Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 20, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
460 35
0
4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’
742
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Bún trộn thịt bò chua ngọt
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
  • Bún trộn tôm thịt
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm món bún khô trộn tôm thịt:
  • Bún trộn thập cẩm
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
  • Bún trộn chay
    • Nguyên liệu:
    • Cách thực hiện bún khô trộn chay đơn giản:

Bún trộn được xem như món bún dễ làm nhất trong các loại món bún. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, bạn đã có ngay tô bún trộn thanh mát, ngon hấp dẫn. Thử ngay 4 cách làm bún trộn dưới đây cùng monngondelam.net nhé!

Bún trộn thịt bò chua ngọt

Nguyên liệu:

  • Bún: 1kg
  • Thịt bò: 1kg 
  • (Chọn thịt thăn hoặc thịt bắp)
  • Giá đỗ: 300g,
  • Dưa chuột: 2 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Sả, ớt, húng quế
  • Lạc rang, hành tỏi phi
  • Nước chấm: 
  • 2 quả chanh, 30g đường, 
  • 80ml nước mắm, 300ml nước, 
  • Một ít tỏi băm

4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’

Bún trộn thịt bò chua ngọt

Cách làm:

Ướp thịt bò với tỏi, sả băm + nước mắm trộn đều cho thấm trong khoảng 20 phút, nếu có thêm dầu hào ướp thì món ăn sẽ thơm và đậm đà hơn.

Trong lúc chờ đợi thịt ngấm, bạn chuẩn bị nhặt sạch rau húng, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, thái lát nhỏ. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Cho sẵn bún vào bát, cho rau húng, dưa chuột, giá đỗ vào cùng.

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho hành tây vào xào xơ qua.

Sau đó cho thịt bò vào xào cùng với lửa to, khi thịt chín tái thì tắt bếp.

Cho thịt bò vào bát bún, chuẩn bị pha nước chấm để hoàn thành món ăn này nhé. Pha nước chấm các bạn tham khảo theo công thức ở trên và điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

Xem thêm:  Ấm lòng ngày rét với 3 món chè nóng hổi ngon ngọt, cách làm cực dễ!

Rưới nước chấm vào cùng hành tỏi phi thơm trước khi ăn nhé.

Cuối cùng, bạn cho thêm lạc rang giã dập vào nhé, món ăn sẽ trở nên bùi ngon hơn đấy.

Bún trộn tôm thịt

Nguyên liệu:

  • 500 gram bún khô
  • 200 gram tôm
  • 200 gram thịt heo
  • Cà rốt, dưa leo, chanh, ớt băm, tỏi băm
  • Rau húng, ngò rí
  • Đậu phộng rang giã nhuyễn
  • Gia vị: nước mắm, giấm, mật ong

4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’

Bún trộn tôm thịt

Cách làm món bún khô trộn tôm thịt:

Thịt heo rửa sơ qua nước muối pha loãng, để ráo nước. Bắc nồi nước lên bếp rồi cho thịt heo vào luộc chín thì tắt bếp. Vớt ra để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Tôm sau khi rửa sạch cũng luộc tương tự như thịt heo. Khi tôm chín vớt ra rổ, để nguội rồi bóc vỏ và chỉ đen trên lưng tôm.

Dưa leo rửa sạch, có thể gọt lớp vỏ ngoài, cắt đôi ra bỏ ruột rồi thái sợi.

Cà rốt rửa sạch bào sợi nhỏ. Rau húng, ngò rí cắt nhuyễn.

Cho bún khô vào nước lọc, sau đó cho lên bếp đun đến khi bún khô nở mềm thì tắt bếp. Đổ bún vào trong rổ để ráo nước.

Pha nước mắm trộn: 1 chén nước lọc ấm, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng giấm rồi trộn đều lên. Cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, một vài giọt nước chanh để nước mắm trộn thơm ngon hơn.

Cho thịt heo, tôm, dưa leo và cà rốt vào trong một cái tô, tiếp đến cho một ít nước mắm vào trộn đều cho thấm gia vị.

Cho bún khô vào một cái dĩa, cho hỗn hợp tôm thịt lên trên đảo đều, cho thêm nước mắm trộn đến khi vừa ăn. Cuối cùng trang trí món ăn với đậu phộng rang, rau húng và ngò rí.

Xem thêm:  Lòng trắng trứng còn thừa, tận dụng làm ngay 3 món bánh cực dễ mà 'ngon hút hồn'

Món bún khô trộn tôm thịt thích hợp cho tất cả mọi người, bạn có thể thay thế bún khô bằng miến cũng rất ngon miệng.

