Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Mẹo Hay

Cách làm mồi câu cá sặc – Mẹo câu cá sặc đỉnh của đỉnh

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 14, 2022
in Mẹo Hay
473 30
0
Cách làm mồi câu cá sặc – Mẹo câu cá sặc đỉnh của đỉnh
756
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Tìm hiểu những điều thú vị về cá sặc
  • Tìm hiểu tập tính cá sặc
  • Thời điểm câu cá sặc tốt nhất
  • Mồi câu cá sặc từ trứng kiến
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước đi câu cá sặc
  • Cách chế biến cá sặc hấp dẫn nhất
  • Lời kết

Với người dân ở vùng U Minh chắc chắn không xa lạ với loài cá sặc. Chúng thường được chế biến dưới dạng khô hoặc làm gỏi, chiên nước mắm, chiên giòn. Với cá sặc tươi, bạn dùng để kho, ăn kèm với rau luộc hoặc rau sống quá ngon. Nếu đang có ý định đi câu loài cá này thì chắc chắn khâu chuẩn bị mồi đặc biệt quan trọng. Dưới đây là cách làm mồi câu cá sặc chuẩn nhất, mọi người học hỏi ngay nhé.

mồi câu cá sặc 1

Tìm hiểu những điều thú vị về cá sặc

Cá sặc là cá nước ngọt, có môi trường sống chủ yếu ở vùng đầm lầy hoặc cánh đồng cạn. Chúng tập trung nhiều ở vùng nhiệt đới như Thái Lan, Lào, Malaysia, khu vực sông Mekong, sông chao Phraya. Ở Việt Nam, cá sặc được tìm thấy chủ yếu ở miền Nam, nhất là Kiên Giang, Cà Mau. Đây cũng là đặc sản nổi tiếng của vùng U Minh Thượng, khu vực sông Cửu Long. Thịt cá có vị ngọt tự nhiên, hơi dai vô cùng hấp dẫn.

Về hình dáng, cá sặc có hình thuôn, dẹp. Trên thân là nhiều sọc xen kẽ rất bắt mắt và dễ nhận biết. Hai vây ngực dài, phần dưới cổ có 2 râu kéo dài cho đến đuôi. Chúng được mệnh danh là “chúa tể” của loài thủy sản ở vùng sông rạch. Nguyên nhân là bởi hàm răng sắc bén, phía 2 bên mang có 2 xương thò ra như 2 lưỡi dao sắc lúc nào cũng đâm vào đối phương.

Xem thêm:  Mồi câu cá trôi – Cách làm mồi câu cá trôi đơn giản, chuẩn 100%

mồi câu cá sặc 2

Về màu sắc, cá sặc thường có màu vàng nâu. Người dân miền Tây thường làm sạch cá sặc rồi đem đi ướp muối. Sau đó đem phơi khô để bảo quản ăn dần.

Về chủng loại cá sặc, chúng được chia thành nhiều dạng khác nhau:

  • Cá sặc rằn (hay cá sặc bối): Thân dẹt và dài, có màu vàng nâu, xuất hiện các sọc chéo màu đen.
  • Cá sặc gấm: Thân hình oval, màu xanh pha nâu, có vạch chéo màu vàng đỏ, màu lục hoặc màu xanh.
  • Cá sặc cẩm thạch: Có hình oval, màu xanh pha nâu, xuất hiện những điểm màu xanh lam hoặc màu lục.
  • Cá sặc điệp: Thân màu trắng phần lưng hơi sẫm, phần bụng nhạt.
  • Cá sặc bướm: Thân hình oval, hơi dẹt, có màu xanh xám, xuất hiện nhiều đốm trắng, phần bụng ánh vàng nhạt.

mồi câu cá sặc 3

Tìm hiểu tập tính cá sặc

Cá sặc chủ yếu sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ, trú ẩn tại khúc sông sâu, nước sạch và thông thoáng. Cá thích ăn mồi sống như cá đối, cá cháy, tôm, tép,… Khi cá còn nhỏ trọng lượng chỉ từ 1 – 5kg, dân gọi là cá sặc. Đến khi lớn từ 10kg trở lên gọi là cá vược. Cá vược có con nặng từ 40 – 50kg. Vì cá sặc có sức mạnh rất lớn, lại sở hữu 2 xương 2 bên mang như 2 lưỡi dao sắc. Do vậy dùng lươi khó đánh bắt mà dân chài phải dùng nghề câu để săn bắt. Để câu cá sặc, bạn chuẩn bị nhiều loại lưỡi khác nhau như lưỡi cỡ 9, 10, cước 70 của Nhật thì mới chịu nổi sức kéo của cá.

