Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 15, 2022
in Ẩm Thực
466 29
0
Cách làm miến xào bò ngon ngọt thơm cho bữa cơm giản đơn
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm miến xào thịt bò
  • Chọn mua thịt bò tươi ngon
  • Lời kết

Nếu bạn đã chán với những món miến nước thông thường, muốn đổi vị sang các món miến xào, nhưng lại chưa biết làm món miến xào nào vừa ngon lại đơn giản. Đừng lo mình sẽ mách bạn cách làm miến xào thịt bò, vừa thơm ngon, lạ miệng, mà cách làm lại vô cùng đơn giản.

Miến xào bò là món ăn độc đáo và hấp dẫn dành cho cả gia đình. Ngoài miến sườn, miến gà thì chế biến miến cùng thịt bò cũng là lựa chọn thú vị, đặc biệt vào những ngày tiết trời se lạnh. Nào hãy cùng NGONAZ bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Miến xào thịt bò 1

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Miến dong khô: 200g
  • Thịt bò: 150g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau cải: 100g
  • Hành lá, ngò rí, tỏi khô
  • Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm miến xào bò 1

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó thái mỏng vừa ăn, ngang theo thớ thịt, không nên thái dọc thớ thịt khi xào dễ bị dai, không ngon. Thịt sau khi thái bạn cho vào bát, thêm vào đó tỏi băm, một chút hạt nêm, tiêu, trộn đều, để ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm.

Cách làm miến xào thịt bò 2

– Miến bạn đem ngâm với nước ấm trong khoảng 15 phút cho miến nở, sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh, để ráo, cắt thành từng đoạn dài khoảng 10cm, thêm vào miến 1 muỗng cafe dầu ăn, mục đích của việc thêm dầu ăn là sẽ giúp sợi miến được bóng đẹp và khi xào sẽ không bị dính.

Xem thêm:  Ếch xào mướp ngọt thanh đạm đổi món chống ngán cho cả nhà

Cách làm miến xào bò 3

– Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi dài. Rau cải bạn loại bỏ lá già, úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc có độ dài khảng 5 cm.

Cách làm miến xào bò 4

Cách làm miến xào thịt bò

Bước 1: Bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm vào đó dầu ăn, đợi cho chảo nóng già thì bạn cho phần thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. Xào đến khi thịt bò chín tái thì tắt bếp, cho ra một chiếc đĩa để riêng.

Bước 2: Vẫn trên chiếc chảo vừa xào thịt bò, bạn thêm dầu ăn, đợi dầu nóng cho ít tỏi phi thơm, rồi thêm cà rốt vào xào, tiếp đó thêm rau cải, nêm nếm một chút hạt nêm và dầu hào, đảo đều.

Cách làm miến xào thịt bò 5

Bước 3: Bạn cho miến vào phần rau củ đã xào, tiếp đó trút hết phần thịt bò vào đảo đều trên lửa vừa, bạn nên chú ý canh lửa để miến không bị khô và cháy. Nêm nếm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị, ở đây mình nêm nếm thêm một chút nước tương và hạt nêm. Tiếp tục xào trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp, rắc lên tiêu xay,ngò rí và cho ra đĩa thưởng thức.

Như vậy, là đã hoàn thành món miến xào thịt bò rồi, thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào.

Sợi miến có độ mềm dai vừa phải được nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt bò mềm bên trong vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, bên ngoài được áo 1 lớp gia vị đậm đà. Món ăn đổi vị cho ngày chán cơm thật hợp lý.

Xem thêm:  Cách làm gà hấp hành tây ngon thơm mềm hấp dẫn vô cùng

Chọn mua thịt bò tươi ngon

Để có một món ăn với thịt bò ngon thì việc lựa chọn thịt bò tươi ngon rất quan trọng. Bạn sẽ chọn được những phần thịt bò cực kỳ tươi ngon nếu lựa chọn như này nhé:

– Khi mua thịt bò chọn mua thịt bò có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, có lẫn những đường gân trắng, mỡ có màu vàng tươi. Ấn nhẹ vào miếng thịt có độ đàn hồi, dẻo không dính tay, không nhớt, và có mùi hôi.
– Tránh mua thịt bò có màu đỏ sậm, thớ thịt to, mỡ màu vàng đậm vì đây thường sẽ là bò đã già, dai .
– Tuyệt đối không nên mua thịt bò có màu sắc khác lạ, tái nhợt, xuất hiện mùi hôi, nhớt.

Đối với từng món ăn khác nhau bạn nên lựa chọn như sau:

– Đối với các món xào: Bạn nên chọn phần thịt thăn bò, thịt phi lê hoặc là thịt mông. Những phần thịt này thường ít gân, khi xào thịt sẽ mềm thơm và không bị dai.

– Đối với các món hầm: Những món hầm thường chế biến lâu nên bạn chọn phần thịt bò có gân như phần bắp bò, đuôi, sườn bò, đùi bò….. khi hầm lâu sẽ rất mềm và ngon.

– Đối với các món nướng: Hãy lựa chọn phần thịt bò phi lê, nạc vai, ba chỉ những phần này có xen lẫn mỡ vừa phải khi nướng sẽ béo ngậy và không bị khô.

Xem thêm:  Nàng du học sinh Mỹ bật mí cách làm bánh Flan mềm mịn siêu nhanh chỉ trong 15 phút

Cách làm miến xào bò 1

Lời kết

Với bí quyết làm miến xào bò trên đây, mình hy vọng sẽ tiếp thêm tự tin trong hành trình chăm sóc gia đình của bạn. Còn gì tuyệt hơn khi dành sự quan tâm cho những người mình yêu thương bằng những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng phải không! Mong rằng với những chia sẻ trên đây các bạn sẽ có thêm cách làm miến xào thịt bò thơm ngon và bí quyết hữu ích làm phong phú thêm sổ tay nội trợ.

Tags: miếnmón xàothịt bò
Previous Post

Cách làm gỏi cá mè thơm ngon, chuẩn vị Bắc chứ không hề tanh

Next Post

Tác dụng và cách làm bột quế chuẩn thơm tại nhà

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Tác dụng và cách làm bột quế chuẩn thơm tại nhà

Tác dụng và cách làm bột quế chuẩn thơm tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023
Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Tháng Sáu 4, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023
Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Gợi ý 3 công thức sữa chua giải nhiệt sánh mịn, thơm ngon ngay tại nhà

Tháng Sáu 4, 2023
Hướng dẫn công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát trong mùa hè này

Hướng dẫn công thức làm món hoa quả dầm thơm ngon, thanh mát trong mùa hè này

Tháng Sáu 3, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

GenZ Hải Dương làm món ngon từ mận chín, hội chị em đua nhau xin công thức

Tháng Sáu 4, 2023
‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

‘Bỏ túi’ 3 công thức gà rang siêu ngon, thơm lừng sang cả nhà hàng xóm

Tháng Sáu 4, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In