Món Ngon Dễ Làm
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày
No Result
View All Result
Món Ngon Dễ Làm
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

3 món canh xương bò thơm ngon trọn vị giúp cơm nhà thêm bổ dưỡng

by monngondelam_d2c8wm
Tháng Tư 22, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
470 30
0
3 món canh xương bò thơm ngon trọn vị giúp cơm nhà thêm bổ dưỡng
752
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nội dung bài viết :

  • Canh xương bò hầm khoai tây
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:
  • Canh xương bò hầm măng chua
    • Nguyên liệu:
    • Các bước nấu canh bò hầm xương măng khô:
      • Bước 1: Rửa, ngâm và luộc qua măng cho mềm
      • Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho xương bò, thịt bò
      • Bước 3: Ninh xương bò và thịt bò trong nồi áp suất
      • Bước 4: Nêm nếm canh bò hầm măng cho vừa ăn
      • Bước 5: Thái thịt bò và trang trí bát canh măng bò hầm
  • Canh xương bò hầm đu đủ
    • Nguyên liệu:
    • Cách làm:

Canh xương bò hầm khoai tây

Nguyên liệu:

  • Xương bò: 500g
  • Lượng khoai tây vừa đủ
  • Cà chua, hành tây, cần tây, hành lá
  • Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt

3 món canh xương bò thơm ngon trọn vị giúp cơm nhà thêm bổ dưỡng

Canh xương bò hầm khoai tây

Cách làm:

Các bước tiến hành 

Bước 1: Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch sau đó bổ thành từng miếng vừa phải để ninh cùng xương bò. 

Xương bò bạn có thể dùng sườn bò, xương ống, không nên chọn xương đã được lọc kỹ quá. Khi mang xương về rửa sạch sau đó chặt thành khúc khoảng 3cm. Cà chua, hành tây, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Phần xương đã được chặt nhỏ ướp với gia vị khoảng 10 phút, nếu muốn xương đậm đà hơn bạn nên xào qua rồi cho vào nước. Nếu không có thời gian bạn đun sôi nước rồi bỏ xương vào hầm, cho gia vị vừa đủ rồi hầm trong khoảng 30 phút. 

Xem thêm:  Chuối mua nhiều không ăn kịp, đem kết hợp với nguyên liệu này có ngay món bánh ngon xuất sắc

Bước 3: Xương bò mềm bạn cho cà chua và khoai tây vào hầm chung với xương bò. 

Bước 4: Khi khoai tây mềm bạn cho hành tây vào, cho thêm gia vị nếu cần. Sau đó đun vài phút cho hành tây chín thêm rau thơm rồi tắt bếp. 

Thành phẩm:

Chỉ với 3 – 4 bước đơn giản bạn đã có món bò hầm khoai tây ngon mềm rồi, canh xương bò khoai tây ăn với cơm nóng trong những ngày đông cực kỳ ngon và lạ miệng. 

Canh xương bò hầm măng chua

Nguyên liệu:

  • 600 gram bắp bò, và xương bò
  • 100 gram măng khô
  • Hành tím, hành ngò
  • Gia vị nấu ăn: Hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, nước mắm… 

3 món canh xương bò thơm ngon trọn vị giúp cơm nhà thêm bổ dưỡng

Canh xương bò hầm măng chua

Các bước nấu canh bò hầm xương măng khô:

Bước 1: Rửa, ngâm và luộc qua măng cho mềm

Măng khô sau khi mua về bạn rửa sạch và ngâm mềm, xả lại với nước nhiều lần sau đó mang đi luộc.

Sau khi luộc qua, bạn xả lại với nước và xé nhỏ rồi lại đem luộc lần nữa. Sao cho hết màu vàng và để ráo. 

Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho xương bò, thịt bò

Xương bò bạn mua về, rửa sạch. Bắp bò rửa và luộc sơ rồi ướp với một chút cafe muối, đường, hạt nêm, đảo đều để thịt bò ngấm gia vị.

Hành lá cắt thành từng khúc vừa ăn, củ hành đập dập.

Bước 3: Ninh xương bò và thịt bò trong nồi áp suất

Bạn lấy một nồi áp suất để hầm canh. Bạn cho hành củ vào trước, sau đó cho măng khô và bắp bò và xương bò và hầm chung.

Xem thêm:  Đừng chỉ nấu canh, bí đao đem xào theo 3 cách này cũng ngon không kém!

Sau đó bạn cho thêm một chút hạt nêm rồi đổ 2 lít nước vào nồi áp suất và ninh trong 25 phút (Lượng nước có thể tùy chỉnh vào nhu cầu ăn của gia đình bạn).

Bước 4: Nêm nếm canh bò hầm măng cho vừa ăn

Sau khi thịt và măng mềm, bạn nêm lại gia vị sao cho vừa ăn. Có thể thêm một chút nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành lá. 

Bước 5: Thái thịt bò và trang trí bát canh măng bò hầm

Thịt bắp bò bạn vớt ra và thái thành miếng vừa ăn. 

