Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm mực khô rim mắm tỏi lai rai ngon khó cưỡng với vài thao tác

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 21, 2022
in Ẩm Thực
491 5
0
Cách làm mực khô rim mắm tỏi lai rai ngon khó cưỡng với vài thao tác
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm mực khô rim mắm tỏi
  • Thành phẩm mực rim mắm tỏi
  • Chọn mực khô ngon, chất lượng
  • Lời kết

Bên cạnh mực tươi thì mực khô cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon mà hầu hết mọi người ưa chuộng. Đặc biệt từ nguyên liệu đơn giản này, bạn có thể dễ dàng chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Không đơn thuần chỉ là khô mực nướng chấm tương ớt quen thuộc nữa. Bây giờ lưu công thức này lại và thực hành cùng mình để biến tấu bữa ăn hàng ngày nhé. Cách là mực khô rim mắm tỏi nhìn vậy thôi chứ đơn giản lắm, ai cũng có thể thành công đấy. Chị em vào bếp cùng NGONAZ thôi nào.

cách làm mực khô rim mắm tỏi
Mực khô rim mắm tỏi vàng giòn, thơm nức mũi cực kỳ hấp dẫn
Tham khảo: Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ

Nguyên liệu chuẩn bị

Với món mực khô rim mắm tỏi, các nàng chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ này là chuẩn nha:

  • Mực khô: 200g
  • Bột chiên giòn: 20g
  • Tỏi: 5 tép
  • Ớt: 1 quả
  • Tóp mỡ: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 4 thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh
  • Nước mắm: 1 thìa canh
cách làm mực khô rim mắm tỏi
Thực phẩm và gia vị cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết mực khô sau khi mua về bạn dùng chày đập nhẹ nhàng vài lần. Kế đó dùng kéo cắt thành từng sợi nhỏ vừa ăn rồi cho vào 150ml nước nóng để ngâm cho mực mềm hơn. Sau khoảng 5 phút vắt kiệt nước rồi cho vào bát có 20g bột chiên giòn trộn đều lên.

cách làm mực khô rim mắm tỏi
Các bước sơ chế nguyên liệu siêu nhanh và đơn giản

Tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt cay bỏ cuống, cũng rửa sạch rồi băm thật nhỏ.

Xem thêm:  Cách làm mực xào su hào giòn ngọt đậm đà mà cực kỳ dễ dàng

Cách làm mực khô rim mắm tỏi

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, thêm 3 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó cho mực đã sơ chế vào chiên với lửa vừa cho đến khi chín vàng là được. Với món mực rim này, bạn có thể chiên lâu một chút để miếng mực giòn hơn. Ngược lại nếu muốn ăn dai dai thì chỉ cần chiên sơ là được nhé.

cách làm mực khô rim mắm tỏi
Chiên mực đã tẩm bột chiên giòn để món ăn thêm ngon và cuốn hút hơn

Bước 2: Mực sau khi chiên xong bạn vớt ra rây để cho ráo dầu. Tiếp tục dùng chảo này, thêm 1 thìa dầu ăn vào rồi cho tóp mỡ vào chiên trên lửa nhỏ. Quan sát khi top mỡ giòn thì cho tỏi băm vào xào.

Bước 3: Kế đó cho ớt băm, nước mắm cùng đường vào đảo đều. Khi hỗn hợp sốt mắm tỏi hơi sệt lại thì cho phần mực vào rim với lửa nhỏ là được.

cách làm mực khô rim mắm tỏi
Quy trình chế biến mực khô rim mắm tỏi thơm ngon

Sau cùng bạn tắt bếp, cho món ăn ra đĩa trang trí một chút cho hấp dẫn rồi thưởng thức thôi. Quả thực cách làm mực khô rim mắm tỏi rất đơn giản và dễ thực hành phải không nào.

Thành phẩm mực rim mắm tỏi

Đĩa khô mực rim mắm tỏi vừa nhìn và ngửi mùi thơm thôi cũng đủ để ứa nước miếng vì phát thèm rồi. Khi ăn bạn sẽ dễ dàng nhận thấy hình thức sánh mịn, vàng óng của mực. Từng miếng mực giòn giòn, dai dai, càng nhai lại càng có vị ngọt tự nhiên.

cách làm mực khô rim mắm tỏi
Thành phẩm món ăn ngon quên lối về

Món ăn này khi kết hợp với phần sốt chua ngọt đậm đà lại càng kích thích vị giác hơn nữa. Chị em mà làm khô mực rim cho chồng lai rai thì nhớ chuẩn bị bia nhiều vào chứ hao bia lắm đấy.

Xem thêm:  Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút

Chọn mực khô ngon, chất lượng

Mực khô hiện nay được bán rất nhiều trên thị trường, người dùng không khó để tìm mực khô, nhưng tìm địa chỉ bán mực khô uy tín, chất lượng mới là điều đáng lưu tâm. Chị em có thể dựa theo những dấu hiệu này để lựa chọn mực khô ngon chất lượng nhất.

Theo đó mực khô ngon thường có kích thước nhỏ vừa, không dai như mực to.  Bạn nên chọn những con mực đã khô hoàn toàn, không bị dính tay, ẩm mốc ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đặc biệt chị em nên tránh khô mực lớn, da mực bị mốc, màu sắc quá đậm hoặc mực để lâu rất dai và vị cũng không ngon,.  Hơn nữa hàm lượng dinh dưỡng trong loại mực kém chất lượng này cũng rất ít, thậm chí đã bị biến chất.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm mực khô rim mắm tỏi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác cho chị em rồi đấy. Những ngày rảnh rỗi, các nàng lưu công thức này triển ngay đãi cả nhà mình nhé. Có đĩa mực rim mắm tỏi thì cứ phải ăn liền tù tì 2-3 đĩa mới đỡ thèm đây. Chúc mọi người thành công và ngon miệng với món mới này nhé.

Tags: mựcmực khô
Previous Post

Cách làm gỏi mực chua cay kích thích vị giác ngon như ngoài hàng

Next Post

Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ

Cách làm mực rim me ngon mê mẩn, kích thích vị giác cực dễ

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In