Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm sò huyết xào tỏi thơm ngon hấp dẫn, ăn là ghiền

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 23, 2022
in Ẩm Thực
464 30
0
Cách làm sò huyết xào tỏi thơm ngon hấp dẫn, ăn là ghiền
741
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chọn mua sò huyết tươi ngon nhất
  • Chuẩn bị những nguyên liệu
  • Cách làm sò huyết xào tỏi thơm ngon
    • Bước 1: Làm sạch sò huyết
    • Bước 2: Tiến hành sơ chế gia vị
    • Bước 3: Xào chung sò huyết với tỏi
    • Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức
  • Lưu ý khi làm sò huyết xào tỏi
  • Lời kết

Sò huyết là loại sò có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại sò bởi vì nó chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể như kẽm, omega3, chất đạm, magie và nhiều loại vitamin như vitamin A, C, B1, B2… Do đó, sò huyết xào tỏi là một món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn tuổi teen.

Vậy khi chế biến sò huyết xào tỏi cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và làm cách sò huyết xào tỏi nào để chế biến ra được món sò huyết xào tỏi thơm ngon hấp dẫn, ăn là ghiền, hãy cùng nhau tìm hiểu xem nhé.

Cách làm sò huyết xào tỏi 1

Chọn mua sò huyết tươi ngon nhất

Để có được món sò huyết xào tỏi thơm ngon hấp dẫn, ăn là ghiền thì quan trọng nhất đó là chọn được sò huyết tươi ngon. Mách nhỏ với các bạn cách chọn sò huyết vô cùng đơn giản dưới đây nhé:

  • Bạn nên lựa chọn sò huyết còn sống thì mới đem lại được độ tươi ngon cho món ăn. Thông thường những con sò mở miệng hoặc thè lưỡi ra ngoài là sò còn sống. Ngoài ra, đối với những con sò ngậm miệng bạn có thể dùng tay tách nhẹ miệng sò để quan sát và ngửi thử xem có mùi hay không, nếu không có mùi thì yên tâm là sò còn sống nhé.
  • Nên lựa sò huyết sống ở vùng nước lợ để có mùi vị thơm ngon hơn.
  • Không nên chọn sò huyết quá nhỏ vì khi chế biến sò sẽ teo lại không ngon, cũng không nên lựa sò quá to vì sò to thường bị dai. Do đó, tốt nhất nên chọn sò vừa phải thôi bạn nhé.
Xem thêm:  Cách làm thịt trâu xào lá lốt món ăn đơn giản nhưng đậm đà cuốn hút

Chọn mua sò huyết xào tỏi

Chuẩn bị những nguyên liệu

  • Sò huyết: 1 kg
  • Tỏi: 3 củ
  • Ớt: 3 quả
  • Rau răm: 50 g
  • Bơ thực vật: 80 gram
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 2 muỗng cà phê
  • Bột nêm: 2 muỗng cà phê
  • Sa tế: 2 muỗng cà phê
  • Tiêu: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu sò huyết xào tỏi

Cách làm sò huyết xào tỏi thơm ngon

Để chế biến được món sò huyết xào tỏi thơm ngon hấp dẫn các bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây:

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Làm sạch sò huyết

Bạn đem sò huyết ngâm vào chậu nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo có thêm chút ớt trong vòng khoảng 1 đến 2 tiếng đồng hồ. Sau khi sò đã nhả hết bùn cát ở trong mình ra ngoài thì bạn dùng bàn chải chà thật sạch lớp bùn bám bên ngoài vỏ rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Sau khi sò huyết đã được rửa sạch, bạn hãy vớt sò ra rá để cho ráo nước rồi mới tiến hành xào nhé.

Bước 2: Tiến hành sơ chế gia vị

Trong khoảng thời gian chờ sò huyết nhả bùn đất ra ngoài bạn hãy tiến hành việc sơ chế tỏi. Đầu tiên bạn tiến hành bóc sạch vỏ tỏi rồi đập dập và băm nhỏ tỏi. Bạn có thể sử dụng máy xay để xay nhuyễn tỏi cho nhanh.

Sau khi đã chuẩn bị xong khoảng 5 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn chúng mình cùng tiến hành công đoạn tiếp theo là phi thơm tỏi nhé.

Xem thêm:  Mề gà xào chua ngọt chẳng sợ cơm tối nhàm chán khi có tới 2 công thức

Bạn sử dụng một chảo sạch cho dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi đến khi tỏi hơi vàng và có mùi thơm. Bạn nhớ không nên để tỏi quá vàng nếu không trong khi chế biến cùng sò huyết tỏi sẽ bị cháy.

Bước 3: Xào chung sò huyết với tỏi

Khi xào tỏi đến độ vàng vừa phải thì bạn cho sò huyết vào chảo rồi đảo chung với tỏi, sau đó bạn cho thêm đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, sa tế vào rồi nêm cho vừa ăn.

Lưu ý bạn nên xào nhanh và đều tay để cho sò huyết chín đều, gia vị thấm vào sò và không nên xào quá lâu khiến sò teo lại ăn sẽ không ngon.

Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức

Sau khi sò huyết đã chín bạn tắt bếp và bày ra dĩa để thưởng thức. Bạn có thể bày sò huyết xào tỏi kèm theo một chút rau răm, chanh, vài lá ớt và chút tiêu để cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Nhớ ăn khi sò huyết đang còn nóng để thưởng thức được mùi vị tuyệt vời của món sò huyết xào tỏi và tránh bị tanh mùi tanh làm mất cảm hứng ăn bạn nhé.

Cách làm sò huyết xào tỏi 2

Để phù hợp với nhu cầu ăn của các thành viên trong gia đình, bạn có thể chuẩn bị thêm một bát nước chấm cùng với nước cốt chanh và tiêu.

Xem thêm:  Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước

Lưu ý khi làm sò huyết xào tỏi

Bạn có thể ăn sò huyết ở bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, kể cả ăn điểm tâm hay bữa ăn khuya. Đặc biệt, sò huyết rất tốt cho những người gầy ốm đang phục hồi sức khỏe.

Mách nhỏ với các bạn một mẹo, nếu trong quá trình thưởng thức gặp khó khăn khi mở vỏ sò, bạn có thể dùng nĩa cho vào khe giữa vỏ là có thể tách sò huyết một cách nhẹ nhàng rồi đấy.

Cách làm sò huyết xào tỏi 3

Lời kết

Sau khi học hỏi bí quyết, bạn có cảm thấy cách làm món sò huyết xào tỏi chưa bao giờ lại dễ dàng như bây giờ đúng không nào. Ngoài sò huyết xào tỏi, NgonAZ còn giới thiệu đến các bạn nhiều món ăn hấp dẫn khác từ sò huyết, đừng bỏ lỡ nhé. Hãy vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình tại căn bếp xinh xắn nào.

Tags: món xàosò huyếttỏi
Previous Post

Cách làm mực hấp rim mắm tỏi thơm lừng, ngon quên lối về

Next Post

Mẹ đảm gốc Huế chia sẻ cách làm bún bò Huế ngon thơm, chuẩn vị

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Mẹ đảm gốc Huế chia sẻ cách làm bún bò Huế ngon thơm, chuẩn vị

Mẹ đảm gốc Huế chia sẻ cách làm bún bò Huế ngon thơm, chuẩn vị

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

Tháng Năm 24, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In