Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm mực hấp gừng sả thơm nức, ngon tuyệt ai cũng tấm tắc khen

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 26, 2022
in Ẩm Thực
488 10
0
Cách làm mực hấp gừng sả thơm nức, ngon tuyệt ai cũng tấm tắc khen
748
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm mực hấp gừng sả dậy vị
  • Thành phẩm mực hấp sả gừng
  • Lời kết

Mực hấp gừng sả giòn giòn, càng nhai càng ngọt lại đượm mùi thơm của gừng sả mang đến sức hút vô cùng hấp dẫn. Đây là cách làm khá đơn giản, nhưng gần như có thể giữ trọn mùi vị nguyên bản của loại thực phẩm này. Cách làm mực hấp gừng sả không chỉ giúp cho món ăn giữ được độ giòn ngọt đặc trưng, không bị chảy nước mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt món này mà làm mồi nhậu lai rai cho các quý ông thì đảm bảo là ai cũng mê ngay.

Để món mực hấp chuẩn điểm 10 về chất lượng, chị em ưu tiên chọn những con mực có thớ thịt màu trắng sáng, đầu và thân còn dính chặt, túi mực không bị vỡ nhé. Mực có lớp ngoài căng bóng, thịt chắc, mắt trong veo, không bị chảy nhớt và không có mùi hôi lạ là dấu hiệu cho thấy mực tươi ngon.

cách làm mực hấp gừng sả
Mực hấp gừng sả thơm nức, dậy vị cực kỳ hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị

Chuẩn bị cho đĩa mực hấp gừng sả, chị em đi chợ sớm mua những loại thực phẩm sau đây:

  • Mực ống tươi: 500g
  • Sả: 3 cây
  • Lá chanh: 4 lá
  • Gừng già: 1 củ vừa
  • Hành lá: 2 cây
  • Tỏi: ½ củ
  • Nước cốt chanh: 1 thìa cafe
  • Gia vị thông dụng khác
Xem thêm:  Ức gà sốt chua ngọt- bữa cơm chẳng thể hờ hững 2 công thức ngon tuyệt

Sơ chế nguyên liệu

Mực tươi sau khi mua về bạn rửa sạch. Tiếp đó rút phần đầu mực ra khỏi thân, rồi loại bỏ túi mực, nang cũng lớp màng bên trong ra. Rửa lại lần nữa với nước cho sạch hẳn rồi để ráo.

Sả bạn cắt bỏ gốc và ngọn, loại bỏ phần bẹ già, rửa sạch rồi đập dập. Lá chanh rửa sạch rồi thái sợi chỉ. Gừng cạo vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt lát. Tương tự tỏi bạn lột vỏ ngoài, ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm mực hấp gừng sả dậy vị

Bước 1: Muốn ăn mực hấp ngon thì không thể thiếu bát nước chấm được. Đầu tiên bạn cho 3 thìa canh nước mắm vào bát, tiếp đó là 1 thìa rưỡi đường, 1 thìa café nước cốt chanh, tỏi ớt băm cùng ít gừng thái sợi khuấy đều.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một đĩa sâu lòng, xếp sả, lá chanh, gừng xuống một lớp mỏng. Tiếp đó xếp mực lên trên rồi cho thêm một lớp tương tự vậy lên trên mặt. Sau đó đặt nồi hấp lên bếp, khi nước nóng thì cho đĩa mực vào xửng hấp.

cách làm mực hấp gừng sả
Quy trình chế biến mực hấp cực kỳ đơn giản

Bước 3: Bạn hấp mực khoảng 10 phút, tắt bếp đậy nắp thêm 1 phút thì vớt mực ra đĩa rồi thưởng thức thôi.

cách làm mực hấp gừng sả
Với mực tươi bạn chỉ cần hấp 10 phút, tắt bếp để thêm 1 phút nữa là có thể thưởng thức rồi

Chỉ với 3 bước đơn giản, chưa đến 15 phút là chị em đã có ngay đĩa mực hấp gừng sả thơm ngon, dậy vị rồi. Bạn nhớ ăn ngay khi mực còn nóng để đảm bảo thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó nhé.

Xem thêm:  Cách làm chân gà hấp hành ngon thơm đơn giản trong 1 nốt nhạc

Thành phẩm mực hấp sả gừng

Đĩa mực hấp gừng sả sau khi hoàn thành không chỉ hấp dẫn bởi mùi vị mà còn dậy mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Thành phẩm mực hấp sau khi hoàn thành có màu trắng sữa ngon mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mực chắc, thịt giòn ngọt lại vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt phần nước mắm gừng tỏi ớt sánh quyện, đậm đà kết hợp lại càng thơm ngon và cuốn hút hơn.

cách làm mực hấp gừng sả
Thành phẩm mực hấp gừng sả thơm nức, ai ăn cũng phải xuýt xoa

Chị em mà triển ngay đĩa mực hấp chất lượng này đãi cả nhà mình thì đảm bảo ai ăn cũng ghiền ngay. Hiện tại là thời điểm mùa câu mực tấp nập nhất, cả nhà nhớ đi chợ sớm mua mực tươi vừa đánh bắt để thưởng thức hương vị của biển cả nhé.

Lời kết

Cách làm mực hấp gừng sả nhìn vậy chứ rất đơn giản phải không nào. Nguyên liệu quen thuộc, giá thành hợp lý lại không cần chế biến cầu kỳ gì cả. Bạn chỉ cần thực hiện sơ chế rồi cho vào xửng hấp 10 phút đã xong ngay món ngon tuyệt vời rồi. Đảm bảo từng miếng mực giòn ngọt tự nhiên, cắn đến đâu là đã miệng ngay đến đấy. Chúc chị em thành công với món mực hấp này. Và đừng quên tiếp tục đồng hành với NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức nấu nướng mới cùng mình nha.

Xem thêm:  Cách làm trứng bắc thảo ngon chuẩn vị, bổ dưỡng ngay tại nhà
Previous Post

Cách làm gỏi mực sống ngon bá cháy, ăn là ghiền ngay

Next Post

Cách làm siro sâm dứa thơm mát cực đỉnh cho ngày hè oi bức

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm siro sâm dứa thơm mát cực đỉnh cho ngày hè oi bức

Cách làm siro sâm dứa thơm mát cực đỉnh cho ngày hè oi bức

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In