Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm gỏi xoài cá khô ngon khó cưỡng, đổi gió bữa cơm hàng ngày

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 15, 2022
in Ẩm Thực
489 5
0
Cách làm gỏi xoài cá khô ngon khó cưỡng, đổi gió bữa cơm hàng ngày
742
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm gỏi xoài cá khô ngon chuẩn vị
  • Thành phẩm gỏi xoài cá khô
  • Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
  • Lời kết

Gỏi xoài cá khô là món khai vị thơm ngon, cực kỳ kích thích vị giác mà ai ăn một lần cũng đều mê ngay. Sự kết hợp của xoài xanh chua chua ngọt ngọt, cá chỉ vàng nướng than thơm nức mũi cũng nước sốt chua cay thần thánh mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Nếu bạn đang muốn đổi gió bữa ăn hàng ngày cho gia đình thì ngại gì mà không triển ngay công thức này. Cách làm gỏi xoài cá khô siêu ngon siêu dễ chỉ với vài thao tác đơn giản. Cùng mình vào bếp ngay hôm nay nhé.

cách làm gỏi xoài cá khô
Cách làm gỏi xoài cá khô thơm ngon, đổi vị bữa ăn cực dễ

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Xoài xanh: 2 quả
  • Khô cá chỉ vàng: 10 con
  • Tỏi: 5 tép
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Rau răm: 1 nắm
  • Rau thơm
  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Đường 1 thìa canh
  • Muối: 1/3 thìa cafe
cách làm gỏi xoài cá khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gỏi xoài cá chỉ vàng

Xem thêm: Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê

Sơ chế nguyên liệu

Xoài xanh sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng. Tiếp đó gọt vỏ ngoài rồi bào sợi. Tỏi lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch rồi để ráo.

cách làm gỏi xoài cá khô
Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi dài ngon mắt

Tương tự ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ. Còn rau răm, xà lách, cà chua rửa sạch rồi để ráo. Chanh rửa sạch rồi vắt lấy nước cốt. Khi vắt chanh bạn nhớ lọc qua rây để tránh hạt chanh còn sót lại gây đắng nhé.

Xem thêm:  Cách làm ếch om củ chuối vừa lạ miệng vừa ngon hấp dẫn

Với cách làm gỏi xoài cá khô này, các bước sơ chế nguyên liệu rất đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Thực sự món ăn này ngon mà không hề tốn thời gian chút nào đâu, chị em đừng bỏ lỡ nhé.

Cách làm gỏi xoài cá khô ngon chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc cối, cho 5 tép tỏi, ớt cùng đường vào giã thật nhuyễn rồi cho ra bát. Tiếp đó lần lượt cho nước mắm, muối, nước cốt chanh như tỷ lệ đã chuẩn bị ở trên vào khuấy cho đến khi hòa quyện.

cách làm gỏi xoài cá khô
Bát nước sốt trộn gỏi chua cay thơm nức

Bước 2: Cá chỉ vàng bạn nướng chín trên bếp than hồng. Chị em nhớ lật đều để hai mặt chín tới mà không bị cháy quá nhé. Sau đó xé cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn là được.

cách làm gỏi xoài cá khô
Cá chỉ vàng nướng chín đều hai mặt thơm nức mũi

Bước 3: Sau cùng chị em cho tất cả các nguyên liệu gồm cá chỉ vàng nướng, xoài xanh, rau răm, ớt thái sợi vào tô. Rồi cho phần nước sốt trộn gỏi rưới đều lên rồi trộn nhẹ nhàng cho ngấm gia vị. Chỉ sau ít phút cực dễ món gỏi xoài cá khô thơm nức, ngon tuyệt đã hoàn thành rồi đấy.

cách làm gỏi xoài cá khô
Bước cuối cùng chỉ cần trộn gỏi nữa là hoàn thành rồi

Thành phẩm gỏi xoài cá khô

Gỏi từ trước đến nay đã là món khai vị quen thuộc của hầu hết mọi người và được rất nhiều người yêu thích. Từ những nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh gọn bạn đã có ngay đĩa gỏi thành phẩm ngon bá cháy rồi.

cách làm gỏi xoài cá khô
Thành phẩm gỏi xoài cá khô siêu ngon, kích thích vị giác

Thoạt nhìn đĩa gỏi xoài xanh cá chỉ vàng nướng có hình thức rất ngon mắt, đảm bảo chỉ nhìn thôi cũng phát thèm đến ứa nước miếng rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của xoài chua ngọt, cá dai ngọt tự nhiên, nước trộn cay cay cùng rau mùi thơm phức càng làm cho món gỏi đơn giản này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Khi làm gỏi xoài cá chỉ vàng nướng, bạn nhớ chuẩn bị thêm cơm nóng hoặc bánh tráng để thưởng thức nhé.

Xem thêm:  Ức gà chiên nước mắm – mách bạn 2 công thức thèm rỏ nước miếng

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Để có một món ăn ngon, thực phẩm tươi – ngon – an toàn đóng vai trò rất quan trọng. Với hai nguyên liệu chính là xoài xanh và cá chỉ vàng, chị em chú ý một số lưu ý sau đây.

Với cá chỉ vàng, nên chọn những con cá có thân hình thoi dài, dẹt hai bên. Dọc thân cá sẽ có một đường sọc vàng kéo dài từ mắt đến vẩy đuôi. Cá tươi ngon thường có màu sắc tự nhiên, vị nhạt và có thể nhìn rõ các thớ thịt. Còn cá có vị mặn, màu đậm thì thường không còn tươi nên được tẩm ướp rất nhiều loại gia vị khác nhau.

Với xoài xanh, bạn nên mua những quả có màu xanh đều, da căng, không bị sần sùi và không có dấu hiệu bị thâm. Khi sờ quả xoài cứng, không bị nhũn, cuống còn xanh là dính chặt chứng tỏ xoài tươi, mới hái. Còn những quả lốm đốm, vỏ ngoài không đều màu, cuống héo thường là xoài hái từ lâu, vị nhạt nhẽo, không ngon sẽ ảnh hưởng đến hương vị món gỏi.

Lời kết

Trên đây là cách làm gỏi xoài cá khô ngon tuyệt hảo mà chị em nên tham khảo. Nguyên liệu quen thuộc dễ tìm, cách làm đơn giản ai cũng có thể thực hiện được thì đâu có lý do gì để bỏ qua phải không nào. Lâu lâu đổi gió bữa cơm hàng ngày cho cả nhà, hoặc làm món nhậu lai rai tiếp đãi khách quý với món gỏi này thì còn gì bằng nữa. Chúc chị em thành công và đừng quên tiếp tục khám phá công thức món ngon mỗi ngày cùng NgonAZ nhé.

Xem thêm:  Cách làm thịt nai nướng thơm ngon như ngoài hàng
Tags: cá khomón gỏixoài
Previous Post

Tác dụng và cách làm bột quế chuẩn thơm tại nhà

Next Post

Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê

Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In