Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm sườn bò nướng sả ớt hơi cay cay ăn là “say say”ai cũng thích mê

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
488 5
0
Cách làm sườn bò nướng sả ớt hơi cay cay ăn là “say say”ai cũng thích mê
740
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm sườn bò nướng sả ớt
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm sườn bò nướng sả ớt
      • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
      • Bước 2: Ướp sườn bò nướng sả ớt
      • Bước 3: Cách làm sườn bò nướng sả ớt
  • Lưu ý trong món sườn bò nướng sả ớt
    • Chọn sườn bò ngon
    • Sơ chế sườn bò sả ớt
    • Gia vị ướp sườn bò sả ớt

Một trong những món ăn siêu ngon, hấp dẫn mà rất “đắt khách” trong những ngày se lạnh chính là sườn bò nướng sả ớt thơm lừng. Không chỉ mang tới hương thơm đặc trưng của cả sả và ớt mà cách làm sườn bò nướng sả ớt còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu đang băn khoăn chưa nghĩ được tối nay ăn gì thì các chị em mau học hỏi ngay công thức đơn giản dưới đây nhé!

cách làm sườn bò nướng sả ớt 1

Xem thêm cách làm sườn bò nướng sa tế: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-bo-nuong-sa-te/

Cách làm sườn bò nướng sả ớt

Từng miếng sườn bò mềm mềm, thơm thơm quyện với vị hơi cay cay tê tê của sả và ớt ăn cực đã. Nếu gia đình có các bạn nhỏ thì bạn bỏ bớt ớt đi là được nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1kg sườn bò
  • 4 nhánh tỏi
  • 4 nhánh sả
  • 1 thìa mật ong
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa dầu ăn

Các bước làm sườn bò nướng sả ớt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Trước tiên với sườn bò, bạn mua về, rửa với chút nước muối pha loãng và gừng băm nhỏ để loại bỏ hết phần máu sót lại, khử hết mùi hôi. Sau đó, bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Rồi chặt miếng vừa ăn.

Xem thêm:  Cách làm ruốc cá chép cho bà bầu và trẻ em ăn dặm bổ dưỡng cực tốt

– Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

– Với sả, bạn bóc vỏ hết lớp vỏ già, rửa sạch, đập dập phần gốc, rồi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn bò nướng sả ớt

– Tiếp theo, bạn cho sườn bò vào bát lớn rồi cho các gia vị ở trên vào bao gồm: tỏi băm nhỏ, dầu ăn, đường, mật ong, muối, hạt tiêu…Việc cho thêm dầu ăn vào giúp cho sườn nướng không bị khô.

cách làm sườn bò nướng sả ớt 2

– Bạn ướp sườn bò trong khoảng 30 phút cho thấm vị. Nếu có nhiều thời gian thì bạn để lâu hơn cũng được nhé!

cách làm sườn bò nướng sả ớt 3

Bước 3: Cách làm sườn bò nướng sả ớt

– Sau đó, bạn xếp sườn bò lên giấy bạc. Gói giấy lại và nướng trong lò nướng khoảng 20 phút ở 190 độ C.

cách làm sườn bò nướng sả ớt 4

– Tiếp theo, bạn nếu thấy chưa chín, bạn có thể lật lại, phết thêm nước sốt rồi nướng thêm khoảng 10 phút.

– Cuối cùng, bạn lấy sườn đã chín, xếp ra đĩa rồi thưởng thức ngay nhé! Có món này ăn với cơm nóng hoặc thưởng thức với ly rượu vang thì càng tuyệt.

cách làm sườn bò nướng sả ớt 5

Xem thêm cách làm sườn bò nướng kiểu Mỹ: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-bo-nuong-kieu-my/

Lưu ý trong món sườn bò nướng sả ớt

Chọn sườn bò ngon

Để có được cách làm sườn bò nướng sả ớt hấp dẫn nhất thì chắc chắn việc chọn nguyên liệu như sườn bò đặc biệt quan trọng.

