Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
465 30
0
Cách làm mực xào ớt chuông thơm ngon chỉ với 15 phút chế biến
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm mực xào ớt chuông ngon chuẩn vị
  • Thành phẩm mực xào ớt chuông
  • Chọn nguyên liệu tươi ngon, an toàn
  • Tạm kết

Mực xào ớt chuông là món ngon đơn giản, dễ thực hiện mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Món ăn không chỉ thu hút bởi màu sắc bắt mắt mà còn bổ sung lượng lớn chất dinh dưỡng cho người dùng. Nếu bạn đang đắn đo không biết hôm nay ăn gì, thì thử ngay món mực xào này nhé.

Cách làm mực xào ớt chuông cực kỳ đơn giản chỉ với vài thao tác đơn giản. Muốn cả nhà dùng bữa ngon miệng, bay vèo nồi cơm thì các nàng triển ngay công thức này nhé.

mực xào ớt chuông
Mực xào ớt chuông là món ngon quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mực tươi: 500g
  • Ớt chuông: 3 quả
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Dầu hào: ½ thìa canh
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Rượu trắng: 1 chén nhỏ
  • Gia vị thông dụng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay, muối
mực xào ớt chuông
Nguyên liệu đơn giản cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Mực sau khi mua về bạn tiến hành làm sạch, loại bỏ túi mực, nang, mắt và phần da rồi rửa với rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó khứa nhẹ trên thân mực rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

mực xào ớt chuông
Sơ chế và làm sạch các loại thực phẩm đã chuẩn bị

Tẩm ướp mực với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa đường, ít tiêu xay trước khi chế biến khoảng 15 phút cho mực ngấm đều gia vị.

Xem thêm:  Ếch xào lá lốt lạ miệng mà thơm ngon khó cưỡng

Với các nguyên liệu khác, chị em bắt đầu sơ chế như sau:

Ớt chuông bạn bỏ cuống, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng dài vừa ăn. Hành tím và tỏi lột vỏ ngoài, rửa sơ rồi băm nhỏ.Tương tự ớt cũng sơ chế rồi cắt lát mỏng.

Cách làm mực xào ớt chuông ngon chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Kế đó cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Bước 2: Khi hành tỏi vàng thơm thì cho mực đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 5 phút. Mực bắt đầu chín săn lại thì cho ớt chuông vào xào chung. Nêm nếm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa dầu hào vào cho đến khi hợp khẩu vị.

Bước 3: Xào nhanh thêm khoảng 2 phút cho nguyên liệu chín đều thì tắt bếp, cho món ăn ra đĩa rồi thưởng thức thôi.

mực xào ớt chuông
Cách chế biến món mực xào cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm thành công

Vậy là món mực xào thơm ngon, bắt mắt đã hoàn thành chỉ trong vòng một nốt nhạc rồi đấy. Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cực kỳ dễ làm, dễ thành công. Chị em còn ngại gì nữa mà không triển ngay công thức nấu nướng siêu ngon này thôi nào.

Thành phẩm mực xào ớt chuông

Cách làm món mực xào ớt chuông là món ngon quen thuộc không chỉ ở trong gian bếp gia đình mà còn ở các nhà hàng cao cấp, quán xá bình dân,…Chỉ cần sơ chế và nắm chuẩn một số bí kíp nấu nướng là bạn đã có ngay thành phẩm ngon tuyệt hảo rồi đấy.

Xem thêm:  Rảnh rỗi làm món thịt nai xào lá lốt ngon này thôi

Món ăn sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng thu hút và hấp dẫn. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận rõ vị giòn ngọt của mực, ớt chuông có mùi thơm đặc trưng, hòa quyện và rất vừa miệng.

mực xào ớt chuông
Món mực xào thơm nức, giòn ngọt đã hoàn thành rồi đây

Bạn nhớ thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng. Và đừng quên chuẩn bị cả cơm nóng, bát nước tương để ăn kèm nhé, đảm bảo cả nhà ăn sẽ mê ngay.

Chọn nguyên liệu tươi ngon, an toàn

Một món ăn ngon không chỉ phải đảm bảo thơm ngon, nguyên liệu tươi mà yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm cũng phải được đặt lên hàng đầu. Để đảm bảo món mực xào ớt chuông thơm ngon, chuẩn vị nhất, bạn cần lưu ý một số mẹo sau đây:

Với mực tươi, những con mực tươi và sạch có màu trắng sáng, phần đầu dính chặt lấy thân, thịt mực chắc và độ đàn hồi cao. Đặc biệt những con mực có mùi tự nhiên, không bị chảy nhớt hay hôi lạ thì nên mua. Ngược lại những con mực có màu sẫm, chảy nhớt vàng, hôi và mắt đục ngầu thì đã ươn hoặc để lâu không nên mua.

Với ớt chuông, bạn nên chọn mua những quả có phần đáy chia thành 3 phần. Những quả như vậy sẽ giòn, ngon và có mùi thơm đặc trưng hơn. Đặc biệt nên chọn những quả có bề mặt nhẵn, trơn, còn cuống xanh. Bạn không nên mua những quả đã bị dập úng, da nhăn nheo hoặc đã bị rơi cuống nhé.

Xem thêm:  Cách làm thịt chuột xào rau răm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn

Tạm kết

Trên đây là cách làm món mực xào ớt chuông vô cùng thơm ngon, đơn giản mà ai cũng có thể làm thành công. Đặc biệt trong những ngày se se lạnh mà quây quần bên gia đình cùng mâm cơm nóng hổi thì còn gì bằng. Chị em lưu ngay công thức này vào thực đơn của gia đình mình nhé.

Tags: món xàomực
Previous Post

Cách làm mực xào sả ớt thơm phưng phức ghiền ngay lập tức

Next Post

Cách làm mực xào mướp thanh mát, ngon ngọt cực kỳ đơn giản

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mực xào mướp thanh mát, ngon ngọt cực kỳ đơn giản

Cách làm mực xào mướp thanh mát, ngon ngọt cực kỳ đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022
3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

3 cách nấu canh kim chi ngon siêu cấp cho ngày mát trời vào bếp

Tháng Năm 27, 2022
Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Mẹo ‘chữa’ đồ ăn quá mặn, quá cay hoặc quá ngọt cực đơn giản, nhiều người nội trợ chưa biết

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In