Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm ốc xào bơ tỏi ngon thơm ăn vặt cũng tuyệt vời lắm

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 25, 2022
in Ẩm Thực
491 4
0
Cách làm ốc xào bơ tỏi ngon thơm ăn vặt cũng tuyệt vời lắm
744
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần có
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm ốc xào bơ tỏi
  • Thành phẩm ốc xào bơ tỏi
  • Cách chọn ốc xào bơ tỏi
  • Lời kết

Ốc xào bơ tỏi chắc chắn là món ngon mà chắc chắn chỉ cần nghe tên thôi cũng phát thèm rồi. Món ăn có mùi thơm nức mũi, ốc giòn ngọt thấm đẫm bơ tỏi béo ngậy, ăn hoài cũng chẳng ngán. Hơn nữa món ăn còn rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng sẽ phải ghiền ngay. Món ốc xào bơ tỏi không chỉ nổi tiếng và quen thuộc ở các quán ốc vặt vỉa hè, nhà hàng mà nay còn có ngay tại gian bếp gia đình bạn. Cách làm ốc xào bơ tỏi cực dễ chứ không hề yêu cầu kỹ thuật nấu nướng kỳ công gì cả.

Ốc hương là loại ốc có giá thành khá đắt nhưng vị giòn ngon, giàu dinh dưỡng. Đây là loại ốc biển giàu protein, canxi cũng như các khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Ốc hương có thể chế biến đa dạng theo nhiều cách khác nhau. Nhưng để nói về độ dậy vị thì chắc hẳn không gì có thể vượt xa là cách xào bơ tỏi này.

Cách làm ốc xào bơ tỏi
Ốc xào bơ tỏi là món ăn vặt mà ai cũng thích mê
Cập nhật: Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Nguyên liệu cần có

Không nhất thiết là phải chọn ốc hương để chế biến, với công thức này, các nàng có thể tùy thích sử dụng loại ốc mà mình yêu thích. Điển hình như ốc len, ốc mỡ. ốc gạo, ốc móng tay,… chẳng hạn. Với đĩa ốc hương xào bơ tỏi cho 2-3 người chị em chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • Ốc hương: 500g
  • Ớt: 2 quả
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi:  5 tép
  • Bơ lạt: 50g
  • Đường: 3 thìa canh
  • Nước mắm: 2 thìa canh
Xem thêm:  Cách làm măng xào tỏi đơn giản, không tốn thời gian mà hao cơm
cách làm ốc xào bơ tỏi
Nguyên liệu chính của món ốc hương xào bơ tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Ốc hương sau khi mua về bạn rửa sơ. Tiếp đó ngâm ốc hương vào chậu nước lạnh, cắt thêm vài lát ớt vào ngâm ốc khoảng 3-4 tiếng cho ốc nhả cát và nhớt ra ngoài. Muốn ốc nhanh sạch hơn, bạn có thể sử dụng nước vo gạo cùng ớt tươi cũng được. Sau khi ngâm ốc xong bạn vớt ốc ra ngoài, rửa lại nhiều lần rồi để ráo.

cách làm ốc xào bơ tỏi
Ngâm ốc để làm sạch cát và chất nhớt

Với các nguyên liệu khác, chị em tiến hành đơn giản là xong. Theo đó gừng cạo vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm ốc xào bơ tỏi

Bước 1: Trước hết bạn bắc nồi lên bếp, cho gừng vào rồi thêm 1 bát con nước vào đun sôi. Sau đó cho ốc vào luộc khoảng 3 phút là được. Vớt ốc ra để ráo.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 50g bơ lạt vào đun tan chảy. Kế đó bạn cho tỏi băm vào phi thơm lên rồi thêm 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường đun sôi. Sau cùng cho ốc vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút cho ốc ngấm gia vị.

cách làm ốc xào bơ tỏi
Các bước nấu ốc xào bơ tỏi siêu dễ, ai cũng làm được

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn, khi sốt sệt lại, áo đều ốc thì tắt bếp. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.

Bây giờ chị em chỉ cần cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm một chút là có thể thưởng thức ngay. Để cảm nhận được hương vị trọn vẹn của nó, bạn nhớ ngay ăn khi ốc còn nóng hổi nhé.

Xem thêm:  Lòng gà kho tiêu – món ăn dân giã nhưng ngon khó cưỡng

Thành phẩm ốc xào bơ tỏi

Cách làm ốc xào bơ tỏi nhìn thì tưởng cầu kỳ nhưng làm rồi mới thấy không khó chút nào cả. Món ăn thành phẩm có màu sắc vô cùng hấp dẫn, mùi thơm phưng phức từ bơ tỏi khó lòng mà cưỡng lại được.

cách làm ốc xào bơ tỏi
Thành phẩm ốc xào bơ tỏi ai cũng ghiền

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt ốc hương giòn sần sật, thấm đẫm sốt bơ tỏi chua ngọt càng ăn càng cuốn. Món này mà làm cho các ông chồng lai rai hay các bé ăn vặt thì đảm bảo chỉ có thể là hết nước chấm thôi.

Chị em cứ triển theo công thức này, đảm bảo hương vị thơm ngon hơn cả ngoài hàng đấy.

Cách chọn ốc xào bơ tỏi

Không kể với ốc hương, đây là những dấu  hiệu mà bạn có thể lưu lại để áp dụng khi chọn mua ốc nấu ăn cho gia đình.

Theo đó nên ưu tiên chọn ốc còn sống, thân dính chặt vào vỏ và di chuyển thấy rõ. Bạn có thê dùng tay chạm vào ốc, nếu phần mày thu vào thì chứng tỏ là ốc còn sống. Đặc biệt không nên mua những con ốc có phân thân đã mềm nhũn, vảy thụt sâu vào trong. Hoặc là ốc có mùi hôi tanh lạ vì đây là dấu hiệu cho thấy ốc đã chết rồi.

Lời kết

Chị em còn ngại gì mà không lưu ngay cách làm ốc xào bơ tỏi này vào sổ tay nấu nướng của gia đình mình. Với công thức này, bạn có thể thực hiện với tất cả các loại ốc, đảm bảo mang đến hương vị vô cùng tuyệt hảo đấy. Ốc xào là món ăn vặt mà ai cũng yêu thích cả. Các nàng triển ngay đãi nhà mình, khỏi tốn công tốn kém phải di chuyển ra hàng quán nhé. Chúc cả nhà thành công và đừng quên khoe thành phẩm ngay dưới bài viết này cùng NgonAZ nhé.

Xem thêm:  Cách làm măng xào nấm rau củ ngon thanh đạm, đổi gió bữa cơm
Tags: món xàoốc hươngtỏi
Previous Post

Cách làm ốc xào me chua ngọt chua dịu ngon đủ vị

Next Post

Cách làm ốc xào chuối đậu ngon nức lòng, ăn với cơm nóng là chuẩn nhất

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm ốc xào chuối đậu ngon nức lòng, ăn với cơm nóng là chuẩn nhất

Cách làm ốc xào chuối đậu ngon nức lòng, ăn với cơm nóng là chuẩn nhất

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Tháng Năm 18, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa

Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa

Tháng Năm 18, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In