Cách làm hoành thánh tôm chiên giòn

Cách làm hoành thánh tôm chiên giòn

- in Món ăn ngon
1237
0

Cách làm hoành thánh tôm chiên giòn – Thêm một món ngon hấp dẫn để đãi bạn bè trong những buổi tụ họp nhé! Hoành thánh tôm chiên vàng giòn là một món ăn vặt ngon cho mọi người với hương vị tôm ngon ngọt hòa vào miếng hoành thánh giòn rụm. Cách làm thì rất đơn giản, cùng tìm hiểu cách làm hoành thánh với công thức sau của Món ngon dễ làm nhé!

cach-lam-hoanh-thanh-tom-chien

Nguyên liệu cho món hoành thánh tôm chiên

  • 300gr tôm tươi
  • Khoảng 30 lá hoành thánh
  • Củ hành tây, đầu hành trắng
  • Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, dầu mè.

Cách làm hoành thánh tôm chiên

Bước 1: Tôm lột vỏ, rạch phía trên lưng để bỏ phần chỉ đen. Rửa sạch, lau bằng khăn cho thật ráo. Đầu hành trắng băm nhỏ. Củ hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm với chút bột nêm, đầu hành trắng băm nhỏ. Cho vào máy xay nhuyễn hoặc giã tay. Nêm chút hạt tiêu cho thơm. Trộn tôm đã xay nhuyễn với củ hành trắng cắt hạt lựu, cho vài giọt dầu mè vào trộn đều cho thơm. Cho lá hoành thánh vào lò vi sóng hâm chừng 10s cho lá hoành thánh mềm mại dễ gói nhân.
Bước 3: Trải lá hoành thánh lên một cái đĩa sạch, múc khoảng 1 muỗng cafe nhân tôm vào chính giữa lá hoành thánh. Gập lại theo đường chéo. Sau đó túm phần đầu lại. Làm lần lượt đến khi hết phần tôm.
Bước 4: Chuẩn bị chảo dầu nóng, chiên hoành thánh với lửa vừa. Bạn cẩn thận nếu lửa quá lớn thì lớp vỏ bên ngoài sẽ vàng mà phần nhân bên trong vẫn chưa chín.
Bước 5: Đợi viên hoành thánh vàng giòn thì vớt ra. Xếp hoành thánh tôm chiên lên một tấm giấy hút dầu. Hoành thánh tôm chiên ăn kèm với tương ớt hoặc tương xí muội, tương ớt chua ngọt tuỳ.

Hoành thánh tôm chiên là một món ăn rất dễ thực hiện. Chưa đầy 30 phút là bạn đã có một đĩa hoành thánh chiên vàng rộm thơm lừng mùi tôm đãi cả nhà. Chúc các bạn ngon miệng với món hoành thánh tôm chiên này nhé!

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *