Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Mẹo Hay

Cách ăn hạt óc chó đa dạng mang đến trải nghiệm thú vị

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 17, 2022
in Mẹo Hay
485 10
0
Cách ăn hạt óc chó đa dạng mang đến trải nghiệm thú vị
744
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách ăn hạt óc chó trực tiếp đúng phương pháp
  • Cách chế biến hạt óc chó khác
    • Hạt óc chó rán giòn
    • Gà sốt chua ngọt rắc thêm hạt óc chó
    • Hạt óc chó nấu cháo cùng yến mạch
    • Tôm sốt mật ong kết hợp hạt óc chó
  • Lời kết

Bạn cứ nghĩ mình đã biết cách ăn hạt óc chó rồi nhưng trên thực tế có rất nhiều cách chế biến hạt óc chó khác nhau giúp mang đến những hương vị tuyệt vời khác nhau. Hãy cùng NGONAZ tìm hiểu ngay bây giờ để đa dạng hơn kiến thức của mình bạn nhé.

Quả Óc chó là một loại quả có vị ngọt, tính ấm với nhiều dưỡng chất tốt và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Được xếp vào danh sách các loại hạt dinh dưỡng tốt nhất cùng với hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, hạt chia… nên hạt óc chó hiện được rất nhiều người tin dùng và thường xuyên sử dụng trong gia đình.

cách ăn hạt óc chó 1

Thông thường, nhiều người sẽ thưởng thức hạt óc chó bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến sữa hạt óc chó… nhưng thực tế còn có rất nhiều cách sử dụng hạt óc chó khác khiến hương vị của nó trở nên đặc biệt hơn nữa mà bạn lại không hề biết.

Cách ăn hạt óc chó trực tiếp đúng phương pháp

Hạt óc chó thường có lớp vỏ bên ngoài khá cứng nên bạn sẽ có thể thể tách vỏ bằng tay. Thay vào đó, bạn cần dùng một chiếc kìm kẹp vỡ phần vỏ hạt, sau đó mới tách lấy phần nhân hạt bên trong. Lưu ý là nhân hạt bên trong còn được bao bọc bởi một lớp màng ở giữa nên khi ăn, bạn cần lột bỏ lớp màng có vị hơi chát này, chỉ sử dụng phần nhân óc chó màu trắng bên trong mà thôi.

Xem thêm:  Ghẹ hấp bao lâu thì chín? Gợi ý 3 cách hấp ghẹ thơm ngon, ngọt thịt nhất

Nếu nhà không có kìm thì bạn có thể dùng một vật nặng nào đó như chày hay tuốc-nơ-vít để đập vỡ một vỏ quả óc chó để lấy phần nhân bên trong theo cách tương tự ở trên.

cách ăn hạt óc chó 5

Một cách khác nữa là bạn đặt quả óc chó vào nồi hấp trên mức lửa to trong khoảng 8 phút. Sau đó, bạn lấy quả óc cho ra và ngâm ngay vào nước lạnh trong vòng 3 phút. Ngâm xong thì phần vỏ hạt có vẻ mềm và dễ đập vỡ hơn, đồng thời bạn cũng có thể tách lấy phần nhân dễ dàng. Cuối cùng, bạn ngâm nhân óc chó vào nước sôi trong 4 – 5 phút, sau đó lấy ra vê nhẹ là có thể dễ dàng bóc được lớp màng bên ngoài để ăn phần thịt trắng đục bên trong rồi.

Trong cách ăn hạt óc chó, bạn có thể ăn ngay sau khi tách bỏ vỏ và lớp màng, nhưng vị hạt sẽ hơi ngai ngái. Nếu không quen thì bạn có thể cho nhân óc chó vào lò vi sóng quay lên hoặc cho vào chảo rang đều đến khi dậy lên hương thơm. Lúc đó, việc thưởng thức nhân hạt óc chó sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều.

Cách chế biến hạt óc chó khác

Ngoài cách ăn trực tiếp thì hạt óc chó còn được dùng để ép lấy dầu, làm bánh, ăn cùng sữa tươi, thậm chí là chế biến thành nhiều món ngon khác theo sở thích của từng người, từng gia đình. Dưới đây là một số cách ăn hạt óc chó đa dạng mà bạn nên bỏ túi công thức để thi thoảng trổ tài chiêu đãi mọi người nhé.

Hạt óc chó rán giòn

Bước 1: Cho nhân hạt óc chó vào nồi nước luộc khoảng 3 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo rang đến khi thơm lên.

