Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Bắp bò hấp gừng sả chuẩn vị ấm áp

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Hai 2, 2022
in Ẩm Thực
468 25
0
Bắp bò hấp gừng sả chuẩn vị ấm áp
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm bắp bò hấp gừng sả
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm bắp bò hấp gừng sả
      • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • Bước 2: Ướp bắp bò
      • Bước 3: Hấp bắp bò
      • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
  • Mẹo nhỏ để món bắp bò hấp gừng sả thêm đậm vị

Hương thơm nồng của gừng, của sả trong món bắp bò hấp gừng sả mang lại cho món ăn sự quyển rũ khó có thể chối từ. Đặc biệt, là đối với cánh mày râu trên bàn nhậu. Để tiếp tục những món ăn trong danh sách món thịt bò hấp.

Công thức chế biến món bắp bò hấp với gừng sả khá đơn giản. Chỉ cần một vài bước cơ bản là chị em đã có thể có ngay một đĩa đồ ăn thơm ngo, hấp dẫn để chiều chồng. Vậy hãy cùng xem cách làm món ăn này ra sao qua nội dung bài viết dưới đây.

Xem thêm: Cách làm bắp bò hấp nước dừa

Cách làm bắp bò hấp gừng sả

Để làm ra được một đĩa bắp bò hấp gừng sả chuẩn vị nhất, chị em cần chú ý các bước trong công thức sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bắp bò: 1 chiếc
  • Bia lon: 1 lon
  • Gừng: 1 nhánh to
  • Sả: 4 cây
  • Tỏi: nửa củ
  • Ớt: 2 quả
  • Hành tây: nửa củ
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu xay, đường, bột nêm, muối trắng

Các bước làm bắp bò hấp gừng sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng đem cạo vỏ, rửa sạch, thái lát một phần tư củ. Phần còn lại đem thái chỉ, chuẩn bị cho khâu ướp bắp bò.

Xem thêm:  Cách làm thịt bò nấu dưa chua vị thanh thanh, ăn nhanh không là bay hết

bắp bò hấp gừng sả

Ớt, sả, tỏi rửa sạch và lột vỏ nếu có, sau đó đập dập, băm nhỏ.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

Bắp bò khi mua về đem ngâm một lúc với nước muối loãng có thêm vài lát gừng đã thái lát trước đó vào. Như vậy, sẽ giúp cho mùi hôi của bắp bò phần nào được khử bớt. Sau đó, rửa lại vài lần với nước cho sạch.

Bước 2: Ướp bắp bò

Cho bắp bò vào âu to. Thêm vào âu phần hành tây, sả, ớt, tỏi, gừng đã chuẩn bị trước đó vào âu. Cho thêm 2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu xay và 1 hoặc 2 thìa dầu ăn vào.

bắp bò hấp gừng sả

Dùng bao tay trộn thật đều các loại gia vị lên miếng bắp bò. Khi trộn nên thực hiện các thao tác giống như đang massage cho miếng thịt, như vậy thì khi hấp thịt sẽ nhanh ngấm gia vị và ngon hơn.

Để ướp trong ít nhất 1 tiếng hoặc có thể cho vào tủ lạnh và ướp qua đêm.

Bước 3: Hấp bắp bò

Chuẩn bị nồi hấp với khoảng 1 lít nước. Cho bắp bò đã ngấm gia vị lên giá hấp. Phần nguyên liệu ướp rời khỏi miếng bắp bò có thể cho xuống nước hấp để cho món ăn thêm nồng nàn.

Đun sôi nồi hấp khoảng 10 đến 15 phút trong lửa to rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Hấp trong khoảng hơn 1 tiếng cho nước trong nồi hấp gần cạn.

Xem thêm:  Cách làm sò huyết rang me ngon tuyệt cú mèo cho dân ăn vặt

Sau đó, bật lon bia và rót bia vào nồi hấp. Tiếp tục hấp thêm trong khoảng 10 phút đến 15 phút nữa.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi nước trong nồi hấp gần cạn, tắt bếp và có thể vớt bắp bò ra đĩa. Khéo léo thái bắp bò thành những miếng mỏng vừa ăn hoặc xắt thành khoanh. Cẩn thận kẻo bị bỏng. Lưu ý giữ lại một chút gia vị hấp như gừng, sả ớt để trang trí lên đĩa cho đẹp.

bắp bò hấp gừng sả

Chuẩn bị thêm một đĩa nước mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt để chấm cùng. Và để món ăn thêm hấp dẫn thì chị em đừng quên chuẩn bị thêm một đĩa rau sống để ăn kèm cho bớt ngấy.

Mẹo nhỏ để món bắp bò hấp gừng sả thêm đậm vị

Với cách hấp bắp bò gừng sả bằng xửng hấp, nhiều chị em cho rằng món ăn sẽ không thực sự đậm vị. Có một cách khác để làm được điều này, đó là thay vì cho bắp bò lên xửng hấp cách thủy, có thể cho trực tiếp bắp bò vào nồi nước để luộc.

Như vậy thì các loại gia vị sẽ nhanh chóng thấm đều vào bắp bò hơn. Thời gian nấu nướng cũng sẽ được rút ngắn đi rất nhiều, tiết kiệm cho chị em không ít thời gian trong khâu chuẩn bị.

Tuy nhiên, với cách làm bắp bò hấp gừng sả này, chị em hãy nhớ để riêng một chút gừng, sả, hành tây và tỏi băm lại. Các loại gia vị này sẽ để dành cho phần trang trí bắp bò sau khi chế biến chín thành công. Như vậy, sẽ giúp món ăn thêm đẹp mắt.

Xem thêm:  Cách làm thịt bò nhúng mắm me thiết đãi cả nhà mỗi khi rảnh rỗi

Những miếng bắp bò dai dai, mềm mềm và thơm ngọt chắc chắn sẽ vô cùng kích thích vị giác; giúp chị em ghi điểm hơn nữa trong mắt chồng con đấy. Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn mới và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để tham khảo các cách chế biến hấp dẫn khác nhé. Chúc các chị em thành công với cách làm bắp bò hấp gừng sả này nhé!

Tags: món hấpthịt bò
Previous Post

Cách làm lưỡi bò xào dứa không bị hôi mà cực ngon

Next Post

Mì căn xào sả ớt – món mì chay ngon

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Mì căn xào sả ớt – món mì chay ngon

Mì căn xào sả ớt – món mì chay ngon

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê

Tháng Năm 24, 2022
4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình

Tháng Năm 24, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

3 món thịt gà xào thấm vị ‘trôi cơm’, ai cũng nức nở khen ngon

Tháng Năm 24, 2022
Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Thứ Bảy đẹp trời, trổ tài làm mực muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Tháng Năm 24, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In