Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm mắm đu đủ giòn ngon, lạ miệng cực kỳ đơn giản

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 12, 2022
in Ẩm Thực
481 15
0
Cách làm mắm đu đủ giòn ngon, lạ miệng cực kỳ đơn giản
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm mắm đu đủ ngon
  • Thành phẩm mắm đu đủ
  • Cách bảo quản mắm đu đủ
  • Lời kết

Đu đủ là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng và khoáng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe. Theo đó bạn có thể ăn chín hay ăn đu đủ xanh đều được. Đặc biệt các chất chống oxy hóa có trong loại quả này còn mang đến tác dụng giảm viên, ngăn ngừa bệnh tật, tăng cường thị lực và đẹp da rất hiệu quả. Một trong những món ăn được chế biến từ đu đủ không thể bỏ qua chính là mắm. Mắm đu đủ là món khô, vừa dễ làm lại rất dễ ăn. Cách làm mắm đu đủ rất nhanh gọn chứ không hề cầu kỳ hay phức tạp chút nào cả. Chị em lưu công thức sau đây đãi cả nhà mình nhé.

cách làm mắm đu đủ
Mắm đu đủ thơm ngon, giòn ngọt cực kỳ đơn giản
Tham khảo: Cách làm mắm cá sặc ngon thơm tại nhà, chuẩn vị miền Tây đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Đu đủ: 1 quả
  • Mắm chua cá cơm: 3 thìa canh
  • Bột ngọt: 1 thìa cafe
  • Đường: 1 thìa canh
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm mắm đu đủ
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mắm đu đủ

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ ngoài. Sau đó rửa nhiều lần để loại bỏ mủ. Tiếp tục bổ đôi quả đu đủ theo chiều dọc để loại bỏ hạt bên trong. Sau đó chị em tiến hành thái đu đủ thành các lát mỏng nhỏ vừa ăn hoặc thái thanh dài cho dễ ngấm gia vị.

Xem thêm:  Cách làm món bê hấp ngon cực ngon mà vô cùng đơn giản
cách làm mắm đu đủ
Các bước sơ chế nguyên liệu đơn giản

Cho đu đủ đã sơ chế vào ngâm với nước khoảng 10-15 phút. Sau đó bạn rửa vài lần rồi để ráo nước. Sau khi đu đủ ráo nước thì phơi nắng trực tiếp khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Chị em lưu ý nên phơi đu đủ ở điều kiện nắng to, thường xuyên trở để mặt nào cũng khô đều nhau. Đồng thời đảm bảo phơi ở vị trí cao so với mặt đất để tránh dính đất cát hoặc bụi bẩn bám vào nhé.

Cách làm mắm đu đủ ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn cho đu đủ đã phơi vào chậu nhỏ. Trước khi cho vào bạn nhớ xóc lên vài lần cho bụi hay lá khô dính vào rơi xuống nhé.

Bước 2: Tiếp đó cho các gia vị gồm: 3 thìa canh mắm chua cá cơm, 1 thìa cafe bột ngọt, 2 thìa canh đường trộn đều lên. Bây giờ bạn để yên hỗn hợp khoảng 1 – 2 tiếng cho thấm vị là đã có thể hoàn thành rồi.

cách làm mắm đu đủ
Chị em chỉ việc trộn các nguyên liệu là hoàn thành rồi

Cách làm mắm đu đủ thật quá đơn giản phải không nào. Chị em có ngay món này ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Thành phẩm mắm đu đủ

Mắm đu đủ thành phẩm có hình thức rất ngon mắt. Đu đủ vàng ươm kết hợp cùng mắm chua cá cơm, các gia vị mang đến hương thơm vô cùng đặc trưng, cuốn hút. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai giòn của đu đủ, phần mắm chua ngọt nhẹ. Đảm bảo món này mà ăn kèm với cơm nóng thì cứ hết vèo vèo thôi.

Xem thêm:  Cách làm thịt dúi hấp thơm ngon đơn giản mà chẳng kém cạnh đâu nha
cách làm mắm đu đủ
Thành phẩm mắm đu đủ, ăn là ghiền

Sau vườn có quả đu đủ đang ươm sắp chín, chị em ngại gì không triển ngay công thức này đổi gió bữa cơm cho cả nhà nào.

Cách bảo quản mắm đu đủ

Mắm đu đủ là món ngon hấp dẫn, dễ làm và cực dễ bảo quản. Theo đó nếu không dùng hết ngay một lần, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh đóng kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Như vậy thời gian sử dụng có thể dao động từ 5-7 ngày mà đu đủ không hề bị ỉu hay mềm nhũn gì cả. Tuy nhiên khi bảo quản mắm đu đủ trong tủ lạnh, bạn lưu ý một số điều sau đây.

  • Khi lấy mắm đu đủ ra ăn, nên dùng dụng cụ thật sạch để lấy. Sau khi lấy xong thì đậy nắp kín, tiếp  tục bỏ vào ngăn mát.
  • Không để hũ mắm ở vị trí quá ẩm ướt, hoặc nơi có ánh nắng mặt trời chiếu rọi.
  • Không sử dụng mắm nếu có dấu hiệu bị thiu hoặc mốc.
  • Mắm đu đủ không ăn hết không bỏ tiếp vào hũ ban đầu.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm mắm đu đủ thơm ngon, dai giòn đậm vị cho chị em rồi đấy. Món mắm quen thuộc, dân dã được làm từ nguyên liệu bình dị nhưng mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Chị em còn ngại gì không thử ngay công thức này phải không nào. Chúc cả nhà thành công. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá công thức nấu ăn mới nhé.

Xem thêm:  Cách nấu bún hến ngon ngọt – từ đơn giản đến phức tạp siêu hấp dẫn
Tags: đu đủ
Previous Post

Cách làm mồi câu cá vược – Mẹo câu cá vược chuẩn đơn giản mà “sát cá”

Next Post

Cách làm mồi câu cá rô phi – trọn bộ cẩm nang đầy đủ, chi tiết nhất

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mồi câu cá rô phi – trọn bộ cẩm nang đầy đủ, chi tiết nhất

Cách làm mồi câu cá rô phi – trọn bộ cẩm nang đầy đủ, chi tiết nhất

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022
6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

6 thực phẩm có thể thay thế cơm trắng để giảm cân, ăn no bụng mà không bị tích mỡ

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In