Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái cay ngon, thơm chứ không hề tanh

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 14, 2022
in Ẩm Thực
461 35
0
Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái cay ngon, thơm chứ không hề tanh
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần có
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái chuẩn vị
  • Thành phẩm món gỏi tôm sống
  • Cách chọn tôm tươi làm gỏi
  • Lời kết

Gỏi tôm sống kiểu Thái là món ăn đặc trưng của ẩm thực xứ chùa vàng. Món gỏi nổi tiếng với vị chua chua, cay cay kèm theo đó là vị mềm ngọt của tôm tươi sống. Sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu và gia vị mang đến đĩa gỏi cực kỳ kích thích vị giác chứ không hề tanh chút nào cả. Hơn nữa cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái không hề khó hay phức tạp. Bạn chỉ cần khéo léo một chút là đã có thể biến tấu món gỏi ngon đặc trưng của người Thái ngay tại nhà rồi.

Từng con tôm tươi rói, thấm đẫm gia vị chua cay kích thích vị giác. Lâu lâu đổi món cho cả nhà, đảm bảo ai cũng phải ghiền ngay món gỏi này thôi. Chị em sẵn sàng vào bếp cùng mình chưa nào.

cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái
Gỏi tôm sống kiểu Thái có vị chua chua, cay cay đặc trưng của ẩm thực nơi đây

Nguyên liệu cần có

  • Tôm tươi: 300g
  • Mắm cá: ½ chén
  • Tôm khô: 30g
  • Chanh: 7 quả
  • Ớt: 1 chén
  • Tỏi: 1/3 chén
  • Hành: ½ chén
  • Đường vàng: 4 thìa
  • Nước mắm: 5 thìa canh
cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái
Nguyên liệu cần đảm bảo tươi, đủ gia vị thì món ăn mới ngon và tròn vị

Sơ chế nguyên liệu

Khâu chọn mua thực phẩm tươi và gia vị đã xong, chị em chuẩn bị các bước sơ chế như sau:

cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái
Sơ chế nhanh tôm để giữ độ tươi cho nguyên liệu

Tôm tươi sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ đầu rồi lột vỏ tôm. Kế đó rút chỉ lưng rồi rửa lại lần nữa, để ráo nước. Ớt cay bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ dọc. Tỏi bóc vỏ ngoài, rửa sạch rồi đập dập. Tương tự hành tím cũng lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Chanh rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng.

Tham khảo: Cách làm chân gà sốt thái chua cay ngon bất bại trong lần đầu tiên

Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một cái cối, cho ớt và tỏi vào giã thật nhuyễn. Tiếp đó cho đường vàng, mắm cá vào giã thêm vài lần.

Xem thêm:  2 công thức làm thịt ngựa tái chanh mồi nhậu quá hấp dẫn

Bước 2: Cho hỗn hợp vừa giã ra bát, thêm nước mắm vào khuấy đều. Tiếp tục cho tôm tươi và tôm khô vào trộn đều gia vị lên.

cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái
Chuẩn bị nước trộn gỏi ngon, kích thích vị giác

Bước 3: Cuối cùng cho mắm cá cùng các nguyên liệu còn lại vào bóp đều thêm 3-5 phút cho ngấm đều gia vị. Bây giờ chỉ cần cho món ăn ra đĩa, trang trí một chút nữa là thưởng thức thôi.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay đĩa gỏi tôm sống kiểu Thái ngon chuẩn vị, kích thích vị giác rồi. Nhìn đĩa gỏi hấp dẫn thế này, ai có thể cưỡng lại được phải không nào.

Thành phẩm món gỏi tôm sống

Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái không những nhanh mà còn dễ thực hiện. Chị em triển theo đúng công thức này, đảm bảo món ngon sẽ có ngay tại gian bếp gia đình mà không cần tốn kém ra hàng quán gì cả.

cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái
Thành phẩm gỏi tôm sống đậm chất ẩm thực Thái Lan, ăn là mê

Đặc biệt thành phẩm món ăn còn có vị mềm ngon lạ miệng, chua chua cay cay chuẩn vị ẩm thực xứ chùa vàng. Từng miếng tôm ngon, tươi mềm thấm đẫm gia vị càng ăn càng cuốn chứ không hề tanh chút nào. Chị em nào không ăn được đồ sống sẽ phải tiếc hùi hụi vì món gỏi này đấy.

Cách chọn tôm tươi làm gỏi

Tôm là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Thế nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để chọn được tôm vừa tươi vừa sạch như thế nào. Cùng mình lưu ngay những mẹo sau đây.

Xem thêm:  Cách làm măng xào tôm đơn giản mà thơm ngon quên lối về

Khi mua tôm, nên quan sát xem phần chân trong suốt có dính chặt vào thân hay không. Nếu chân chuyển đen, lỏng lẻo thì không nên mua vì tôm đã ươn rồi.

Con tôm ngon, tươi rói thường có phần thân hơi cong, thịt chắc, vỏ nguyên vẹn và còn bật tanh tách. Với món gỏi tôm sống, chị em nhất định phải chọn tôm còn sống thì mới đảm bảo thành phẩm ngon và không tanh được.

Còn tôm đông lạnh, hoặc đã chết có phần đuôi xòe, thịt tôm nhão và có mùi hôi thì tuyệt đối không nên dùng.

Tham khảo: Giá tôm tươi hôm nay bao nhiêu tiền 1kg? Giá tôm tươi mới nhất

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái thơm ngon, mềm ngọt cho chị em rồi đấy. Món gỏi tôm nhìn thì tưởng khó nhưng chỉ cần khéo léo một chút là ai cũng có thể thực hiện được. Chị em mà làm món này đãi cả nhà, hay làm mồi nhậu lai rai  cho các ông chồng thì đảm bảo ai ăn một lần cũng ghiền ngay. Chúc cả nhà thành công. Và nhớ khoe thành phẩm đĩa gỏi tôm sống kiểu Thái với NgonAZ ngay dưới bài viết nhé.

Tags: món trộntôm
Previous Post

Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm

Next Post

Cách làm mồi câu cá vồ đém, những mẹo câu cá vồ đém đơn giản

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm mồi câu cá vồ đém, những mẹo câu cá vồ đém đơn giản

Cách làm mồi câu cá vồ đém, những mẹo câu cá vồ đém đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Tháng Năm 19, 2022
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Tháng Năm 19, 2022
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Tháng Năm 18, 2022
Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Cách làm hàu chiên xù giòn tan, chấm cùng tương ớt ngon đỉnh

Tháng Năm 18, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Vợ đảm lỡ tay trộn cà rốt với bột mì ‘hết hồn’ tưởng hỏng, thế nhưng lại được món ngon bất ngờ

Tháng Năm 19, 2022
Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Cách làm gà kho cari đổi gió bữa cơm hấp dẫn, ai cũng ghiền

Tháng Năm 18, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In