Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm ngon mát giải nhiệt hiệu quả

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Sáu 5, 2022
in Ẩm Thực
493 5
0
Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm ngon mát giải nhiệt hiệu quả
748
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
  • Thành phẩm rau càng cua trộn dầu giấm
  • Cách chọn mua rau càng cua
  • Lời kết

Nhắc đến loại rau cho mùa hè thì chắc chắn không thể bỏ qua rau càng cua thanh mát rồi. Mặc dù có cái tên khá lạ nhưng đây là loại rau rất quen thuộc trong nấu nướng.  Rau càng cua làm salad ăn giòn mát, ăn kèm cá kho, canh thịt, xào tỏi,… Mỗi món ăn đều mang đến hương vị rất riêng nhưng vị thanh mát, chua chua nhẹ của loại rau này là điều không thể phủ nhận. Trong đó cách làm rau càng cua trộn dầu giấm là công thức món gỏi hiện đang được quan tâm rất lớn trong đợt hè nắng nóng này. Học ngay công thức này đổi gió bữa cơm ngày hè cùng NgonAZ nhé.

Rau càng cua là loại rau mọc hoang dại, có chiều cao khá thấp, lá hình trái tim. Loại rau này chủ yếu là nước, vitamin và khoáng chất. Vì thế đây là thực phẩm có tính mát, bổ sung vào sức khỏe rất tốt cho việc thanh nhiệt, giải độc.

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
Gỏi rau càng cua trộn dầu giấm giòn mát, thanh nhiệt giải độc

->> Đừng bỏ qua: Mùa hè ăn gì ngon mát?

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rau càng cua: 400g
  • Hành tây: ¼ củ
  • Cà chua bi: 200g
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dầu ô liu: 100ml
  • Giấm ăn: 100ml
  • Gia vị thông dụng khác
Xem thêm:  Cách làm gà rang mắm đậm đà, ăn cùng cơm nóng dẻo là ngon mê mẩn
Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
Gợi ý nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gỏi

->> Tham khảo: Tác dụng của rau càng cua với sức khoẻ

Sơ chế nguyên liệu

Không chỉ với gỏi rau càng cua trộn dầu giấm đâu, bất kể món ăn nào trước khi tiến hành nấu nướng cũng đều phải trải qua bước sơ chế cả. Đây là một khâu rất quan trọng, giúp cho thực phẩm sạch, tươi và đảm bảo vấn đề vệ sinh, an toàn cho sức khỏe.

Theo đó rau càng cua sau khi mua về bạn nhặt lấy phần tươi ngon, rửa nhẹ nhàng lần 1 để loại bỏ đất cát. Tiếp đó cho 1 thìa canh muối hạt vào chậu nước pha loãng. Cho rau càng cua vào ngâm khoảng 5- 7 phút cho sạch hẳn. Sau đó rửa lại 2-3 lần với nước sạch rồi để thật ráo. Rau rửa ráo thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để gỏi rau càng cua giòn mát hơn.

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
Các bước sơ chế nguyên liệu đơn giản

Hành tây bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi bổ múi cau mỏng. Cho hành tây vào bát, thêm 2 thìa canh đường, 2 thìa giấm, 1 thìa muối vào khuấy đều cho tan.

Trứng gà bạn luộc chín, bóc vỏ rồi cắt chiều dọc thành từng miếng vừa ăn. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ làm đôi. Chị em có thể cho hành tây ngâm giấm đường vào ngăn mát tủ lạnh để hành tây giữ được độ giòn.

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm

Bước 1: Đầu tiên bạn tiến hành pha nước trộn gỏi. Chuẩn bị bát tô, thêm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa rưỡi giấm ăn trộn đều.

Xem thêm:  Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Bước 2: Cho rau càng cua cùng hành tây, cà chua bi vào chậu. Trước khi ăn thì rưới dầu giấm vào trộn đều. Sau cùng cho món ăn ra đĩa, trang trí một chút rồi thưởng thức thôi.

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
Chỉ cần chuẩn bị nước sốt dầu giấm, rưới lên nguyên liệu trộn đều là xong rồi

Vậy là chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản, bạn đã hoàn thành đĩa gỏi rau càng cua trộn dầu giấm giòn ngon, thanh mát rồi. Chị em lưu ý không cho dầu giấm vào trộn trước khi ăn quá sớm, như vậy sẽ khiến rau càng cua mềm, không còn giòn nữa.

->> Tham khảo: Cách làm gỏi rau càng cua tôm thịt ngon mát

Thành phẩm rau càng cua trộn dầu giấm

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm quả nhiên thực hiện rất đơn giản phải không nào, ai cũng có thể làm được. Món ăn là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu tươi ngon.  Vì thế hình thức rất nhiều màu sắc, hấp dẫn vô cùng. Chỉ cần nhìn hình thức thôi cũng đủ ứa nước miếng vì phát thèm rồi.

Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
Thành phẩm đĩa gỏi ngon mát, hấp dẫn nhìn là muốn ăn ngay

Khi ăn bạn  sẽ cảm nhận được vị rau càng cua giòn mát, hành tây chua ngọt, hăng nhẹ, trứng bùi béo ăn chỉ có ghiền thôi. Bổ sung ngay món gỏi thanh nhiệt giải độc này vào mâm cơm gia đình những ngày hè oi nóng này nhé.

Cách chọn mua rau càng cua

Rau càng cua là loại rau mọc dại nhưng không phải chỗ nào cũng có. Để có được món gỏi ngon, ngay từ khâu chọn mua nguyên liệu bạn phải chọn được rau còn non và giòn. Rau xanh non thì không những món ăn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Xem thêm:  Mày mò 15 phút có ngay món cá diêu hồng sốt cà ngon siêu chất

Theo đó bạn chọn rau còn tươi, lá căng bóng và có màu xanh. Khi bấm thử rau giòn đứt ngay chứ không bị dai. Với những cây rau có màu xanh đậm, lá vàng héo úa hoặc bị sâu nhiều thì không nên sử dụng nhé.

->> Xem thêm: Cách làm gỏi rau càng cua tôm thịt

Lời kết

Vậy là bạn lại học thêm được cách làm rau càng cua trộn dầu giấm ngon mát, đơn giản rồi đấy. Chỉ với vài thao tác cơ bản là có ngay đĩa gỏi thanh mát, ăn bon miệng cực kỳ rồi. Thời tiết oi nóng mùa hè mà có đĩa gỏi này đảm bảo cả nhà thích mê. Không lo biếng ăn nữa, chị em triển công thức này ngay nhé.

Tags: món trộnrau càng cua
Previous Post

2 cách làm mỡ hành thơm đủ vị hành lá xanh tươi không bị cháy

Next Post

Bánh Cosy bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh Cosy có béo tăng cân không?

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Bánh Cosy bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh Cosy có béo tăng cân không?

Bánh Cosy bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh Cosy có béo tăng cân không?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In