Trang chủ Món ngon cuối tuần Cách làm cánh gà nướng cay ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm cánh gà nướng cay ngon cho ngày cuối tuần

1650
0
Chia sẻ

Cách làm cánh gà nướng cay ngon cho ngày cuối tuần Món ăn ngon thật hấp dẫn với miếng cánh gà thấm vị, dậy thơm hương lại khiến bạn xuýt xoa vị cay xè nơi đầu lưỡi. Cuối tuần rồi chế biến món ngon này cho ông xã và các bé nhà bạn thưởng thức sau một tuần học tập và làm việc vất vả nào. Với công thức chế biến thật đơn giản của Món ngon dễ làm, mình tin bạn sẽ làm được thật nhiều món độc đáo cho cả gia đình đấy ạ!

cach-lam-mon-canh-ga-nuong-cay

Nguyên liệu để làm cánh gà nướng cay:

– 4 chiếc cánh gà (bạn có thể tăng phần nguyên liệu tùy ý nhé)
– ¼ quả chanh
– 1 miếng gừng nhỏ
– 2 tép tỏi
– Gia vị: ½ muỗng cà phê bột thì là; ½ muỗng cà phê ớt bột; ½ muỗng cà phê tiêu bột; 2 muỗng cà phê rượu nấu; muối, đường

Cách làm cánh gà nướng cay

Bước 1:
Cánh gà làm sạch, thấm khô bằng khăn giấy rồi dùng dao khía lên mặt cánh cho dễ thấm vị.
Gừng, tỏi cắt lát. Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2:
Cho cánh gà vào tô, thêm ½ phần bột ớt, ½ phần bột thì là, tiêu, rượu nấu, nước cốt chanh, xíu muối và đường vào trộn đều. Thêm gừng, tỏi đảo lại lần nữa rồi đem cất trong ngăn mát tủ lạnh chừng 2 giờ cho thấm.
Bước 3:
Canh đủ thời gian tẩm ướp thì lấy cánh gà ra. Làm nóng lò trước đến 230 độ C rồi xếp cánh gà lên rãnh nướng, phía dưới có lót lớp giấy nhôm để hứng phần nước tiết ra từ gà trong quá trình nướng rất khó làm sạch. Đặt thời gian nướng là 16 phút.
Bước 4: Hết thời gian bạn lấy cánh gà ra, phết một lớp dầu mỏng lên mặt cánh, rắc bột thì là và bột ớt rồi đặt trở lại lò. Nướng trong khoảng 5 phút nữa là được.

Cánh gà nướng cay được ướp thêm nước cốt chanh trước khi nướng giúp đánh bay vị tanh của thịt lại làm hương vị nướng thơm ngon hơn. Cánh gà thấm vị, dậy thơm hương lại khiến bạn xuýt xoa vị cay xè nơi đầu lưỡi.  Chúc các bạn thành công với cách chế biến món cánh gà nướng cay này nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here