Nội dung bài viết :
1. Gà chiên sốt giòn ngọt
Gà rán thơm, giòn, ngọt là món ăn hoàn hảo cho những tín đồ ẩm thực đường phố. Món ăn cổ điển của Hàn Quốc này được chế biến bằng cách tẩm ướp và chiên ngập dầu các miếng thịt gà. Nước sốt gà rán được làm từ hỗn hợp tỏi, tương ớt đỏ, nước sốt và bột, bột dong riềng, đường, rượu sherry khô và ớt chuông, được trộn với gà rán giòn. Cuối cùng là thêm hạt mè để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.
2. Bánh xèo khoai tây
Đây là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Hàn Quốc. Bánh xèo khoai tây làm từ khoai tây, hành tây và muối. Đầu tiên, khoai tây và hành tây được nghiền mịn rồi trộn với muối. Sau đó, bạn chiên áp chảo hỗn hợp này để có màu vàng nâu giòn và đẹp mắt. Ăn bánh xèo khoai tây với nước chấm.
3. Bánh gạo
Bánh gạo khá dính và được nhồi bằng bột đậu đỏ ngọt. Món ăn truyền thống này phổ biến ở hầu hết các đường phố của Hàn Quốc và là một món ăn được thưởng thức trong dịp năm mới. Bánh gạo được làm từ bột gạo, bột quế, đường nâu, đậu đỏ và xi-rô vani. Bánh gạo được nấu chín và rất phù hợp cho những người thích ăn đồ ngọt.
4. Cơm trộn
Món ăn đường phố nổi tiếng này có tên từ thuật ngữ “bibim” có nghĩa là “trộn” và “bap” có nghĩa là cơm nấu chín. Cơm trộn là một bát cơm trắng với trứng chiên vàng, kim chi, tương ớt Hàn Quốc, xì dầu hoặc đậu nành lên men.
5. Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy được làm theo hình xoắn ốc, giống như một cơn lốc xoáy. Món ăn nhẹ cay và giòn này là món ăn hoàn hảo cho những tín đồ ẩm thực đường phố.
6. Kẹo đường Dalgona
Bạn có nhớ những viên kẹo caramel trong bộ phim “Trò chơi con mực” không? Loại kẹo nổi tiếng kiểu Hàn Quốc này được làm bằng đường caramen và baking powder.
7. Bánh gối
Bánh gối Hàn Quốc có nhân từ nhiều loại thực phẩm. Những chiếc bánh gối này được hấp và ăn nóng. Món ăn này đến từ nhà bếp Hoàng gia của Hàn Quốc. Tuy nhiên trong những năm qua nó đã trở nên phổ biến như một món ăn đường phố.
8. Khoai lang nướng
Những viên kẹo khoai lang này là món nhất định phải thử khi đi dạo qua những con phố đông đúc của Hàn Quốc. Khoai lang này được chiên giòn trong chảo dầu và phủ một lớp đường caramen. Thêm vừng vào khoai lang nướng rồi nhâm nhi cùng trà hoặc cà phê là ngon miễn bàn.
9. Bánh hoa cúc
Đây là một loại bánh ngọt hình bông hoa có nhân đậu đỏ ngọt và được nấu chín trên một thiết bị giống như bánh quế, giúp món ngọt này có hình dạng giống như bông hoa. Ăn bánh hoa cúc khi còn nóng là ngon nhất.
10. Bánh gạo nổ
Món ăn đường phố nổi tiếng này là món ăn hoàn hảo cho bất cứ lúc nào. Được làm bằng ngũ cốc gạo và ngô, bánh gạo nổ có nhiều hình dạng và hương vị khác nhau.
Ngọc Huyền – Theo timesofindia
