Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Cẩm Nang

Cách làm muối tôm ớt xanh ngon chuẩn vị ăn cay tê cả lưỡi nhưng rất phê

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Sáu 7, 2022
in Cẩm Nang
490 5
0
Cách làm muối tôm ớt xanh ngon chuẩn vị ăn cay tê cả lưỡi nhưng rất phê
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm muối tôm ớt xanh ngon
  • Thành phẩm bát muối tôm ớt xanh
  • Cách bảo quản muối tôm ớt xanh
  • Chọn nguyên liệu thực hiện
    • Mua ớt xanh
    • Mua tôm khô
  • Lời kết

Muối tôm ớt xanh là gia vị được sử dụng để ăn kèm với cơm nóng hoặc kết hợp với các món ăn khác, góp phần tăng thêm hương vị. Sự kết hợp của các nguyên liệu và gia vị thông dụng mang đến thành phẩm muối tôm ớt xanh gây nghiện. Hơn nữa cách làm muối tôm ớt xanh thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Chưa đến 10 phút là bạn đã có ngay bát muối tôm ngon tuyệt vời lắm rồi. Chị em sẵn sàng vào bếp thực hiện cùng mình chưa nào.

Cách làm muối tôm
Bát muối tôm ớt xanh ăn kèm thịt nướng hay hải sản thì ngon bá cháy

Muối ớt xanh là công thức chấm hải sản, đồ nướng, ăn kèm cơm nóng đặc sản của người dân vùng biển Nha Trang. Với hương vị ngon tuyệt, công thức gia vị này ngày càng nổi tiếng và được ưa chuộng ở nhiều nơi. Xem ngay công thức này và thực hành ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm khô: 20g
  • Ớt xanh: 100g
  • Muối hạt
  • Gia vị thông dụng: đường, bột ngọt.
Cách làm muối tôm
Gợi ý nguyên liệu cần chuẩn bị cho bát muối tôm ớt xanh

Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu chính của món ăn đều là những thực phẩm quen thuộc. Vì thế các bước sơ chế cũng rất đơn giản chứ không tốn thời gian gì cả. Theo đó bạn thực hiện theo các bước sau:

Xem thêm:  Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào

Ớt xanh sau khi mua về bạn rửa sạch, bỏ cuống bỏ hạt rồi cắt nhỏ. Tôm khô ngâm với nước lạnh khoảng 20 phút cho nở mềm. Tiếp đó rửa sạch rồi để thật ráo.

Cách làm muối tôm
Các bước thực hiện với nguyên liệu đơn giản

Đơn giản thế thôi là xong công đoạn đầu tiên rồi, bây giờ chị em xắn tay áo làm muối tôm ớt xanh cay nồng cùng NgonAZ nhé.

Cách làm muối tôm ớt xanh ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị máy xay, cho 100g muối hạt, 1 thìa canh đường, ½ thìa cafe bột ngọt, ớt xanh và tôm khô đã sơ chế vào xay nhuyễn.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho hỗn hợp vừa xay vào rang đều khoảng 10 phút trên lửa vừa. Khi muối tôm ớt xanh đã khô ráo, dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Cách làm muối tôm
Rang đều hỗn hợp muối tôm trên lửa nhỏ cho khô mà không bị cháy

Bước 3: Để hỗn hợp muối tôm khô hẳn có thể bảo quản được lâu bạn vào vào khay rồi đem đi phơi dưới nắng to khoảng 20 – 30 phút. Sau đó lấy lượng vừa đủ để dùng, số còn lại cho vào hũ tiệt trùng khô ráo để bảo quản.

Cách làm muối tôm cay nồng đơn giản nhưng mà ngon lắm. Bát muối tôm ớt xanh mà ăn kèm với hải sản, thịt nướng thì còn gì bằng nữa. Các nàng còn chờ gì mà không thực hành ngay nào.

Thành phẩm bát muối tôm ớt xanh

Chưa đến 15 phút là có ngay bát muối tôm ớt xanh ngon tuyệt hảo rồi. Bát muối tôm cay tê lưỡi nhưng cũng đủ vị mằn mặn, ngọt, thơm nồng vị tôm khô và ớt cay. Đặc biệt món này mà ăn kèm với cơm nóng thôi cũng kích thích vị giác lắm, đảm bảo ai ăn cũng phải ghiền.