Xem thêm:  7 thực phẩm 'giàu xơ, nghèo calo', chị em ăn thoải mái không sợ mập

Bước 2: Cho 4 cốc nước vào nồi, đun sôi lên, thêm đường cát và muối vào rồi tiếp tục cho nhân hạt óc chó vào luộc thêm 3 phút nữa. Luộc xong vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Bạn cho đường mạch nha cùng được cát vào nồi đun lên, thêm nước cốt chanh rồi lại đổ nhân hạt óc chó vào nấu thêm 5 phút nữa. Xong xuôi thì vớt ra để ráo.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vào ít dầu ăn rồi cho nhân hạt óc chó vào chiên đến khi vàng đều là được. Cuối cùng bày biện ra đĩa và rưới dầu vừng lên trên nhé.

cách ăn hạt óc chó 2

Gà sốt chua ngọt rắc thêm hạt óc chó

Bước 1: Bắc chảo lên bếp với một ít dầu ô liu, cho hành tỏi và phi thơm. Sau đó thêm nước sốt cà chua và mật ong vào đảo đều tay.

Bước 2: Ức gà sơ chế sạch sẽ, thái miếng vừa ăn rồi lăn qua bột và thả vào chảo dầu sôi để chiên vừa chín tới.

Bước 3: Cho ức gà đã chiên vào chảo nước sốt đã chế biến ở bước 1, đảo nhanh tay cho thịt thấm đều gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 4: Bày biện thịt gà sốt chua ngọt ra đĩa và rắc nhân hạt óc chó lên trên để ăn kèm nữa là xong.

Hạt óc chó nấu cháo cùng yến mạch

Bước 1: Bạn cho nhân hạt óc cho vào nước ấm để ngâm cho tới khi có thể dễ dàng tách bỏ lớp màng của nó ra. Sau đó, bạn thái nhỏ nhân hạt óc chó hoặc cho vào cối xay xay nhuyễn.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, thêm yến mạch và một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun ở mức lửa vừa cho sôi rồi thêm nhân hạt óc chó vào, tiếp tục đun như thế trong khoảng 4 – 5 phút. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay một nồi cháo yến mạch óc chó rồi, tuy nhiên, trong cách ăn hạt óc chó này, bạn cũng có thể cho thêm thịt, cá, bí đỏ… hay các nguyên liệu khác nữa để món cháo thơm ngon, hấp dẫn, dễ ăn hơn.

Xem thêm:  Cách gấp con cá từ đơn giản đến phức tạp chuẩn đẹp cho bé

cách ăn hạt óc chó 3

Tôm sốt mật ong kết hợp hạt óc chó

Bước 1: Bạn bắc nồi lên bếp với 240ml nước và 150gram đường, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết. Khi nước đường sôi thì bạn thêm nhân hạt óc chó vào, tiếp tục đảo đều 3 – 5 phút cho tới khi nước đường trong nồi sánh lại thì vớt phần nhân hạt óc chó ra ngoài đĩa.

Bước 2: Đập 3 quả trứng gà vào bát tô nhưng chỉ lấy phần lòng trắng. Sau đó đánh lòng trắng trứng cho sủi bọt bằng dụng cụ đánh trứng chuyên dụng. Đánh xong thì bạn cho thêm vào 100gram bột năng, trộn đều rồi cho phần tôm đã sơ chế sạch sẽ vào đảo một lượt.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, sau đó thả từng con tôm vào chiên chín vàng đều trong chảo ngập dầu. Sau khi chiên xong, bạn vớt tôm ra, để ráo dầu rồi thưởng thức cùng nhân hạt óc chó nhé.

Tham khảo: Giá hạt óc chó bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Lời kết

Trên đây là một số cách ăn hạt óc chó thông dụng và thơm ngon, bổ dưỡng nhất mà bạn có thể áp dụng để thưởng thức loại hạt dinh dưỡng này mỗi ngày. Nếu đã quá ngán với việc ăn trực tiếp thì hãy thử chế biến hạt óc chó cùng với các nguyên liệu khác xem sao nhé. Chúc bạn thành công!

Previous Post

Cách làm bột hoành thánh dai ngon đơn giản ngay tại nhà

Next Post

Vô tư ăn dưa muối theo những cách này, bạn có thể đang rước ung thư vào người mà chẳng hay biết

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Vô tư ăn dưa muối theo những cách này, bạn có thể đang rước ung thư vào người mà chẳng hay biết

Vô tư ăn dưa muối theo những cách này, bạn có thể đang rước ung thư vào người mà chẳng hay biết

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán

Tháng Một 28, 2023
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In