Bún trộn thập cẩm

Nguyên liệu:

  • 1 củ cà rốt
  • 2 trái dưa leo
  • 1 cái đùi gà
  • 2 quả trứng gà
  • 1 ít rau thơm đủ loại
  • Bún tươi
  • 1 miếng chả lụa
  • 1 nhánh hành lá

Phần nước mắm chua ngọt: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa tan đều trong 1 cái chén, sau đó cho 1 muỗng canh ớt tỏi vào hòa chung.

4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’

Bún trộn thập cẩm

Cách làm:

Đùi gà rửa sạch. Nấu một nồi nước với chút muối và chút bột nghệ. Khi nước sôi cho đùi gà vào luộc với lửa vừa, đùi gà chín thì vớt ra chờ nguội xé hay thái miếng nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Dưa leo thái sợi. Hành lá thái khúc dài. rau thơm thái rối. Chả lụa thái sợi.

Hoặc bạn có thể ngâm rau củ chua ngọt để ăn kèm.

Trứng đập ra chén, đánh tan với chút nước mắm. Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu vào tráng đều mặt chảo. Chờ dầu hơi nóng thì cho trứng vào tráng đều với lửa nhỏ. Trứng khô mặt thì tắt bếp. Chờ trứng nguội thì thái sợi nhỏ.

Trình bày: Cho mỗi thứ một ít ra tô. Chính giữa để 1 hoa hồng dưa leo. Rắc thêm 1 ít đậu phộng rang vàng. Khi ăn chan nước mắm chua ngọt.

Pha nước mắm: Cho nước mắm, đường và nước lạnh cho vào chén hòa tan đường. Cắt 1/2 trái chanh bật ngược lại rồi dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào chén. Cuối cùng cho ớt, tỏi vào nhẹ nhàng hòa đều là hoàn tất chén nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời.

Xem thêm:  Thịt heo xay đem chưng với nguyên liệu này, có ngay món ngon đậm đà cực kỳ ‘bắt cơm’

Bún trộn chay

Nguyên liệu:

  • Bún khô 100 gram
  • Đậu phụ 2 bìa
  • Măng tươi: 125 gram
  • Nấm hương: 6 tai
  • Xì dầu , muối, đường, mì chính
  • Rau xà lách, lạc rang
  • Hành lá, ớt

4 món bún trộn thanh nhẹ dễ ăn, không cần nước vẫn ‘ngon nhức nách’

Bún trộn chay

Cách thực hiện bún khô trộn chay đơn giản:

Bún khô rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi trong khoảng 5 phút, vớt ra để ráo nước. Để bún không dính vào nhau, bạn có thể ngâm bún trong nước lạnh từ 2 – 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Nấm hương đem ngâm trong nước ấm cho nở mềm, cắt chân, thái sợi mỏng.

Đậu phụ đem chiên sơ rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Hành lá, xà lách đem rửa sạch, thái nhỏ.

Măng tươi xé sợi nhỏ, đem ngâm rửa nhiều lần để giảm độ hăng. Đem măng đi luộc khoảng 10 phút thì vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo nước.

Cho chảo lên bếp cùng với ít dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho nấm hương và măng tươi vào xào. Nêm chút gia vị gồm mì chính, đường, xì dầu cho đậm đà.

Cho 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 3 thìa nước lọc, ớt xắt lát rồi khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.

Khi ăn cho bún khô vào tô, tiếp đến xếp măng xào lên trên, đậu phụ chiên, cho thêm lạc rang và xà lách. Chan nước tương đã chuẩn bị và thưởng thức.

Chúc bạn thành công với những món bún trộn trên!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

Tags: bún trộnBún trộn thịt bò chua ngọtBún trộn tôm thịt
Previous Post

Siêu mẫu Minh Triệu trổ tài gái đảm, làm lẩu cua biển ngon ‘hết nấc’ tại nhà

Next Post

Lạ miệng với 4 món ngon từ thịt gà xé ngon miễn chê, cả nhà thi nhau gắp

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Lạ miệng với 4 món ngon từ thịt gà xé ngon miễn chê, cả nhà thi nhau gắp

Lạ miệng với 4 món ngon từ thịt gà xé ngon miễn chê, cả nhà thi nhau gắp

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022
Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Làm đậu phụ muối tiêu cực lạ cực thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, ăn là ‘ghiền’

Tháng Năm 28, 2022
8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

8 mẹo đơn giản mà hiệu quả trong cuộc sống, chị em không biết chỉ có tiếc hùi hụi

Tháng Năm 27, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Mẹ đảm ở Nhật chia sẻ cách làm pate chay đơn giản mà ngon ‘cực phẩm’ ngay tại nhà

Tháng Năm 28, 2022
Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tại sao bạn không nên cho những thực phẩm này vào tủ lạnh?

Tháng Năm 28, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In