dưỡng, kết hợp với vị cay nhè nhẹ, vị đậm đà của nước mắm ngon đảm bảo ăn là ghiền ngay. Món này mà kết hợp với bát cơm nóng thì không ai có thể cưỡng lại được cả. Hơn nữa cách làm sườn chiên nước mắm cũng rất đơn giản chứ không hề khó. Chị em còn ngại gì không trổ tài ngay đãi nhà mình nào? Bữa cơm hàng ngày không còn phải đắn đo nữa khi có đĩa sườn chiên sốt nước mắm đấy.

cách làm sườn chiên nước mắm
Sườn chiên nước mắm đậm đà, ăn với cơm là ngon bá cháy

Chuẩn bị nguyên liệu

Một món ăn ngon không chỉ dựa vào cách chế biến. Mà khâu chọn lựa nguyên liệu cũng rất quan trọng. Muốn mua thực phẩm tươi, sạch, an toàn, bạn nhớ đi chợ sớm nhé. Để chuẩn bị cho món sườn chiên nước mắm đậm đà, chị em chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • Sườn heo: 500g
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: ½ củ
  • Bột tỏi: 1 thìa canh
  • Gia vị thông dụng: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay
  • Rau ăn kèm
cách làm sườn chiên nước mắm
Nguyên liệu chính sườn chiên nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo tươi sau khi mua về bạn rửa sạch, dùng muối hạt chà xát bên ngoài thịt để khử hôi. Tiếp đó xả lại với nước sạch nhiều lần rồi để ráo nước. Tiếp đó chị em nên cắt sườn thành từng khúc nhỏ vừa ăn khoảng 2-3 cm.

Xem thêm:  Ức gà sốt chua ngọt- bữa cơm chẳng thể hờ hững 2 công thức ngon tuyệt

Sau khi sườn đã ráo nước, chị em tiến hành tẩm ướp gia vị. Bạn vào sườn vào tô, tiếp đó thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cafe bột tỏi trộn đều. Sau đó để yên cho thịt ngấm đều gia vị khoảng 10-15 phút.

cách làm sườn chiên nước mắm
Sơ chế và tẩm ướp sườn heo

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát. Còn rau xanh ăn kèm bạn nhặt rau tươi non, rửa với nước muối pha loãng rồi để ráo nước.

Cách làm sườn chiên nước mắm ngon

Bước 1: Đầu tiên chị em chuẩn bị bát để pha nước sốt. Đầu tiên bạn cho 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh dầu hào khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Sau đó thêm 1 phần tỏi ớt băm vào.

cách làm sườn chiên nước mắm
Bát nước sốt chua ngọt đủ vị

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi già thì thả sườn vào chiên đều cho vàng giòn các mặt. Bạn nhớ thường xuyên lật để sườn chín đều, có màu sắc thu hút nhé. Vớt sườn đã chín ra cho ráo dầu.

cách làm sườn chiên nước mắm
Quy trình chế biến sườn heo chiên nước mắm siêu dễ

Bước 3: Chuẩn bị chảo khác, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào phi thơm hành tỏi còn lại. Tiếp đó cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào đun sôi. Khi hỗn hợp sốt hơi sánh lại thì cho sườn đã chiên chín vào. Bạn tiến hành hạ lửa nhỏ, đun thêm 3-5 phút cho sốt áo và ngấm vào sườn thì tắt bếp.

Xem thêm:  Cách làm trứng vịt lộn xào me độc lạ ăn là nghiện

Thành phẩm sườn chiên nước mắm

Cách làm sườn chiên nước mắm quả thực rất đơn giản phải không nào. Chỉ với vài thao tác nhanh gọn là bạn đã có ngay đĩa thành phẩm thơm ngon đãi cả nhà rồi.

cách làm sườn chiên nước mắm
Thành phẩm sườn chiên, sốt thấm đẫm nước mắm chua ngọt ăn là mê

Thành phẩm sườn chiên nước mắm có màu sắc khá bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của hành tỏi ớt càng khiến món ăn thăng hạng hơn nhiều. Khi ăn chị em sẽ cảm nhận được từng miếng sườn thấm đẫm mắm chua ngọt đậm đà. Thịt sườn giòn dai bên ngoài, mềm  ngọt bên trong càng ăn càng mê. Món này nhất định phải ăn cùng cơm nóng. Nên chị em cứ chuẩn bị niêu cơm thật to thì mới đủ đấy nhé.

Tham khảo: Cách làm sườn xào chua ngọt ngon miền Nam, cà chua, rim me

Lời kết

Như vậy là chị em lại vừa học thêm được cách làm sườn chiên nước mắm siêu ngon, siêu dễ rồi đấy. Sườn heo là nguyên liệu quen thuộc, lại giàu dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích và chế biến theo từng cách khác nhau. Nhưng nói về món ăn chuẩn nhất với bữa cơm nóng sum vầy thì không gì sánh được hương vị của món sườn chiên sốt nước mắm cả. Chúc chị em thành công. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá những công thức nấu nướng mới nhé.

Tags: món chiênsườn lợn
Previous Post

Cách làm sườn non chiên giòn vàng ươm, thơm nức mũi ai ăn cũng mê

Next Post

Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà

Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In