Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm gan lợn xào hành tây bùi béo, thơm nức cực dễ

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 17, 2022
in Ẩm Thực
491 5
0
Cách làm gan lợn xào hành tây bùi béo, thơm nức cực dễ
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu chuẩn bị
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm gan lợn xào hành tây
  • Thành phẩm gan heo xào hành tây
  • Chọn nguyên liệu tươi ngon nên biết
  • Lời kết

Gan heo là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn ngon. Trong đó gan lợn xào hành tây một món ăn có cách làm vô cùng đơn giản. Hơn nữa kinh phí mua nguyên liệu lại rẻ mà hương vị cũng không kém phần thơm ngon. Đây đúng là một gợi ý tuyệt vời trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Cùng tham khảo bài viết này để thấy được cách làm món gan lợn xào hành tây nó dễ như thế nào nhé.

Gan lợn xào hành tây
Gan lợn kết hợp với hành tây mang đến món ăn vô cùng thơm ngon, lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị

Để chuẩn bị biến tấu món gan heo xào hành tây, chị em chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Gan lợn: 300g
  • Sữa tươi không đường: 1 hộp
  • Tỏi: 3-5 tép
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Cần tây: 1 nhánh
  • Gia vị: hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu hào
gan lợn xào hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn ngon tuyệt này

Sơ chế nguyên liệu

Gan mua về trước hết chị em rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Tiếp đó cắt thành từng miếng vừa ăn, không quá dày cũng không quá mỏng. Sau đó ngâm gan với sữa tươi không đường trong khoảng 20-30 phút. Công đoạn này sẽ giúp thải bớt các chất độc tố có trong gan. Cuối cùng bạn đem gan đi rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Xem thêm:  Cách làm cá nục kho măng ngon [Măng không hăng, cá nục không tanh]

Tỏi đập dập, băm nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt bỏ đầu đuôi, rửa sạch rồi bổ múi cau.

gan lợn xào hành tây
Sơ chế nguyên liệu giúp món ăn đảm bảo sạch, tươi và an toàn

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cắt lát có thể cắt tỉa hình hoa cho đẹp hoặc cắt theo ý mình muốn. Còn cần tây rửa sạch, bỏ bớt lá, cắt khúc 3-5 cm.

Tham khảo: Cách làm gan lợn nướng ngon mềm không bị khô đưa cơm

Cách làm gan lợn xào hành tây

Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, bật bếp lên cho nóng chảo rồi cho 2 thìa dầu ăn vào. Sau đó cho phần tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho đến khi vàng thơm rồi cho gan vào xào săn.

gan lợn xào hành tây
Món gan lợn xào với hành tây có cách biến tấu cực kỳ đơn giản, nhanh gọn

Bước 2: Khi gan vừa săn lại cho nguyên liệu vào xào cùng. Trước hết bạn cho cà rốt đã thái vào trước vì cà rốt cứng là lâu chín hơn. Xào 1-2 phút khi cà rốt đã chín tới thì cho hành tây vào xào đảo đều thêm 1-2 phút.

Bước 3: Tất cả mọi thứ đã chín đều thì mình tiếp tục cho cần tây vào đảo đều rồi bắt đầu nêm nếm lại gia vị. Cho nửa muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng bột canh và ½ thìa cafe bột ngọt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Gan lợn xào hành tây là món ăn có thể tiết kiệm được kinh phí nhưng lại vô cùng ngon và bổ dưỡng. Trong gan có chứa rất nhiều sắt rất tốt cho máu. Vì vậy thiết nghĩ chúng ta thỉnh thoảng có thể đưa món gan lợn xào hành tây vào mâm cơm của gia đình mình. Với cách làm gan lợn xào hành tây đơn giản như vậy chắc chắn ai cũng sẽ thành công ngay từ lần đầu vào bếp mà thôi.

Xem thêm:  Cách làm chân gà cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng giới trẻ nghiện

Thành phẩm gan heo xào hành tây

Đĩa gan lợn xào hành tây vừa thơm ngon, vừa có hình thức bắt mắt nhìn thôi đã phát thèm rồi. Đảm bảo chế biến món này cả nhà chỉ muốn chạy ngay vào bếp làm bát cơm ăn liền cho nóng hổi. Đĩa thức ăn đầy màu sắc đầy hương vị, đó là sự kết hợp hoà quyện của các nguyên liệu và gia vị. Sự thơm béo ngậy của gan, vị ngọt của cà rốt, mùi thơm của rau.. tạo nên được một món ăn hấp dẫn, tuyệt vời.

gan lợn xào hành tây
Quả thực là nhìn đĩa thành phẩm món gan heo xào đã ứa nước miếng rồi

Chọn nguyên liệu tươi ngon nên biết

Để đảm bảo được chất lượng của món ăn thì việc chọn nguyên liệu không kém phần quan trọng. Mình sẽ chỉ cho các bạn một số lưu ý nhỏ khi đi mua nguyên liệu.

Đối với gan nên chọn gan có màu đỏ tía sẫm, hoặc ngả sang màu tím. Hơn nữa bề mặt gan phải nhẵn bóng, sờ thấy mềm và mịn, ấn tay vào lún xuống in dấu tay. Chị em không nên mua gan từ gia súc bệnh. Bạn có thể nhận biết bằng màu sắc của gan. Gan có màu từ đỏ gạch non đến vàng hoặc bạc ngả sang trắng thì không nên mua. Đặc biệt những miếng có mùi hôi lạ, chảy nhớt thì tuyệt đối không nên sử dụng nhé.

Rau củ thì chắc chắn phải luôn chọn những loại rau củ tươi không bị héo úa, dập nát. Rau cần tây nên chọn loại rau mà phần cọng không quá to.

Xem thêm:  Mì căn xào sả ớt – món mì chay ngon

Lời kết

Cách làm gan lợn xào hành tây ở trên là cách làm nhanh gọn và dễ dàng nhất rồi. Đây là một món ăn vừa ngon, đậm đà, giàu chất dinh dưỡng mà lại không tốn kém gì cả. Nếu bạn đang đau đầu không biết nên nấu món gì thì tham khảo ngay công thức này. Chúc chị em thành công và có bữa cơm ngon miệng, ấm áp cùng gia đình thân yêu nhé. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để học thêm nhiều công thức mới nữa nha.

Tags: gan heohành tâymón xào
Previous Post

Cách làm mực xào cà ri – món ngon ai cũng tự làm được tại nhà

Next Post

Bỏ túi ngay những món ngon cuối tuần dễ làm cho gia đình quây quần thưởng thức

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Bỏ túi ngay những món ngon cuối tuần dễ làm cho gia đình quây quần thưởng thức

Bỏ túi ngay những món ngon cuối tuần dễ làm cho gia đình quây quần thưởng thức

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In