Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm măng xào giá thanh đạm, ăn mãi không ngán cực dễ dàng

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 9, 2022
in Ẩm Thực
465 35
0
Cách làm măng xào giá thanh đạm, ăn mãi không ngán cực dễ dàng
750
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm măng xào giá giòn ngon chuẩn vị
  • Thành phẩm măng xào giá
  • Mẹo chọn nguyên liệu tươi sạch
  • Lời kết

Măng xào giá chắc chắn là món ăn không còn lạ lẫm gì với tất cả mọi người rồi. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, không thể chê vào đâu được. Đặc biệt món này mà ăn ngay khi còn nóng thì đảm bảo là ngon mê mẩn luôn. Nguyên liệu dễ tìm, giá thành phải chăng lại giàu dinh dưỡng nữa, chị em triển ngay chứ còn đợi gì nữa.

Cách làm măng xào giá nhìn là biết cực kỳ đơn giản rồi. Thế nhưng muốn măng giòn ngon, giá chín mềm không bị nát thì tham khảo ngay công thức sau đây.

Măng xào giá
Cách làm măng xào giá cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm được

Nguyên liệu chuẩn bị

Với món măng xào giá, bạn cần chuẩn bị những loại thực phẩm sau:

  • Măng tươi: 400g
  • Giá đỗ: 100g
  • Hành tím: 2 củ
  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Gia vị thông dụng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay
Măng xào giá
Nguyên liệu chính không thể thiếu cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Măng sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và cứng rồi thái sợi vừa ăn. Tiếp đó bắc nồi lên bếp, thêm ít muối vào đun sôi rồi cho măng vào luộc khoảng 5-7 phút rồi vớt ra. Rửa lại măng với nước sạch vài lần rồi để ráo.

măng xào giá
Các bước sơ chế và cắt thái thực phẩm

Với những cây măng chưa được làm sạch, bạn cần cắt nhỏ măng rồi ngâm nước qua đêm để loại bỏ chất độc và giúp măng không bị đắng nhé.

Xem thêm:  Măng luộc chấm gì ngon? Mách 3 nước chấm măng “thần thánh”

Giá đỗ bạn cũng rửa sạch rồi để ráo. Còn hành tím thì lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái lát.

Cách làm măng xào giá giòn ngon chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm.

Bước 2: Khi hành ngả vàng và dậy mùi thì bạn cho măng vào đảo đều tay trên lửa lớn khoảng 3 phút. Tiếp đó cho giá vào xào đều. Khi các nguyên liệu chín tới thì nêm thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm.

Bước 3: Bạn xào thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp. Sau cùng cho món ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu xay và thưởng thức thôi.

măng xào giá
3 bước làm măng xào giá thanh đạm, ăn mãi chẳng ngán

Vậy là chỉ với 3 bước rất đơn giản, chúng ta đã có ngay món xào thơm ngon, đưa cơm rồi đấy.

Thành phẩm măng xào giá

Món xào đơn giản, dân dã thế thôi nhưng hương vị quả thực không thể đùa được đâu. Nhìn đĩa măng xào vàng ươm, thơm phức là muốn thử ngay luôn rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của măng và giá, thêm chút tiêu xay the the nơi đầu lưỡi nữa là ngon bá cháy đấy.

măng xào giá
Tada! Chỉ sau khoảng 15 phút chế biến, thành phẩm ngon tuyệt của chúng ta đã xong rồi đây

Chị em nhớ chuẩn bị cơm nóng hoặc bún để thưởng thức kèm với món măng xào giá ngon tuyệt này nhé.

Xem thêm:  Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị

Mẹo chọn nguyên liệu tươi sạch

Để có được món ăn ngon, đảm bảo an toàn thì khâu lựa chọn thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng. Chị em lưu ngay bí quyết chọn măng tươi và giá đỗ này lại nhé.

Với măng tươi, nếu măng chưa lột bẻ thì bạn nên chọn búp to, tròn đều, có bẹ đen và lông cứng bên ngoài. Còn với măng đã lột sẵn thì nên chọn củ măng có hình thô, các đốt cách đều nhau. Đặc biệt măng tươi ngon, sạch sẽ có màu sắc và mùi thơm tự nhiên. Măng tươi thường có màu tươi sáng và độ giòn nhất định. Không nên mua những củ măng có màu vàng đậm, đốm đen hoặc có mùi hôi lạ.

Với giá đỗ, chị em nên chọn cây có thân dài, ốm và nhiều rễ. Những cây có thân ngắn, to tròn và ít rễ thường là giá được ngâm hóa chất nên bạn tuyệt đối không nên mua nhé.

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm măng xào giá thanh đạm, thơm ngon cho chị em rồi đấy. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị lại cực kỳ hao cơm luôn. Nếu bạn đã chán với các món chiên rán từ thịt cá thì ngại gì không thử ngay công thức này phải không nào. Chúc chị em thành công. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá nhiều công thức từ măng nữa nhé.

Xem thêm:  Thịt bò xào lá lốt – thơm nức mũi đánh thức cả nhà hàng xóm, làm siêu dễ
Tags: măng tươimón xào
Previous Post

Những món ngon để nấu tặng mẹ, vợ, các chị em nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8/3

Next Post

Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn

Cách làm siro dưa hấu thơm ngon tự nhiên và cực an toàn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In