Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Mẹo Hay

Cách ăn thịt trâu gác bếp chuẩn vị, “đáng đồng tiền bát gạo”

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 15, 2022
in Mẹo Hay
466 30
0
Cách ăn thịt trâu gác bếp chuẩn vị, “đáng đồng tiền bát gạo”
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn
  • Cách ăn thịt trâu gác bếp với kiểu chế biến khác nhau
    • Quay bằng lò vi sóng
    • Hấp cách thủy
    • Nướng thịt trâu gác bếp
    • Ăn thịt trâu gác bếp với măng rừng
    • Ăn thịt trâu gác bếp với gia vị phù hợp
  • Lưu ý trong cách ăn thịt trâu gác bếp
  • Ăn thịt trâu gác bếp và các dịp nào trong năm?
  • Lời kết

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản được bán với mức giá khá cao, nhưng liệu bạn đã biết cách ăn thịt trâu gác bếp để “xứng đáng” với đồng tiền mà mình bỏ ra hay chưa?

Đã bao giờ bạn bỏ tiền ra mua thịt trâu gác bếp nhưng không biết cách chế biến khiến món ăn vốn là đặc sản Tây Bắc trở thành “thảm họa” vừa dai vừa cứng với những người mới ăn lần đầu hay chưa? Nếu bạn đã từng gặp phải tình huống “dở khóc dở cười” như thế thì hãy học ngay các cách chế biến thịt trâu gác bếp thơm ngon chuẩn bị giúp bảo toàn trọn vẹn những hương vị đặc sắc nhất của món ăn đặc sản này nhé.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 1

Dưới đây là các cách ăn thịt trâu gác bếp chuẩn nhất mà bạn chớ nên bỏ qua!

Tham khảo: Cách làm thịt trâu khô siêu ngon đúng chuẩn Tây Bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn

  • Thịt trâu gác bếp
  • Nước sạch
  • Dụng cụ thực hiện gồm: lò vi sóng, lò nướng, nồi, bát, đĩa…

Trước khi tiến hành chế biến thịt trâu gác bếp để thưởng thức, bạn cần phải lấy thịt trâu gác bếp ra khỏi ngăn đông của tủ lạnh, vì thịt trâu gác bếp sau khi mua về cần phải bảo quản trong ngăn đá thì mới đủ điều kiện.

Xem thêm:  Cách làm thịt trâu xào rau răm vừa nhanh vừa ngon

Cách ăn thịt trâu gác bếp 2

Sau khi lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, bạn tiến hành rã đông theo cách riêng của bạn. Sau đó, bạn tiếp tục nhúng thịt trâu gác bếp qua nước sạch. Theo kinh nghiệm của nhiều người thì việc nhúng thịt trâu gác bếp qua nước sẽ giúp cho thịt trở nên mềm, ngon hơn chứ không bị khô quá.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 3

Cách ăn thịt trâu gác bếp với kiểu chế biến khác nhau

Quay bằng lò vi sóng

Thịt trâu gác bếp sau khi sơ chế rã đông và nhúng nước ban đầu, bạn cho thịt trâu vào một cái đĩa sứ, đặt vào lò vi sóng và tiến hành quay ở mức nhiệt độ 600W trong khoảng 2 phút là được.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 4

Hấp cách thủy

Thay vì cho vào lò vi sóng quay cho mềm, bạn chỉ cần chuẩn bị một cái nồi, thêm nước vào rồi đặt đĩa thịt trâu gác bếp vào hấp cách thủy trong vòng 5 phút kể từ khi nước trong nồi sôi lên là được.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 5

Nướng thịt trâu gác bếp

Thêm một cách ăn thịt trâu gác bếp nữa là cho vào lò nướng ở 220 độ C, nướng trong vòng 10 phút là bạn sẽ có được một món ăn đặc sản chuẩn vị của miền Tây Bắc luôn đấy nhé.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 6

Ăn thịt trâu gác bếp với măng rừng

Bạn có biết thịt trâu gác bếp xào măng rừng là một món ăn đặc sản vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng của người Tây Bắc không? Nếu chưa từng được thưởng thức thì bạn hãy thử một lần để trải nghiệm hương vị của món ngon này. Bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp đun, khi dầu nóng thì thêm thịt trâu gác bếp vào đảo đều, sau đó thêm măng rừng đã sơ chế hay các loại rau Tây Bắc như cải mèo, ngồng Sapa, dớn rừng… vào xào, nêm gia vị vừa miệng nữa là xong. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn và gia đình đã có ngay một đĩa thịt trâu gác bếp xào rau cực đặc biệt rồi đấy.