– Bạn nên chọn miếng sườn bò nhỏ, dẹp là ngon nhất. Đừng chọn sườn to quá vì có thể đó là của con bò già sẽ không được ngon.

Xem thêm:  Cách làm gỏi cá song ngon miệng, hấp dẫn cực kỳ đơn giản nên thử

– Bạn chọn miếng sườn có phần thịt bên ngoài màu đỏ tươi, không phải màu đỏ sậm. Màu đỏ sậm chứng tỏ thịt đã được bảo quản lâu. Ngoài ra, bạn chọn sườn có mỡ màu vàng nhạt, không phải mỡ màu vàng đậm.

– Bạn dùng tay chạm vào miếng sườn bò, nếu thịt có độ đàn hồi cao thì đó là sườn bò ngon. Còn bạn cũng đừng chọn miếng sườn mà thịt bị nhớt, không có độ đàn hồi tốt.

– Bạn không chọn mua miếng sườn có màu bị tím tái, có mùi hôi khó chịu.

– Bạn không nên chọn miếng sườn có những chấm tròn màu trắng, nhỏ giống như bị sán, gạo, ăn vào ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xem thêm: Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon nhất

Sơ chế sườn bò sả ớt

Để sơ chế sườn bò cũng có rất nhiều cách. Như ở trên là bạn dùng muối pha loãng và gừng băm nhỏ rồi cho sườn bò vào rửa sạch. Hoặc một cách khác là bạn cho sườn vào chần sơ với nước sôi có pha muối và gừng đập dập.

Bạn chỉ chần sườn sơ qua trong 1 phút rồi vớt ra ngay để tránh làm sườn chín.

Gia vị ướp sườn bò sả ớt

Bí quyết của cách làm sườn bò nướng sả ớt hấp dẫn nhất nằm ở phần ướp sườn bò. Bạn cần cân đối gia vị ướp với số lượng sườn, tính toán gia vị hợp lý để món ăn vừa miệng. Nếu gia đình bạn thích ăn ngọt thì cho thêm chút mật ong. Thích thơm hơn thì cho ngũ vị hương, còn nếu thích cay thì thêm ớt và hạt tiêu.

Xem thêm:  Cách làm cá hồi sốt chanh leo chua ngon ngọt thịt mà công thức đơn giản

Thời gian ướp sườn cũng cần tầm khoảng 20 – 30 phút thì mới đảm bảo sườn ngấm gia vị, đậm đà hương vị. Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể cho sườn vào ướp và cất trong tủ lạnh khoảng 8h trước khi nướng.

những lưu ý trong cách làm sườn bò nướng sả ớt 1

Xem thêm cách làm sườn bò nướng BBQ: https://ngonaz.com/cach-lam-suon-bo-nuong-bbq/

Có sự xuất hiện của món sườn bò nướng sả ớt cay cay, thơm thơm trên mâm cơm bữa tối chắc chắn sẽ tạo thành điểm nhấn cực hấp dẫn. Cũng tương tự như thịt bò thì sườn bò chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao giúp bồi bổ cho cơ thể. Mà cách làm đâu có khó khăn chút nào đâu nhé. Các chị em chỉ cần thực hiện đúng theo chỉ dẫn như trên đảm bảo thành quả vô cùng mĩ mãn luôn nè.

Tags: món nướngthịt bò
Previous Post

Cách làm ếch om củ chuối vừa lạ miệng vừa ngon hấp dẫn

Next Post

Cách làm sườn bò hầm sả thơm nức “điếc mũi” nhà hàng xóm, ăn siêu đậm đà

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm sườn bò hầm sả thơm nức “điếc mũi” nhà hàng xóm, ăn siêu đậm đà

Cách làm sườn bò hầm sả thơm nức “điếc mũi” nhà hàng xóm, ăn siêu đậm đà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Tháng Năm 19, 2022
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Tháng Năm 19, 2022
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Tháng Năm 18, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Tháng Năm 19, 2022
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In