Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm gỏi mực Thái Lan giòn ngon chuẩn vị đãi cả nhà

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 15, 2022
in Ẩm Thực
477 20
0
Cách làm gỏi mực Thái Lan giòn ngon chuẩn vị đãi cả nhà
747
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần có
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm gỏi mực Thái Lan ngon chuẩn vị
  • Thành phẩm gỏi mực Thái
  • Lời kết

Nếu bạn là một tín đồ mê ẩm thực Thái Lan thì chắc chắn sẽ không còn xa lạ gì với hương vị gỏi mực này nữa. Từng miếng mực ngọt thanh, ăn kèm với rau củ giòn giòn tươi mát, nước sốt cay nồng đặc trưng đảm bảo ăn đến đâu là ghiền ngay đến đấy. Gỏi từ lâu đã được xem là món khai vị không thể thiếu trong thực đơn của các bàn tiệc. Cùng với sự du nhập ẩm thực, món gỏi mực kiểu Thái ngày càng quen thuộc và dễ dàng chế biến ngay tại gian bếp gia đình mỗi người. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm gỏi mực Thái Lan thì tham khảo ngay bài viết này nhé.

Gỏi mực là một trong những món ăn hấp dẫn, không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Có rất nhiều cách chế biến món ngon từ nguyên liệu này. Trong đó đặc biệt không thể bỏ qua món gỏi mực kiểu Thái thần thánh, càng ăn càng xuýt xoa này được.

cách làm gỏi mực Thái Lan
Gỏi mực chuẩn vị Thái thơm ngon với cách làm cực kỳ dễ dàng
Tham khảo: Cách làm gỏi cá mè thơm ngon, chuẩn vị Bắc chứ không hề tanh

Nguyên liệu cần có

Từ mực lá tươi ngon, chị em có thể dễ dàng biến tấu theo nhiều cách khác nhau để đãi cả nhà món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Trong đó điển hình phải kể đến như: hấp, luộc, rim, gỏi, xào,…Mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị rất riêng. Với cách làm gỏi mực Thái Lan, chị em chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

cách làm gỏi mực Thái Lan
Các thực phẩm chính cần chuẩn bị cho món ăn
  • Mực lá: 1 con lớn (600-700g)
  • Sả: 2 cây
  • Gừng: 1 củ vừa
  • Tỏi: 4 tép
  • Ớt sừng: 2 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Nước mắm Thái: 2 thìa canh
  • Dầu mè: 1/3 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 2 thìa canh
  • Hành lá, rau húng quế, rau mùi tây
  • Gia vị thông dụng: hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu xay
Xem thêm:  Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước

Sơ chế nguyên liệu

Độ tươi ngon của mực sẽ quyết định rất lớn đến hương vị của món gỏi. Vì vậy trước khi chế biến, chị em cần nắm rõ các bước sơ chế để giữ độ tươi giòn của thực phẩm.

Mực sau khi mua về bạn tiến hành sơ chế và làm sạch. Trước hết dùng 1 tay giữ thân mực, 1 tay nhẹ nhàng rút phần đầu ra khỏi thân. Kế đó loại bỏ nang, mắt, răng và túi mực rồi rửa sạch với nước muối pha loãng để khử tanh. Tiếp tục cắt mực thành từng miếng vừa ăn, khứa từng đường xéo để mực nhìn ngon mắt hơn.

Với các nguyên liệu khác, bạn sơ chế đơn giản như sau:

Hành lá bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi cắt khúc. Rau húng quế, rau mùi tây ăn cùng gỏi thì bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím, tỏi lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái khoanh tròn mỏng. Sả cắt bỏ gốc và ngọn, lột vài lớp ngoài cùng rửa sạch rồi đập dập một nửa, cắt lát một nửa. Tương tự ớt cay bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát.

Cách làm gỏi mực Thái Lan ngon chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1 nhánh sả cùng ½ củ gừng đập dập cho vào nấu sôi lên. Tiếp đó cho mực đã sơ chế vào luộc chín khoảng 2 phút rồi vớt ngay vào âu nước đá cho mực giòn. Ngâm mực khoảng 5-7 phút thì vớt mực ra để ráo.

cách làm gỏi mực Thái Lan
Chần sơ mực rồi ngâm vào âu nước đá để giữ độ tươi giòn

Bước 2: Chuẩn bị một cái cối, cho ½ củ gừng, 3 tép tỏi, ½ thìa canh hạt nêm, ớt thái lát, ½ hành tím vào giã nhuyễn. Tiếp đó bạn cho hỗn hợp đã giã vào bát tô, thêm 2 thìa canh nước mắm Thái, 2 thìa canh đường, 1/3 thìa dầu mè, ½ thìa cafe tiêu 2 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện.

cách làm gỏi mực Thái Lan
Công thức nước sốt trộn gỏi mực ngon tuyệt

Bước 3: Phần nước sốt đã xong, chị em cho hết phần sả, hành tím, hành lá, rau trộn gỏi cùng mực vào bát. Sau đó rưới nước sốt lên trộn đều cho ngấm gia vị là hoàn thành món gỏi mực chuẩn bị Thái Lan rồi.

Xem thêm:  Cách làm măng xào lá nghệ vàng ươm, ai ăn cũng tấm tắc khen

Cách làm gỏi mực Thái Lan tưởng khó lại không hề phức tạp chút nào cả. Chỉ với vài thao tác đơn giản thôi là bạn đã có ngay món khai vị thơm nức mũi, kích thích vị giác rồi đấy. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay thôi nào.

Thành phẩm gỏi mực Thái

Đĩa gỏi mực chuẩn vị Thái giòn ngon hấp dẫn vô cùng, đảm bảo chỉ cần nhìn phần hình thôi đã đủ ứa nước miếng rồi.

cách làm gỏi mực Thái Lan
Thành phẩm gỏi mực chuẩn vị Thái ngon tuyệt hảo

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mực giòn ngọt tự nhiên, rau thơm xanh mát kết hợp cùng nước sốt chuẩn vị Thái chua cay kích thích vị giác vô cùng. Món này mà dùng trong bữa cơm hàng ngày hay chuẩn vị làm mồi nhậu lai rai thì thích phải biết.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm gỏi mực Thái Lan ngon tuyệt hảo cho chị em rồi đấy. Quả thực món khai vị này không khó chút nào, thời gian chế biến lại rất nhanh gọn nữa. Những ngày rảnh rỗi, không thể đi đây đi đó thì chị em cứ triển ngay mấy công thức này. Đảm bảo chuyến du lịch ẩm thực ngay tại gia cũng đủ làm cho các thành viên trong gia đình mê tít. Chúc chị em thành công. Và đừng quên tiếp tục theo dõi công thức món ngon mỗi ngày cùng NgonAZ nhé.

Xem thêm:  Cách làm mực xào cần tỏi thơm nức mũi cả nhà đều mê
Tags: món gỏimực
Previous Post

Cách làm gỏi mực khô ngon chuẩn công thức, ăn vặt thích mê

Next Post

Cách làm gỏi cá trắm mềm ngọt tự nhiên, ăn ngập răng mà không hề chán

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm gỏi cá trắm mềm ngọt tự nhiên, ăn ngập răng mà không hề chán

Cách làm gỏi cá trắm mềm ngọt tự nhiên, ăn ngập răng mà không hề chán

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

Tháng Năm 24, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In