Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon mà không tanh, cực kỳ hao cơm

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Ba 14, 2022
in Ẩm Thực
478 20
0
9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon mà không tanh, cực kỳ hao cơm
748
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Cách làm cá nục kho nước dừa
    • Nguyên liệu:
    • Các bước làm:

Cá nục là loài cá được nhiều chị em ưa dùng trong các bữa cơm gia đình. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng thơm. Hôm nay, monngondelam.net muốn giới thiệu đến cả nhà món cá nục kho nước dừa của cô nàng Thuý Ngân (27 tuổi, hiện tại đang làm việc và sinh sống tại TPHCM).

9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon không tanh cực hao cơm

Ngoài thời gian đi làm Thúy Ngân còn thích nấu ăn, cho nên hầu hết các ngày trong tuần cô nàng đều nấu cơm nhà. Vì niềm vui của cô là vào bếp và bày ra nhiều món ăn khác nhau để nấu cho gia đình cùng ăn. Với món cá nục kho nước dừa này cũng là một món ăn đơn giản không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình của Ngân. Món ăn đơn giản dễ làm mà rất là hao cơm.

”Thật ra món cá nục kho nước dừa cũng khá là đơn giản, dễ làm. Điều quan trọng nhất là khâu sơ chế cá, làm sạch cá để giúp nồi cá kho không bị tanh và được thơm hơn. Và một điều nữa là phải kho với lửa thật nhỏ khoảng 2-3 tiếng để cá thấm gia vị và xương cá mềm, khi ăn sẽ ăn được cả phần cá mà không phải bỏ xương. Có lần mình kho cá trên bếp mà ngủ quên, khét hết một nửa má la quá trời, về sau cứ kho là cẩn thận ngồi canh thôi” – Ngân chia sẻ.

Xem thêm:  Mẹ đảm ở Nhật bật mí loạt cách làm các món lẩu thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà

9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon không tanh cực hao cơm

9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon không tanh cực hao cơm

Món cá nục kho nước dừa này đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm tìm, ăn cũng rất bắt cơm nên Ngân hay nấu cho cả nhà ăn. Vì có sở thích nấu ăn, nên nấu xong Ngân cũng muốn chia sẻ công thức hình ảnh cho mọi người. Những người bạn, người thân sau khi thấy được nồi cá kho thành phẩm đều rất thích, có người còn kêu cô nàng làm bán đi nữa. Khi nghe vậy Ngân rất vui.

Cách làm cá nục kho nước dừa

9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon không tanh cực hao cơm

Nguyên liệu:

1kg cá nục điếu
2 trái dừa (cỡ gần 1 lít nước dừa)
Lá trà xanh (chè xanh)
Gia vị (Đường, Muối, Hạt Nêm, Nước mắm, bột ngọt)
Hành khô, Tỏi, Củ nén (Hành tăm), đầu hành, Tiêu, Ớt

Các bước làm:

9X chia sẻ cách làm cá nục kho nước dừa thơm ngon không tanh cực hao cơm

– Làm sạch cá, rửa cá qua với nước trà xanh để nguội để cho cá được thơm hơn và mất mùi tanh của cá.
– Ướp cá: Giã Tỏi, củ nén, hành khô, ớt cho nhuyễn và hoà quyện. Sau đó thêm vào gia vị đường muối hạt nêm nước mắm để ướp cá.
Trộn đều và ướp ít nhất 1 tiếng để khi kho cá không bị nát cá và gia vị thấm đều vào con cá khi kho xong sẽ ngon hơn.
– Sau khi ướp cá xong, bắt lên bếp 1 cái chảo, phi thơm củ nén và tỏi băm cho thật thơm, cho nước dừa vào nấu sôi 10 phút, để qua một bên.
– Xếp 1 lớp đầu hành, củ hành khô, củ né ở dưới đáy nồi, xếp từng lớp cá lên, cứ một lớp hành khô củ nén ớt thì một lớp cá. Xếp cá xong rồi rải thêm một ít tiêu đen lên mặt, đổ 1/2 phần nước dừa phi củ nén lúc nảy vào. Kho gần cạn màu cá sẽ lên đẹp lắm không cần cho nước màu.
– Bật bếp lửa lớn cho cá sôi bùng lên rồi hạ lửa nhỏ liu riu, nêm lại cho vừa ăn. Sau khi cạn nước, cá chuyển màu rồi thì đổ 1/2 phần nước dừa còn lại kho tiếp lửa 2. Kho đến khi cạn nước là được. Lúc này cá sẽ lên màu rất đẹp, cá không bị nát, xương cá mềm rục, thấm đẫm gia vị rất thơm ngon.
Cá kho xong múc ra và ăn kèm với cơm nóng, rau sống hoặc với một dĩa rau luộc là bay sạch nồi cơm liền.
Chúc bạn thành công!
NT
Ảnh: NVCC
Tags: cá nục kho nước dừacách làm cá nục kho nước dừamón ăn hot
Previous Post

MC Minh Trang chia sẻ cách làm siro dâu tây cho các con, đơn giản mà ngon ngọt không kém cạnh ngoài hàng

Next Post

Cách làm miến xào Hàn Quốc ngon đầy đủ nguyên liệu hơn nhà hàng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Cách làm miến xào Hàn Quốc ngon đầy đủ nguyên liệu hơn nhà hàng

Cách làm miến xào Hàn Quốc ngon đầy đủ nguyên liệu hơn nhà hàng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In