Xem thêm:  Cách ướp thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon mê mẩn
Cách làm muối tôm
Thành phẩm muối tôm có màu xanh nhạt, thơm nồng cay cay

Cách bảo quản muối tôm ớt xanh

Hoàn thành muối tôm ớt xanh rồi, khâu bảo quản thành phẩm cũng đóng vai trò rất quan trọng đấy. Bạn lưu lại một số lưu ý quan trọng sau:

  • Để bảo quản trong điều kiện tốt nhất, bạn cho muối tôm vào hũ thủy tinh có nắp kín. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc điều kiện thoáng mát. Như thế có thể sử dụng từ 2 – 3 tháng./
  • Không đặt lọ muối tôm ở gần bếp lửa hoặc nơi có nhiệt độ cao như mặt trời chiếu rọi trực tiếp.
  • Muối tôm sử dụng không hết thì để riêng, tuyệt đối không cho muối còn thừa vào lại lọ đựng. Như vậy sẽ rất dễ bị ẩm, rút ngắn thời hạn sử dụng muối tôm.

Chọn nguyên liệu thực hiện

Để mua được những nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn, chị em tham khảo một số kinh nghiệm như sau:

Mua ớt xanh

  • Bạn nên mua ớt xiêm xanh, như vậy thành phẩm sẽ có mùi thơm hấp dẫn hơn
  • Nên chọn ớt tươi, cứng, nguyên cuống xanh và còn dính chặt. Quan sát và chọn những quả có màu sắc đồng đều, màu xanh tươi và có mùi thơm tự nhiên.
  • Không mua ớt xiêm xanh bị rỗng ruột hoặc khô héo, dập nát, có đốm nâu.

Mua tôm khô

  • Tôm khô ngon sau khi sấy sẽ có màu vàng đậm hoặc nhạt tùy thích. Tuy nhiên bạn lưu ý không chọn tôm có màu quá đỏ. Tôm khô này rất dễ đã bị nhuộm phẩm màu rồi
  • Tôm khô được sấy khô đều  đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Không mua tôm bị đứt gãy, vụn, có dấu hiệu ẩm mốc hoặc không rõ nguồn gốc.
Xem thêm:  Giấm táo là gì? Cách làm giấm táo [Giấm táo có tác dụng gì?]

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ thành công cách làm muối tôm ngon hấp dẫn cho cả nhà bạn rồi đấy. Bát muối tôm ớt xanh thơm nồng, cay cay đủ vị mà ngon khó cưỡng. Món này mà làm sốt chấm thì ngon không gì bằng. Chúc cả nhà thành công và ngon đã miệng với công thức này nhé.

Tags: nước chấm
Previous Post

Bánh cốm bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh cốm có béo tăng cân không?

Next Post

9X ghét nấu nướng hơn 10 năm theo đuổi nghề làm bánh: Ước mơ bình thường của một cô gái không tầm thường

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
9X ghét nấu nướng hơn 10 năm theo đuổi nghề làm bánh: Ước mơ bình thường của một cô gái không tầm thường

9X ghét nấu nướng hơn 10 năm theo đuổi nghề làm bánh: Ước mơ bình thường của một cô gái không tầm thường

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Tháng Ba 28, 2023
Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Tháng Ba 28, 2023
Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Tháng Ba 28, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Tháng Ba 28, 2023
Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Tháng Ba 28, 2023
Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Mua hoa bưởi về làm theo 3 cách này, vừa có nguyên liệu nhà bếp thơm nồng nàn vừa tốt cho sức khoẻ

Tháng Ba 28, 2023
Cách cắt đồ bộ đơn giản, thời trang, thoải mái nhất (ngonaz)

Cách cắt đồ bộ đơn giản, thời trang, thoải mái nhất (ngonaz)

Tháng Ba 28, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Quả ớt chuông nhồi – 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho cả gia đình

Tháng Ba 28, 2023
Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Làm nước chấm chao ngon cho lẩu dê hay món nướng thêm đậm đà, hấp dẫn

Tháng Ba 28, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In