Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm mì xào mực – công thức dễ làm, ăn mãi không ngán

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Một 30, 2022
in Ẩm Thực
458 35
0
Cách làm mì xào mực – công thức dễ làm, ăn mãi không ngán
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị (dành cho 1 người)
  • Sơ chế nguyên liệu cho món mì xào mực
    • Sơ chế mì xào
    • Sơ chế mực
  • Cộng đoạn làm mì xào mực
  • Lời kết

Bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì cho bữa sáng? Bạn ngại ra đường nhưng cũng không muốn vào bếp chế biến quá phức tạp? Vậy thì tại sao không bắt tay vào bếp làm ngay món mì xào mực thơm ngon, đơn giản, nhanh gọn. Chỉ với 10 phút thôi bạn sẽ có ngay một món ăn ngon tuyệt đầy đủ dinh dưỡng dành cho gia đình rồi đấy.

Món mì xào đa dạng kiểu cách chế biến. Tuy là đơn giản nhưng vẫn thể hiện được sự tinh tế, lại có thể giúp bạn thể hiện được sự đảm đang của bản thân với bạn bè, gia đình nữa.  Cùng mình khám phá ngay công thức siêu dễ, siêu nhanh này thôi nào.

Xem thêm: Cách làm măng tây xào mực ngon

mì xào mực

Nguyên liệu chuẩn bị (dành cho 1 người)

Mì tôm là sự lựa chọn của rất nhiều người khi không có thời gian để chế biến các món ăn cầu kỳ. Chỉ với 1 gói mì nhỏ bé thôi, kết hợp cùng các nguyên liệu giàu dinh dưỡng là bạn đã có ngay món mì xào mực thơm ngon, hấp dẫn. Để làm được điều đó, chắc chắn không thể nào bỏ qua khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Nguyên liệu làm nên món ăn ngon, trước hết phải đảm bảo tiêu chí: tươi, sạch và an toàn.

mì xào mực
Xem thêm:  Cách làm cá diêu hồng hấp Hồng Kông khiến ai cũng bị mê hoặc

Nếu bạn đang muốn vào bếp thực hiện ngay món mì xào này, cùng mình chuẩn bị ngay các nguyên liệu sau đây:

  • 1 – 2 gói mì tôm
  • 300g mực ống tươi
  • 300g chả cá viên
  • 500g rau cải xanh
  • 200g giá đậu sống
  • 200g đậu cô ve
  • Hành tây, hành lá, cải thìa, súp lơ, cà rốt, cà chua (tùy chọn theo sở thích)
  • Gia vị: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, đường, nước tương, hành khô, tỏi.

Xem thêm: Cách làm món mì xào thịt bò

Sơ chế nguyên liệu cho món mì xào mực

Sơ chế mì xào

Bắc một nồi nước vừa phải lên đun sôi. Sau đó thả mì vào chần sơ khoảng 1 phút. Chị em nên dùng đũa khuấy sơ để sợi mì tơi ra. Sau khi vớt thì xóc mì cho ráo nước rồi để vào một rổ riêng.

mì xào mực

Sơ chế mực

Mực làm sạch, rút túi mực rồi rửa sạch với nước. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể khứa thành hình trám để khi xào mực cong lại thành hình hoa giúp món mì xào mực đẹp mắt hơn.

mì xào mực

Chả cá viên cắt làm đôi

Sơ chế rau củ quả

Hành tỏi bạn bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn cho vào bát con.

Rau cải xanh rửa sạch với nước muối. Sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn khoảng 2 – 3cm. Nếu bạn sử dụng cải chíp thì không cần cắt khúc.

mì xào mực
Xem thêm:  Cách làm thịt chó xào lăn ngon đổi món cho bữa cơm cuối tuần

Giá đỗ rửa sạch, bỏ phần rễ rồi để ráo nước. Đậu co ve bóc gân hai bên, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc, để riêng. Nếu không cắt khúc thì bạn nên khứa nhẹ trên thân đậu để thấm gia vị dễ dàng hơn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bạn cũng có thể tùy ý cắt tỉa theo sở thích để món mì trông đẹp mắt hơn.

Súp lơ rửa sạch, tách vỏ rồi chần sơ với nước sôi.

Hành tây, cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Rau cần tây rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Cộng đoạn làm mì xào mực

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho thêm ít dầu ăn vào. Chờ chảo nóng thì cho mì xào sơ, nêm một ít gia vị, dầu hào rồi vớt ra đĩa cho ráo dầu.

mì xào mực

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo chống dính rồi bắc lên bếp. Dầu nóng già thì cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho mực vào xào tái rồi cho ra đĩa riêng.

Bước 3: Phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn, nếu ăn được cay thì bạn có thể cho thêm ớt băm vào phi. Sau đó cho chả cá viên đã sơ chế vào xào khoảng 3 phút. Chả cá chín vàng đều thì cho cà rốt, đậu cô ve vào xào chín tới.

Bước 4: Phi thơm gừng tươi hoặc tỏi băm rồi cho rau cải xanh, cải ngọt, súp lơ, cần tây, giá sống vào xào. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đảo đều tay. Rau chín thì chị em tiến hành cho mì, hải sản đã xào  ở trên vào đảo. Trước khi tắt bếp thì cho thêm hành lá thái nhỏ và một ít tiêu vào để món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon.

mì xào mực
Xem thêm:  Mẹ đảm tại Nhật trổ tài làm kim chi Hàn Quốc ngon cực phẩm ai cũng mê

Bước 5: Hoàn thành món ăn và thưởng thức món mì xào mực thôi nào.

Để tận hưởng được hương vị ngon nhất, bạn nên ăn khi mì còn nóng. Bạn cũng có thể ăn kèm tương ớt hoặc nước tương để món ăn đa dạng hương vị hơn nhé.

mì xào mực

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm mì xào trứng

Lời kết

Đôi khi những món ăn đơn giản hàng ngày trong bữa ăn lại đưa miệng và đỡ ngán đi rất nhiều. Sự kết hợp của mì gói, mực tươi cùng cách chế biến siêu nhanh gọn chắc chắn đã nâng tầm mì tôm thành một món ăn ngon rồi. Nếu bạn đang đói bụng mà có ngay đĩa mì xào mực ngon tuyệt này thì chắc chỉ mới nhìn thôi đã ứa nước miếng rồi đấy. Chúc chị em nội trợ sẽ thành công và ngon miệng với món mì xào mực này nhé.

Tags: món xào
Previous Post

Bất ngờ với món cá hồi nướng phô mai vừa thơm ngọt lại vừa béo ngậy

Next Post

Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn

Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In