Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngọt, thanh mát dễ ăn dễ thực hiện

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 1, 2022
in Ẩm Thực
489 5
0
Cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngọt, thanh mát dễ ăn dễ thực hiện
742
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm gỏi gà bắp cải thanh mát
  • Thành phẩm gỏi gà bắp cải
  • Chọn nguyên liệu làm gỏi gà
    • Chọn gà còn sống
    • Chọn gà làm sẵn
  • Lời kết

Nếu bạn đã quá ngán với các món chiên, xào đầy dầu mỡ thì tham khảo ngay công thức gỏi gà bắp cải giòn ngọt sau đây. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn thanh mát, cực kỳ dễ ăn. Hơn nữa cách làm gỏi gà bắp cải rất dễ làm, nhanh chóng chứ không tốn thời gian chút nào cả. Thịt gà dai ngọt, rau bắp cải tươi ngon thanh mát hòa quyện cùng gia vị trộn gỏi cực kỳ kích thích vị giác. Đảm bảo cả nhà bạn ăn hoài chẳng ngán, lại không cần lo tăng cân nữa. Chị em chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay với công thức món gỏi ngon này nào.

cách làm gỏi gà bắp cải
Đĩa gỏi gà bắp cải thanh mát, gion ngọt ngon khó cưỡng
Tham khảo: Cách làm nộm bắp cải ngon nhất

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thịt gà ta: ½ con
  • Bắp cải: 500g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Lá chanh: 3-4 lá
  • Hành tím: 6 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Chanh: 1 quả
  • Nước mắm: 4 thìa canh
  • Gia vị thông dụng khác
cách làm gỏi gà bắp cải
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi mua về bạn tiến hành làm sạch lông và nội tạng. Kế đó dùng muối hạt chà xát bên ngoài thịt từ 2-3 phút rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 thìa cafe muối, 3 củ hành tím bóc vỏ bắc lên bếp luộc chín.

cách làm gỏi gà bắp cải
Sơ chế, luộc và xé thịt gà

Để thịt gà giòn và có màu sắc đẹp, bạn vớt ra rửa ngay dưới vòi nước, ngâm vào âu nước đá khoảng 10 phút. Tiếp đến xé thịt gà thành sợi nhỏ vừa ăn.

Xem thêm:  Cách làm gà xào nấm hương thơm bùi, thịt dai ngon chứ không hề bở

Với các nguyên liệu khác, bạn tiến hành sơ chế đơn giản như sau:

cách làm gỏi gà bắp cải
Sơ chế đơn giản các loại thực phẩm khác

Bắp cải thái sợi chỉ nhỏ, rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt gọt vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái sợi mỏng. Lá chanh rửa sạch, cắt sợi chỉ. Tương tự hành tím lột vỏ ngoài rồi thái lát. Còn tỏi thì bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Cách làm gỏi gà bắp cải thanh mát

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm. Khi hành vừa ngả vàng thì tắt bếp rồi vớt ra bát con.

cách làm gỏi gà bắp cải
Tự làm hành phi chiên vàng giòn ngay tại nhà

Bước 2: Tiếp tục chuẩn bị bát tô, cho 4 thìa nước mắm, 2 thìa canh đường, tỏi ớt băm, 1 thìa nước cốt chanh khuấy đều. Sau đó cho vào bát to toàn bộ nguyên liệu gồm: bắp cải, cà rốt, thịt gà, hành phi cùng lá chanh.

cách làm gỏi gà bắp cải
Công đoạn làm nước trộn gỏi và hoàn thành món ăn đơn giản

Bước 3: Cuối cùng cho phần nước trộn gỏi vào trộn nhẹ nhàng khoảng 3 phút cho các nguyên liệu thấm đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa thưởng thức thôi. Vậy là món ăn thanh mát, giòn ngọt của chúng ta đã hoàn thành rồi. Cách làm gỏi gà bắp cải thật sự rất đơn giản và nhanh gọn phải không nào.

Thành phẩm gỏi gà bắp cải

Đĩa gỏi gà sau khi hoàn thành có hình thức rất đẹp mắt, nhìn là biết tươi mát và ngon miệng rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần da gà giòn, thịt dai mềm càng ăn càng ngọt tự nhiên. Bắp cải, cà rốt thì giòn giòn thanh mát. Điểm thêm mùi thơm của lá chanh, hành phi, gia vị trộn gỏi vừa miệng khiến ai ăn cũng phải ghiền ngay.

cách làm gỏi gà bắp cải
Thành phẩm món gỏi thanh mát, ăn hoài không ngán

Chị em áp dụng ngay công thức này đãi cả nhà, và đừng quên khoe thành phẩm cùng bọn mình nhé.

Tham khảo: Cách làm ớt chuông nhồi thịt ngon

Chọn nguyên liệu làm gỏi gà

Thịt gà là nguyên liệu quan trọng của món ăn, lại rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để món ăn tươi, sạch và an toàn, chị em cần lưu ý một số tiêu chí sau:

Xem thêm:  Cách làm gà kho xì dầu ngon lạ miệng, đơn giản thực hiện

Chọn gà còn sống

Theo đó bạn nên chọn những con gà có mào đỏ tươi, mắt linh hoạt và nhanh nhẹn. Quan sát thấy lông gà mượt, mỏ bén, nhỏ và nhất là không bị chảy dịch. Chị em nên ưu tiên chọn gà có chân gà nhỏ gọn, da vàng, khi vạch lông có thể nhìn thấy phần da khá mỏng, mềm, không có mùi  hôi lạ.

Chọn gà làm sẵn

Với gà đã được làm sẵn, người dùng nên chọn những con gà có thịt vàng đầu, màu càng đậm hơn ở vị trí như cánh, ức hoặc lưng. Tương tự nên chọn những con gà có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, phần ức hẹp. Đặc biệt nên chọn gà có da mỏng, màu thịt sáng không bị xỉn, thịt có độ đàn hồi cao.

Đặc biệt không nên mua và chế biến gà có dấu hiệu bị xỉn màu, thịt nhũn, chảy nhớt và có mùi hôi nhé.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ cách làm gỏi gà bắp cải thơm ngon cho chị em rồi đấy. Đặc biệt ngày hè oi nóng mà có đĩa gỏi thanh mát, giòn ngọt này trong mâm cơm thì đảm bảo là ai cũng thích mê ngay. Chúc chị em thành công. Và hãy tiếp  tục đồng hành cùng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức nấu nướng lạ miệng, độc đáo nhé.

Tags: bắp cảimón trộnthịt gà
Previous Post

5 con vật thường ‘kiếm ăn’ trong bồn cầu, bạn nên biết để phòng ngừa kịp thời tránh gặp bất trắc

Next Post

Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng

Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023
Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Thực đơn 3 món thanh đạm mà đủ chất giúp bạn bớt ngán sau những tiệc tùng đầu xuân

Tháng Một 31, 2023
Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tận dụng bưởi cúng sau Tết, chị em làm ngay 4 món ngon này đảm bảo ai cũng thích

Tháng Một 31, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Tháng Một 31, 2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

Tháng Một 31, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In