Xem thêm:  Thịt trâu xào gì ngon nhất? Công thức 4 món thịt trâu xào ngọt mềm đậm vị, không lo bị dai

Ăn thịt trâu gác bếp với gia vị phù hợp

Trong cách ăn thịt trâu gác bếp, bạn cần phải lựa chọn những loại gia vị phù hợp thì mới làm bật lên được hương vị đặc trưng của nó. Trong đó, thịt trâu gác bếp chấm với chẩm chéo là chuẩn nhất. Đây là loại gia vị cổ truyền của người dân tộc Thái được làm từ rất nhiều các nguyên liệu khác nhau như ớt thóc, hạt mắc khén… cực kỳ thơm.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 8

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn thịt trâu gác bếp với tương ớt mường khương với vị thơm cay chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không thể nào quên được.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 9

Lưu ý trong cách ăn thịt trâu gác bếp

  • Không nên ăn nhiều thịt trâu gác bếp nếu như bạn bị bệnh gout, suy thận, cao huyết áp, đau dạ dày… bởi món ăn này có lượng đạm khá cao. Kể cả phụ nữ mang thai ăn nhiều cũng không tốt cho sức khỏe của cả hai mẹ con.
  • Thịt trâu gác bếp sau khi mua về cần được bảo quản đúng cách trong ngăn đá tủ lạnh. Trường hợp thịt đã bị mốc thì tuyệt đối không nên ăn để tránh bị ngộ độc.
  • Không nên làm nóng thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng sẽ khiến thịt bị mất nước trở nên khô và dai hơn.
  • Thịt trâu gác bếp có mức giá khá cao, nếu không ăn đúng cách sẽ giảm độ ngon và khiến món ăn trở nên lãng phí.
Xem thêm:  Cách pha màu xám chuẩn tone trong nghệ thuật pha trộn màu sắc

Cách ăn thịt trâu gác bếp 10

Ăn thịt trâu gác bếp và các dịp nào trong năm?

Trong cách ăn thịt trâu gác bếp thì việc lựa chọn thời điểm thưởng thức món ăn này cũng rất quan trọng. Với những tín đồ thì họ có thể ăn món ăn này bất cứ lúc nào họ thích. Nhưng với những người khác, bạn có thể lựa chọn thưởng thức món ngon này vào các dịp lễ Tết hay những bữa tiệc liên hoan với bạn bè, người thân, các bữa nhậu, tụ tập xem bóng đá của các cánh mày râu… để làm tăng thêm không khí vui vẻ nhé.

Cách ăn thịt trâu gác bếp 7

Lời kết

Trên đây là một số cách ăn thịt trâu gác bếp chuẩn mà bạn nên lưu lại để trổ tài chiêu đãi bạn bè, người thân của mình món ăn ngon đặc sản của vùng miền núi Tây Bắc này. Chớ để đồng tiền mình bỏ ra trở nên lãng phí khi chế biến thịt trâu gác bếp sai cách bạn nhé.

Tags: thịt trâu
Previous Post

4 cách làm bột chiên thơm ngon với những nguyên liệu đơn giản

Next Post

Cách ăn mì tôm không béo để giải tỏa cơn thèm mì gói nhé

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách ăn mì tôm không béo để giải tỏa cơn thèm mì gói nhé

Cách ăn mì tôm không béo để giải tỏa cơn thèm mì gói nhé

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

Tháng Hai 2, 2023
3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

Tháng Hai 2, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Cách gấp tàu thủy hai ống khói đầy đẹp đơn giản cho bé

Tháng Hai 2, 2023
Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon hết nấc cho cả gia đình

Tháng Hai 2, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In