Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm cá cam sốt cà chua ngon đủ gia vị chua ngọt ăn bén cơm

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Sáu 9, 2022
in Ẩm Thực
470 25
0
Cách làm cá cam sốt cà chua ngon đủ gia vị chua ngọt ăn bén cơm
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu món ăn
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Cách làm cá cam sốt cà chua ngon
  • Thành phẩm cá cam sốt cà chua
  • Chọn nguyên liệu cho món ăn
  • Lời kết

Mâm cơm gia đình chắc chắn không thể thiếu những món ăn bổ sung chất đạm từ thịt cá,…cho gia đình. Nếu bạn đã phát chán với các món kho, chiên rán thì đổi gió bữa cơm ngay. Món cá cam sốt cà chua này sẽ giúp gia đình bạn ăn ngon hơn bởi mùi vị riêng biệt của nó. Một món ăn chế biến vừa đơn giản, nhanh chóng lại vô cùng ngon miệng. Theo dõi bài viết dưới đây NgonAZ sẽ chia sẻ cho các bạn về cách làm cá cam sốt cà chua ngon này nhé. Chúng mình tin món này ăn trong mùa hè thì trên cả tuyệt vời luôn đấy.

Cách làm cá cam sốt cà
Đĩa cá cam sốt cà có hình thức tươi mới, hấp dẫn

Cá cam sốt cà là món ăn dân dã, bình dị. Không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng chế biến. Các nàng đã sẵn sàng vào bếp  thực hiện cùng mình chưa nào.

-> Tham khảo: Cách làm cá cam nướng muối ớt ngon ngọt thịt

Nguyên liệu món ăn

  • Cá cam: 400-500gr
  • Cà chua: 3 trái
  • Hành tím: 2 củ
  • Hành lá: 3 cây
  • Ớt: 1 trái
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm.
Cách làm cá cam sốt cà
Gợi ý nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá cam

Sơ chế nguyên liệu

Cá cam mua về rửa sạch dưới vòi nước. Dùng dao cạo da cá để cho sạch nhớt. Kế đến, lấy kéo cắt bỏ vây, mang cá, rồi làm sạch ruột. Sau đó, lấy muối và chanh chà xát lên mặt cá để khử mùi tanh. Sau cùng bạn rửa sạch lại nước, để ráo rồi cắt cá thành các khúc khoảng 4 – 5cm.

Xem thêm:  Cách làm vịt chiên mắm ngon thơm phức chuẩn vị mẹ nấu
Cách làm cá cam sốt cà
Sơ chế và khử tanh cho cá cam
  • Cà chua rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
  • Hành tím lột bỏ vỏ rửa sạch rồi cắt lát.
  • Hành lá rửa sạch, tách riêng đầu hành và lá hành rồi cắt nhỏ.
  • Ớt rửa sạch rồi cắt chéo thành những lát nhỏ.

Cách làm cá cam sốt cà chua ngon

Bước 1: Bắc chảo lên bếp , cho 4 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho cá vào chiên sơ sao cho chín vàng đều 2 mặt rồi gắp cá ra. Chiên cá như vậy sẽ giúp cá được thơm, chắc thịt và trông hấp dẫn hơn.

Cách làm cá cam sốt cà
Chiên đều 2 mặt cá cam cho thịt giòn, rắn

Bước 2: Sử dụng lại dầu chiên cá lúc nãy cho phần đầu hành lá và hành tím đã cắt nhỏ vào phi thơm. Sau khi đã dậy mùi thơm thì cho cà chua vào xào, xào cho tới khi cà chua chín mềm và sệt lại thì cho cá vào.

Cách làm cá cam sốt cà
Kho cá cam với cà chua và gia vị cho ngấm đều

Bước 3: Tiếp tục cho vào nồi 50ml nước lạnh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt và 1 muỗng cafe hạt nêm. Đánh đều tất cả lại với nhau để gia vị được hoà tan. Nấu cá với lửa vừa cho đến khi sốt bắt đầu sệt lại thì tắt bếp. Lưu ý là khi nấu thì thỉnh thoảng lật trở cá để cá được thấm đều gia vị hơn.

-> Xem thêm: Cách làm sốt cà chua đặc sánh cho món ăn thăng hạng vị ngon

Thành phẩm cá cam sốt cà chua

Khi cá đã chín thì cho ra đĩa, rắc lên đó hành lá và ớt đã cắt rồi cùng thưởng thức thôi. Với vị béo của cá hoà quyện với nước sốt chua ngọt làm nên một món ăn tuyệt vời. Đây quả là một món ăn rất phù hợp cho bữa cơm hằng ngày của mọi gia đình. Cá cam sốt cà mà dùng chung với cơm nóng thì không còn gì bằng.

Xem thêm:  Cách làm cà tím nướng chay 2 món ăn quá tuyệt cho ngày rằm, mùng 1
Cách làm cá cam sốt cà
Thành phẩm cá cam sốt cà ngon tuyệt hảo

Chọn nguyên liệu cho món ăn

Không chỉ với món cá cam sốt cà, mà bất kỳ món ăn nào muốn ngon cũng phải đảm bảo nguyên liệu đầu vào cả. Theo đó chị em lưu ngay kinh nghiệm mua cá cam tươi ngon này nhé.

Cá cam tươi ngon là cá có mắt trong, sáng rõ và hơi phồng lên một chút. Cá tươi có vẩy sáng và có màu bạc kim loại, không xỉn màu. Phần da cá, nếu là cá tươi thì da khi chạm vào sẽ không bị giòn, dễ rách. Nên chọn mua những con cá cam có mang cá màu đỏ hồng, cá khi ngửi phải có mùi cá biển đặc trưng. Không nên chọn những con cá khi kiểm tra thấy phần mang cá có màu đỏ sẫm, đỏ bầm, mắt cá đục.

-> Tham khảo: Cách làm cá cam nấu canh chua thanh mát cho mâm cơm ngày hè

Lời kết

Đã xong! Cách làm cá cam sốt cà thật là đơn giản phải không nào. Quả thực đây là món ăn quen thuộc dân dã với cách chế biến đơn giản nhưng ngon vô cùng. Đừng lo lắng vì dù bạn không có nhiều thời gian nấu nướng thì chỉ với vài thao tác là hoàn thành rồi. Cùng lưu lại cách làm cá cam sốt cà mà mình đã chia sẻ ở trên để vào bếp ngay nhé. Chúc các bạn thành công và đừng quên tiếp tục khám phá nhiều công thức nấu nướng mới đã cả nhà mình nha.

Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm cá hồi sốt cam thơm ngon bổ dưỡng
Tags: cá camcà chuamón sốt
Previous Post

Cách làm cá bớp kho tiêu ngon thơm phức ăn ngất ngây chuẩn vị

Next Post

Đậu hũ non đem kho cùng nước sốt này, đảm bảo ăn bao nhiêu cơm cũng hết

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Đậu hũ non đem kho cùng nước sốt này, đảm bảo ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Đậu hũ non đem kho cùng nước sốt này, đảm bảo ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Tháng Một 28, 2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Tháng Một 28, 2023
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Tháng Một 28, 2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Tháng Một 28, 2023
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Món ăn giải ngán: 4 món gỏi hải sản cực hấp dẫn giúp vơi phần ngấy ngán hậu Tết

Tháng Một 28, 2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch

Tháng Một 28, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In