Cách làm bánh ngô chiên vàng giòn rụm

Cách làm bánh ngô chiên vàng giòn rụm

- in Cách làm bánh
791
0

Cách làm bánh ngô chiên vàng giòn rụm. Những chiếc bánh ngô chiên thơm, dẻo và ngọt, rất ngon là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn cùng người thân đó. Cách làm thì cực kì đơn giản, cùng theo dõi bài hướng dẫn làm bánh ngô chiên vàng giòn của Món ngon dễ làm nhé!

banh-ngo-chien-gion

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh ngô chiên

  • 2 bắp ngô ngọt lớn
  • 20 gam bột mỳ
  • 20 gam tinh bột ngô
  • Đường trắng
  • Dầu ăn

Cách làm bánh ngô chiên vàng giòn

Bước 1: Với ngô bạn sẽ bóc lớp vỏ bên ngoài, loại bỏ phần râu ngô rồi đem rửa sạch. Tiếp đến là cho ngô vào nồi và luộc trong nước sôi chừng 5 phút. Vớt ngô ra và để nguội, tách hạt ngô và đem rửa sạch lại, để ráo.
Bước 2: Khi hạt ngô còn chút ẩm, bạn cho ngô ra tô và trộn đều với bột mỳ và tinh bột ngô.
Bước 3: Bắc chảo bên bếp, cho dầu vào chảo (chừng 30 ml), láng dầu đều mặt chảo và làm nóng.
Tiếp đến trút ngô và chảo và san đều ngô, nghiêng chảo để dầu láng qua tất cả, đun nhỏ lửa chừng 3-5 phút để lớp bột đóng keo và ngô kết thành mảng.
Bước 4: Cho thêm dầu ăn vào chảo, đun với lửa lớn để ngô chín dẻo. Khi ngô ráo hết hơi nước thì bánh ngô cũng rám nâu vừa ngon. Tắt bếp và chắt luôn dầu ra bát để dầu không hút ngược vào bánh (nếu lượng dầu bạn cho vào còn dư nhiều).
Bước 5: Bước tiếp theo là bạn rắc đường lên bánh ngô để tạo độ ngọt.
Bước 6: Cho bánh ngô chiên giòn ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu. Cắt bánh ngay khi còn nóng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều và không bị vỡ bánh. Và giờ chúng ta đã có thể thưởng thức vị ngon của bánh ngô chiên giòn với hương vị ngon ngọt, mềm, dẻo rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh ngô chiên giòn kiểu mới này nhé!

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *