Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm nộm tai heo xoài xanh ngon giòn lạ miệng

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 1, 2022
in Ẩm Thực
488 5
0
Cách làm nộm tai heo xoài xanh ngon giòn lạ miệng
741
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm gỏi tai heo xoài xanh
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm nộm tai heo xoài xanh
      • Bước 1: Sơ chế tai heo
      • Bước 2: Luộc tai heo
      • Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
      • Bước 4: Làm nước trộn tai heo
      • Bước 5: Trộn nộm và thưởng thức nộm tai heo xoài xanh
  • Một số mẹo khi làm nộm tai heo xoài xanh

Mỗi một vùng miền đều có những đặc trưng ẩm thực riêng. Tuy nhiên, những món nộm, món gỏi luôn nhận được sự yêu mến của nhiều người. Do vậy, nếu như chị em đang chưa biết chuẩn bị món gì để đổi khẩu vị cho cả nhà thì hãy tìm hiểu cách làm nộm tai heo xoài xanh ngay và luôn.

Lý do là bởi món ăn này có hương vị khá là hấp dẫn. Những miếng xoài giòn giòn, chua chua, tai heo sần sật, lạc thơm ngậy kết hợp với các loại rau thơm cùng nước trộn chua ngọt tao ra một hương vị vô cùng tuyệt vời. Nó giúp người ăn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều mà không bị ngán.

Chị em hãy cùng trổ tài chuẩn bị món ăn này ngay sau khi đọc các hướng dẫn sau đây để xem thành quả ra sao nhé.

cách làm nộm tai heo xoài xanh

Xem thêm: Cách làm nộm sứa biển giòn ngon tại nhà

Cách làm gỏi tai heo xoài xanh

Sau khi thực hiện thì chắc chắn nhiều chị em sẽ có chung nhận định là cách làm nộm tai heo xoài xanh không hề khó khăn. Chỉ cần thực hiện theo đúng các bước sau cộng thêm một chút khéo léo là chị em đã có thể hoàn thành một món ăn chuẩn vị.

Xem thêm:  Cách làm gỏi mực chua cay kích thích vị giác ngon như ngoài hàng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tai heo: 1 chiếc
  • Xoài xanh: 1 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Lạc rang: 50gr
  • Rau răm, húng quế
  • Chanh: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Gia vị: đường, bột canh, nước mắm,

Các bước làm nộm tai heo xoài xanh

Bước 1: Sơ chế tai heo

Tai heo cần được khử mùi cẩn thận để tránh món ăn mất đi hương vị thơm ngon và không hoàn toàn thành công về mặt hương vị, thẩm mỹ. Chị em hãy đem tai heo ngâm trong nước muối loãng hoặc nước vo gạo trong từ 10 phút tới 15 phút.

Sau đó, dùng dao cạo cao bỏ hết vết bẩn và lông còn sót lại ở cả mặt trong và mặt ngoài của tai. Lưu ý, phần lỗ tai ở sâu bên trong rất bẩn, cần phải dùng dao rạch ra và làm sạch kỹ càng bên trong.

Tiếp đến, dùng nước cốt chanh chà lên tai heo, cạo qua cạo lại một vài lần nữa rồi rửa kỹ lại với nước.

Bước 2: Luộc tai heo

Chuẩn bị một nồi nước luộc tai heo có pha thêm 2 thìa muối trắng và một củ hành đập dập. Luộc kỹ cho tai heo chín.

cách làm nộm tai heo xoài xanh

Sau đó, nhấc tai heo ra, để ngay vào một chậu nước lạnh. Công đoạn này sẽ giúp cho tai heo được săn lại nhanh chóng, thêm trắng và giòn hơn.

Khi ngâm được khoảng 10 phút thì nhấc ra rồi mang thái lát thành các sợi mỏng vừa ăn. Để cho ráo nước.

Xem thêm:  Cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngọt, thanh mát dễ ăn dễ thực hiện

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trong thời gian luộc tai heo và chờ tai heo chín, chị em hãy tranh thủ để chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Xoài xanh, cà rốt, dưa chuột cạo bỏ vỏ, rửa sạch sẽ rồi đem thái sợi hoặc dùng dụng cụ để bào thành sợi.

Rau răm, húng quế nhặt lấy phần ngọn non, rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng một lúc. Sau đó, vớt ra, vẩy ráo nước và thái rối.

Tỏi, ớt mang băm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt quả còn lại. Lạc rang đem xát vỏ, giã dập vừa phải.

Bước 4: Làm nước trộn tai heo

Công thức pha chế nước trộn gồm: nước mắm và đường theo tỉ lệ 1:2, tỏi ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh. Dùng đũa khuấy đều để cho đường tan hoàn toàn.

Bước 5: Trộn nộm và thưởng thức nộm tai heo xoài xanh

Chuẩn bị một âu to, sau đó bỏ tất cả các nguyên liệu vào âu: tai heo, xoài xanh, cà rốt, dưa chuột, nước trộn nộm. Đeo bao tay nilon vào và trộn thật đều. Sau đó để ướp 15 phút cho gia vị ngấm vào nguyên liệu.

Sau đó rắc lạc và rau thơm vào, trộn đều rồi trình bày ra đĩa và mới cả nhà cùng thưởng thức. Thế là xong cách làm nộm tai heo xoài xanh rồi đó.

cách làm nộm tai heo xoài xanh

Tham khảo: Chân gà rút xương sốt Thái ngon hấp dẫn

Xem thêm:  Cách làm gà xào nghệ ngon vừa thơm vừa bổ dưỡng

Một số mẹo khi làm nộm tai heo xoài xanh

Với các chị em nào cầu kỳ và muốn cách làm nộm tai heo xoài xanh của mình hấp dẫn hơn thì có thể lưu ý một số mẹo nhỏ sau:

  • Có thể chần qua tai heo với một ít gừng và giấm để mùi hôi của tai heo được khử bớt.
  • Có thể ướp xoài, cà rốt sau khi bào sợi với đá để thêm độ giòn.
  • Có thể thay thể hoặc thêm bớt các nguyên liệu như hoa chuối, đu đủ xanh…

Tin rằng với cách làm nộm tai heo xoài xanh trên, chị em sẽ chinh phục được khẩu vị của những thành viên khó tính nhất trong nhà. Đừng quên theo dõi chuyên mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!

Tags: món trộn
Previous Post

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon đơn giản không bị tanh hôi

Next Post

Cách làm nộm dọc mùng thơm ngon, lạ miệng mà không ngứa

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm nộm dọc mùng thơm ngon, lạ miệng mà không ngứa

Cách làm nộm dọc mùng thơm ngon, lạ miệng mà không ngứa

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In