Xem thêm:  Những thực phẩm giúp 'đuổi' mỡ nội tạng lại không kém phần ngon miệng, bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn

Thời điểm câu cá sặc tốt nhất

Thời điểm cá sặc ăn mồi thường vào gần tối hoặc khi trăng đã xế bóng. Lúc dính câu, cá thường nhảy lên khỏi mặt nước quẫy đạp, người câu từ từ kéo lên, dùng vợt xúc cá vào thuyền.

mồi câu cá sặc 4

Mồi câu cá sặc từ trứng kiến

Trứng kiến có lẽ là món ăn yêu thích của nhiều loài cá, trong đó bao gồm cả cá sặc. Nếu tìm được hoặc mua được loại mồi này, đảm bảo cá sặc thi nhau đớp nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Trứng kiến

mồi câu cá sặc 5

Các bước đi câu cá sặc

– Bước 1: Trước tiên, bạn chuẩn bị 1 cần câu tay dài khoảng 2m, có đọt cần cực nhỏ và dịu. Nếu được thì chọn cần trúc là tốt nhất vì nhẹ, bền, rẻ. Đi kèm là dây, phao và lưỡi câu cá sặc.

– Bước 2: Với trứng kiến, bạn tìm loại còn tươi, ngửi không hôi, kiến còn bò là tốt nhất. Chọn trứng kiến lớn cỡ hạt đậu xanh là vừa, lọc bỏ hết kiến đi.

– Bước 3: Bạn lấy 2 nhúm bùn non nhào đều với trứng kiến cho nát nhừ. Xả bùn với trứng xuống 2 ổ bùn vừa quậy. Sau đó, nhào 1 nhúm trứng kiến không bùn, vò nát và thả xuống vùng giữa 2 ổ là nơi câu cá sặc.

– Bước 4: Dùng cần câu đập xuống vùng nước vừa xả trứng kiến cho tan, chìm đều ra mọi phía.

– Bước 5: Tiếp theo bạn nhón 1 nhúm trứng kiến loại hạt to, chọn hạt trứng còn mẩy, chưa vỡ. Sau đó dùng 2 đầu ngón tay nắm lưỡi câu lưỡi xỏ qua trứng kiến sao cho trứng còn nguyên vẹn.

– Bước 6: Chỉnh phao câu cá sặc khoảng 2 tấc và thả mồi xuống khoảng trống giữa 2 ổ bùn.

Xem thêm:  Mẹ trẻ Sài thành mách nhỏ cách bảo quản thực phẩm cực gọn mà hiệu quả, nhận được hàng nghìn lượt chia sẻ

Lưu ý: Cá sặc ăn mồi thường chỉ mút hạt trứng như mút kẹo và chúng sẽ làm tới vài lần. Đừng nóng vội mà hãy bình tĩnh chờ đợi. Khi giật cá lên, bạn đừng giật quá mạnh vì mép cá rất mỏng. Nếu đợi lâu quá mà không thấy cá ăn thì bạn nên đổi trứng kiến mới.

Khi gỡ cá, bạn lưu ý đừng bóp mạnh quá làm cá lòi ruột. Hãy dùng 2 ngón tay ôm ngửa cá lên, ngón trỏ đè nhẹ vào cổ cá cho nó khỏi giãy. Cá sẽ nhả họng ra ngay. Tay kia cầm dây câu sát lưỡi lắc lắc nhẹ vài lần là lưỡi tuột ra.

mồi câu cá sặc 6

Cách chế biến cá sặc hấp dẫn nhất

– Bước 1: Khi câu được cá sặc về, bạn để nguyên con, không mổ bụng.

– Bước 2: Bỏ muối nhiều vào cá rồi đậy rổ lại, xóc thật mạnh cho đều toàn thân cá. Sau đó thì xả nước cho sạch nhớt.

– Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Tiếp theo cho cá vào. Chú ý né sang 1 bên vì cá sặc sẽ quẫy dễ bị bắn dầu.

– Bước 4: Đợi khi cá vàng chín đều thì bạn vớt ra đĩa.

– Bước 5: Chuẩn bị 1 bát nước mắm me để ăn cá sặc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị giòn tan, ngon ngọt của cá quyện với chút mắm me chua chua mặn mặn quá đậm đà nhé.

mồi câu cá sặc 7

Lời kết

Vậy là bạn đã học được cách làm mồi câu cá sặc đơn giản mà hiệu quả. Hi vọng chuyến đi câu của mọi người sẽ có được xô cá đầy ắp luôn nhé.

Previous Post

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc ngon chuẩn như ngoài hàng

Next Post

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm bún mắm đậm đà thơm phức chuẩn vị miền Tây

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm bún mắm đậm đà thơm phức chuẩn vị miền Tây

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm bún mắm đậm đà thơm phức chuẩn vị miền Tây

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022
Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

Chân gà nướng Chùa Láng – Quán vỉa hè nhưng ngon xuất sắc

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In