Trang chủ Món ăn ngon Cách làm món hủ tiếu mì xào nhanh cho bữa sáng

Cách làm món hủ tiếu mì xào nhanh cho bữa sáng

2056
0
Chia sẻ

Cách làm món hủ tiếu mì xào nhanh cho bữa sáng – Món ăn ngon hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính. Một món ngon được chế biến trong tích tắc, rất thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc những khi bận rộn, không kịp chuẩn bị cơm.

cach-lam-mon-hu-tieu-mi-xao

Nguyên liệu làm món hủ tiếu mì xào

  • Tim heo : 200g
  • Hủ tiếu : 100g
  • Mì tươi : 100g
  • Cà rốt : 50g
  • Hành tây : 50g
  • Bắp non : 50g
  • Hẹ lá : 30g
  • Hành tỏi băm
  • Muối, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
  • Nước tương, Hạt nêm, Giấm gạo lên men

Cách chế biến món hủ tiếu mì xào

Bước 1: Sơ chế:
– Tim heo cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hành tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu, để thấm.
– Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bắp non cắt đôi, chần qua nước sôi. Hẹ lá cắt khúc 3cm.
– Hủ tiếu, mì trụng nước sôi, xả qua nước lạnh, để ráo.
Bước 2: Pha xốt xào: hòa tan 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2.5M giấm gạo lên men LISA®, 2M tương ớt, 1m đường, 1m hạt nêm.
Bước 3: Phi thơm hành tỏi băm, lấy 1M dầu hành tỏi và 1/2 hỗn hợp xốt xào trộn đều với hủ tiếu, mì. Phần dầu hành tỏi còn lại cho tim heo vào xào chín tới, cho tiếp cà rốt, bắp non, với 1/2 hỗn hợp xốt, xào chín tới cho hủ tiếu mì và hẹ lá vào trộn đều, tắt lửa.
Bước 4: Cho món ăn ra đĩa, rắc ít tiêu lên, dùng nóng

Món ăn ngon hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính. Món ăn ngon cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn!

Tìm kiếm phổ biến:

  • cach xao hu tieu mi ngon
  • cách xào hủ tiếu mì

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here