Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Bầu ăn không hết, làm ngay cách này sẽ có món cực lạ miệng đãi cả nhà!

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 21, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
488 10
0
Bầu ăn không hết, làm ngay cách này sẽ có món cực lạ miệng đãi cả nhà!
747
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách sơ chế bầu khô
  • Các món ăn từ bầu khô
    • Bầu khô kho thịt vịt
      • Nguyên liệu chuẩn bị
      • Thực hiện
    • Bầu khô nấu chân giò
      • Nguyên liệu chuẩn bị
      • Thực hiện

Các món ăn từ bầu tươi rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, tuy nhiên nếu bầu dùng không hết có thể phơi khô để dành và chế biến thành những món ăn quen thuộc khác. Dưới đây, monngondelam.net chia sẻ bạn 2 món ăn được làm từ bầu khô có thể giúp thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày.

Bầu ăn không hết, làm cách này sẽ có món ăn mới lạ đãi cả nhà

Bầu cắt sợi trước khi phơi khô

Cách sơ chế bầu khô

Bầu tươi cắt thành sợi vừa ăn, sau đó mang phơi nắng cho khô lại và cất dùng dần. Khi cần chế biến món ăn, bạn chỉ cần ngâm nước 2-3 giờ cho bầu nở ra và xả nhiều lần với nước sạch để loại bớt nhựa bầu. Tiếp đến, bạn luộc qua nước sôi, vớt ra để ráo và dùng chế biến món ăn khác.

Bầu ăn không hết, làm cách này sẽ có món ăn mới lạ đãi cả nhà

Bầu khô 

Các món ăn từ bầu khô

Bầu khô kho thịt vịt

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bầu khô: 20 g
  • Thịt vịt: 300 g
  • Hành khô, tỏi băm nhuyễn: 1 thìa cà phê
  • Hành lá thái nhỏ: 1 ít
  • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn…

Thực hiện

Bước 1: Bầu khô ngâm nước khoảng 2-3 giờ, sau đó rửa sạch và mang luộc sơ. Vịt làm sạch và chặt miếng vừa ăn.

Xem thêm:  Thực đơn cơm chiều 3 món đậm đà dễ nấu, nồi cơm đầy mấy cũng chẳng còn

Bước 2: Vịt ướp với tỏi băm, hành, nước mắm, tiêu và để 30 phút để thịt vịt ngấm gia vị.

Bước 3: Bắt nồi lên bếp, phi thơm tỏi và cho vịt vào xào săn, nêm nếm gia vị vào đổ ra tô. Cùng chảo đó bạn phi thơi hành tỏi và cho bầu khô vào xào săn lại. Sau đó cho vịt vào, cho nước nóng vào xăm sắp thịt và kho với lửa nhỏ tầm 30-45 phút. Lúc hỗn hợp thịt, bầu khô gần cạn nước bạn nêm nếm gia vị lại kaanf nữa cho vừa ăn.

Bầu ăn không hết, làm cách này sẽ có món ăn mới lạ đãi cả nhà

Bầu khô nấu chân giò (Ảnh: Thúy Nguyễn)

Bầu khô nấu chân giò

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bầu khô: 50 g
  • Chân giò (lợn): 1 cái
  • Hành khô: 1 ít
  • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn…

Thực hiện

Bước 1: Bầu khô ngâm nước khoảng 2-3 giờ, rửa sạch, vắt khô và ướp với nước mắm, hạt tiêu, hành. Chân giò làm sạch chặt miếng vừa ăn và ướp với hạt nêm, nước mắm, tiêu trong 30 phút.

Bước 2: Cho nước vào nồi sao cho ngập chân giò và đun sôi, sau đó cho bầu khô vào hầm cùng chân giò đến khi thịt mềm. Lưu ý vớt bọt trong quá trình nấu. Khi hỗn hợp mềm, bạn nêm nếm vừa ăn và cho hành vào và tắt bếp.

Bầu ăn không hết, làm cách này sẽ có món ăn mới lạ đãi cả nhà

Bầu khô kho thịt  (Ảnh: Thúy Nguyễn)

Ngoài 2 món trên bạn có thể kho hành khô với thịt ba chỉ, hoặc làm những món chay như bầu khô kho đậu hủ, bầu khô xào sả ớt, bầu khô trộn rau răm…Bầu khô khi chế biết đặc biệt dai dòn, dễ ăn và bổ dưỡng, đảm bảo gia đình bạn sẽ yêu thích khi thưởng thức.

Xem thêm:  Cuối tuần làm lẩu nấm truyền thống Hàn Quốc ngon đậm đà, cả nhà ai cũng mê mẩn

Tiểu Phi(Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Tags: Bầu khôbầu khô kho thịt vịtmón ăn từ bầu khô
Previous Post

Học làm cánh gà rang muối tiêu ngon lạ miệng, cả nhà ai nấy đều mê mẩn

Next Post

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023
4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

4 sai lầm chúng ta thường mắc phải khi ăn trái cây

Tháng Một 27, 2023
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?

Tháng Một 26, 2023

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Một 27, 2023
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm

Tháng Một 27, 2023

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In