Nội dung bài viết :
Bên cạnh nhiều loại bánh mứt, hoa quả thì ngày Tết nhiều gia đình cũng rất ưa chuộng các loại hạt khô. Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi trong các cuộc trò chuyện quây quần đầu năm mới, cả gia đình được ngồi nhâm nhi các loại hạt khô cắn bóc vỏ. Với sự đa dạng của các loại hạt khô trên thị trường ngày nay, bạn có thể sẽ bối rối khi chưa biết Tết mua hạt gì cho hợp lý. Vậy thì hãy cùng điểm danh những loại hạt khô phổ biến nhất cho ngày Tết!
Hạt hướng dương
Đứng đầu bảng chính là hạt hướng dương! Được xếp vào hàng các loại hạt khô được ưa chuộng sử dụng trong dịp Tết từ lâu, dù đã trải qua bao năm tháng hạt hướng dương vẫn là lựa chọn của đại đa số các gia đình. Không chỉ ngon, dễ cắn mà giá thành của loại hạt này cũng hợp lý. Ngoài ra, hạt hướng dương còn sở hữu rất nhiều dưỡng chất như protein, canxi, sắt, dầu béo, vitamin,…giúp cơ thể tăng cường trí nhớ hay ngăn ngừa lão hóa.
Hạt bí
Cũng giống như hạt hướng dương, hạt bí đã trở thành loại hạt khô ăn tết được ưa thích nhất hiện nay. Bởi với giá thành bình dân mà rất dễ dùng, hương vị lại rất đặc trưng cho ngày tết khiến hạt bí trở thành loại hạt khô được lòng nhiều người tiêu dùng.
Không chỉ an toàn, hợp khẩu vị, ngon miệng mà các thành phần dinh dưỡng trong hạt bí cũng rất phong phú. Hạt bí rất giàu kẽm, magie giúp cho người dùng ngăn ngừa loãng xương, đẩy lùi lão hóa, điều trị táo bón, ngăn ngừa được các triệu chứng của tim mạch như đột quỵ, đau tim,…
Hạt dưa
Lâu đời không kém hạt hướng dương, hạt bí là hạt dưa. Hạt dưa được xem là một biểu tượng của sự may mắn trong những ngày Tết Nguyên Đán nhờ có màu đỏ đẹp mắt. Đây là loại hạt sấy khô ngon mà già trẻ lớn bé đều ưa thích. Bên cạnh đó, hạt dưa còn có rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như các loại vitamin như B1, B2, E cho đến protid, lipid, glucid, canxi, sắt,…tốt cho hệ thần kinh, cơ bắp, nội tạng và xương khớp.
Hạt đậu nành sấy
Không quá kinh điển như những loại hạt trên nhưng hạt đỗ tương rang (hay còn gọi là hạt đậu nành) đã trở thành món tủ của nhiều người mỗi ngày Tết. Ngoài hương vị thơm ngon, hạt đậu nành sấy còn có nguồn dinh dưỡng dồi dào, giá thành lại khá hợp lý nên được nhiều người ưa chuộng vào dịp Tết.
Hạt dẻ
Hạt dẻ cũng là một loại hạt khô ngày Tết khá phổ biến vì vừa dễ tìm mua và vừa dễ chế biến.
Hạt dẻ khá đa dạng về chủng loại, có loại hạt to, có loại hạt bé nhưng loại hạt dẻ to, nhiều nhân, ruột vàng rộm, ăn vừa bùi vừa béo là được người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Ngoài ưu điểm dễ chế biến, rang hay luộc đều rất ngon, giá thành hợp lý, hạt dẻ còn được nhiều người ưa thích bởi chứa rất nhiều chất xơ, đem đến sự hỗ trợ tiêu hóa, phòng chống các bệnh về tim mạch rất tốt….
Hạt dẻ cười
So với những loại hạt kể trên, hạt dẻ cười lại có giá thành khá cao, được xem là thứ hạt “sang” để nhâm nhi trong dịp Tết. Hạt dẻ cười được nhiều người yêu thích bởi có hương vị bùi thơm, mằn mặn rất xứng đáng để thưởng thức.
Không chỉ ngon, nguồn chất dinh dưỡng mà hạt dẻ cười mang lại cũng không hề thấp. Hạt dẻ cười chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp bạn nhiều trong việc tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng của thức ăn.
Hạt điều
Giống với hạt dẻ cười, giá thành của hạt điều cũng khá cao nhưng nó lại là một trong những loại hạt khô rất được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị bùi béo. Bên cạnh các sản phẩm hạt điều nguyên vị thì hiện nay hạt điều cũng được biến tấu nhiều như hạt điều rang muối, tẩm vị trứng muối, vị rong biển,…, tha hồ cho người tiêu dùng lựa chọn.
Ngày Tết sum vầy có thêm đĩa hạt khô nhâm nhi thì còn gì tuyệt vời hơn!
Kin(Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