Bạn múc canh măng ra bát, cho thêm chút tiêu và hành lá lên trên. Món ăn hấp dẫn đã hoàn thành. 

Canh xương bò hầm đu đủ

Nguyên liệu:

  • 200g đu đủ
  • 100g lá hành
  • 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm và nửa thìa bột ngọt.
  • 250g xương bò

3 món canh xương bò thơm ngon trọn vị giúp cơm nhà thêm bổ dưỡng

Canh xương bò hầm đu đủ

Cách làm:

Xương bò rửa sạch rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn.

Đun sôi nước rồi cho phần xương vừa chặt vào khoảng chừng 4 – 6 phút, sau đó vớt ra nhúng sơ qua nước lạnh rồi để ráo nước.

Đu đủ thường rất nhiều mủ nên sau khi làm sạch bạn nên lưu ý ngâm nước cho sạch mủ trước khi chế biến. 

Hành lá bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.

Cho 1 lít nước cùng với xương bò bỏ lên bếp đun. Chờ lúc sôi khoảng 10 phút thì bỏ đu đủ vào rồi tiếp tục đun tầm 20 phút sao cho đu đủ chín vừa mềm không bị nhão, cũng không cứng.

Xem thêm:  Món cơm bò 'nhàn tênh' cho những ngày bận rộn mà siêu ngon miệng, chồng con 'vét sạch' nồi niêu

Sau khi kiểm tra xương bò và đu đủ có độ chín mềm thì vặn lửa nhỏ lại rồi lần lượt cho các gia vị ở trên vào. Bạn nêm nếm cho vừa miệng rồi rắc gia vị hành lá lên là có thể thưởng thức được rồi. Trong quá trình nấu nếu muốn đẹp mắt thì có thể liên tục vớt bớt bọt.

Một món xương bò hầm đu đủ ngon đúng điệu là khi nước dùng không quá đục, thịt bò phải mềm nhừ chứ không dai, xương bò khi hầm đúng thịt rất dễ tách. Đu đủ có màu đẹp mắt, nguyên cục và không bị nát. Đây là cách hầm xương bò dễ làm và tốt cho sức khỏe mà các mẹ có thể chuẩn bị ngay cho bữa cơm gia đình.  

Chúc bạn thành công!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm

 

Tags: món canh xương bònhững món canh xương bò ngonxương bò
Previous Post

Gà rán theo cách này đảm bảo ngon đậm đà lại lạ vị, cả nhà ai cũng khoái

Next Post

Ăn hải sản, có 6 nguyên tắc cực kỳ quan trọng cần nhớ để không bị lạnh bụng, chướng bụng

monngondelam_d2c8wm

monngondelam_d2c8wm

Next Post
Ăn hải sản, có 6 nguyên tắc cực kỳ quan trọng cần nhớ để không bị lạnh bụng, chướng bụng

Ăn hải sản, có 6 nguyên tắc cực kỳ quan trọng cần nhớ để không bị lạnh bụng, chướng bụng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Bài Mới

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Ăn chuối xanh có tác dụng gì? Cần phải lưu ý những gì?

Tháng Một 24, 2022
Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Giá ốc núi bao nhiêu tiền 1kg ? Cách lựa chọn và địa điểm mua ốc núi

Tháng Một 24, 2022
Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Cách làm gan lợn xào tỏi thơm nức, lạ miệng đơn giản dễ làm

Tháng Một 23, 2022
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì? Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Tháng Một 28, 2022
Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

Học lỏm 3 cách làm bí chiên xù cực hấp dẫn

0
Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

Cách làm thịt ngựa xào hành tây hấp dẫn gấp 10 lần

0
Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện cực dễ

0
Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

Cách làm thịt nai xào hoa chuối ngon không tưởng

0
Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon đặc sản ăn một lần rồi nhớ mãi

Tháng Năm 25, 2022
4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

4 cách biến tấu để món thịt rang thêm ngon ngậy, làm ‘xao xuyến’ cả nhà từ những miếng đầu tiên

Tháng Năm 25, 2022

Navigate

  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
  • Privacy Policy

Recent Recipes

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Sưởi ấm tâm hồn ngày mưa với 3 món sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà, dậy mùi thơm quyến rũ

Tháng Năm 25, 2022
Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Cách làm gà kho ném ngon đặc sản dân dã ẩm thực miền Trung

Tháng Năm 25, 2022

Browse by Category

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Điểm Ăn Uống
  • Dinh Dưỡng
  • Đồ Uống
  • Làm Bánh
  • Mẹo Hay
  • Món Ngon Mỗi Ngày

Browse by Ingredients

Công Thức Nấu Ăn Cẩm Nang Dinh Dưỡng Làm Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Mẹo Hay Điểm Ăn Uống Đồ Uống Ẩm Thực

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
    • Đồ Uống
    • Làm Bánh
  • Cẩm Nang
    • Mẹo Hay
    • Điểm Ăn Uống
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày

© 2022 Món Ngon Dễ Làm Copyright by https://monngondelam.net. DMCA.com Protection Status - Tuyết Lê - Nội Thất Nhà Xinh - Giải Trí - Ảnh Gái Xinh

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In